Texte par Laurence Gounel Photo de couverture par Stephen Zambaux (Domaine de la Corniche)
Aux portes de la Normandie : Le Domaine de la Corniche & Spa, à 35 minutes de Paris
Perché en haut d’une falaise de craie, à 35 minutes depuis la gare Saint-Lazare et 15 minutes en navette électrique, ce havre de paix profite de l’une des plus belles vues sur la Seine – notamment depuis sa piscine extérieure. Ce domaine, idéalement situé, est à 15 minutes de Giverny et de ses impressionnistes pour une escapade culture et à proximité du village McArthurGlen pour une virée shopping, à moins de 2 heures de Paris.
Sur place, la navette électrique du domaine assure les trajets en toute tranquillité. Le bonheur des convives se trouve également sur place avec toutes les activités nécessaires pour un séjour en pleine nature avec terrain de tennis et de pétanque.
Pour finir la journée, rendez-vous à l’intérieur pour profiter de la salle de cinéma ou pour se détendre dans l’espace bien-être de 600 m²…
Destination complète, ce domaine fait la différence en cuisine : avec sa table gastronomique étoilée portée par le chef Gaëtan Perulli, passionné d’agrumes, d’herbes, de fleurs et de fromages, et désireux de respecter les saisons au plus près avec une carte qui change régulièrement… avec un bistrot d’antiquaire aussi, pour les faims plus canailles et le charme des meubles chinés, ou encore ses brunchs du dimanche devenus incontournables au Belvédère.
LES POINTS FORTS :
– Sa navette élctrique pour un séjour bas carbone
– Un spa équipé d’une piscine intérieure, d’un hammam, sauna, soins signés Cinq Mondes et Algotherm, qui en font une destination de weekend toute l’année
À 25 minutes en train depuis la Gare de Lyon, cette adresse affiche son ADN : « L’esquisse, hôtel culturel ». Une signature qui fait sens quand on s’installe dans ce village pittoresque, autrefois hameau de bûcherons qui se transforme rapidement en repaire de la peinture pré-impressionniste.
Au milieu du XIXe siècle, les artistes trouvent l’inspiration dans cette campagne et la forêt de Fontainebleau. Les neuf chambres qui se partagent cette maison particulière sont donc, chacune inspirée d’un grand artiste européen de cette époque et toutes offrent l’espace d’un petit « chez-soi », entre 35 et 60 m².
Bien au-delà des chambres, c’est un musée qui, sur place, immerge les hôtes dans l’histoire de ce mouvement et dévoile l’influence de Barbizon dans toute l’Europe. En plus des expositions permanentes et temporaires, des ateliers de pratique, des conférences et des rencontres d’artistes en résidence viennent apporter une vibration toute différente à cette maison de campagne d’un genre nouveau, à moins de 2h de Paris.
ON AIME :
– Le café, chaleureux, du petit-déjeuner au dîner
– La cheminée pour les longues journées d’hiver
– Le jardin où tout se passe dès les beaux jours
Hôtel L’esquisse 73, Grande Rue 77630 Barbizon Tel : 01 85 45 01 00
Dans les vignobles de Champagne : Manoir Henri Giraud, à 1 heure de Paris
À 1 h 15 en train depuis la Gare de l’Est, la « maison d’hôtes » de la famille Giraud se dresse face à ses 10 hectares de vignobles situés dans l’un des 17 villages en appellation grand cru. Une adresse contemporaine pensée dans un esprit de famille et vouée à offrir une expérience plus complète à une poignée de privilégiés.
Au total, cinq suites de 30 à 50 m², chacune décorée avec une personnalité différente, et nourrie (comme le reste de la maison) de clins d’œil à la vigne. Si les lignes sont minimalistes, le choix des couleurs est vif, à l’image du champagne travaillé ici depuis treize générations.
Un champagne reconnu pour sa typicité, vinifié en petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne toute proche, et composé essentiellement du célèbre pinot noir d’Aÿ… ce qui signe un vin très marqué et structuré, idéal pour la gastronomie. Fidèle à l’esprit de famille, à cette élégance informelle, c’est donc une maison d’hôtes portée par la cheffe Elizabeth Cloutier qui réunit le soir venu, sept accords mets-champagnes.
Les plats de réconfort comme la joue de bœuf confite y côtoient des créations plus délicates comme les Saint-Jacques fumées à partir des sciures de douelles. Un moment de grâce que les hôtes ont le plaisir de partager après une visite de cave et pourquoi pas, une initiation à la Craÿothérapie®.
INCONTOURNABLE :
Le spa avec piscine intérieure et surtout, le soin-signature développé par le médecin de la famille : un rituel de 1h30 – 2h (en solo ou en duo), qui met en avant les vertus reminéralisantes, antiinflammatoires et cicatrisantes de la craÿothérapie®.
Maison d’hôtes Manoir Henri Giraud 83, Bd Charles de Gaulle 51160 Aÿ-Champagne Tel : 03 26 55 75 85
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Texte par Laurence Gounel Photos de Ludovie Maisant
« En lisant la thèse d’un conservateur du Louvre, j’ai découvert que le carton pierre servait à créer des décors dès le début du 19e siècle. J’ai voulu retrouver toutes les recettes de cette matière qui me fascinait, sorte de céramique sans cuisson, qui épouse toutes les formes une fois humidifiée et qui devient extrêmement résistante quand elle sèche : en réalité, une sorte de pâte à pain obtenue à partir de chutes de papier et de carbonate de calcium… Moi qui cherchais une solution de recyclage ! »
Formé aux Beaux-Arts, François-Xavier Richard, fondateur d’Atelier d’Offard, ennoblisseur de papier – comme il aime à se définir – est professeur d’arts plastiques quand il accepte de participer à une initiative visant à valoriser les métiers d’art auprès des très bons élèves. C’est alors qu’il découvre le papier peint à la planche. Un savoir-faire hérité des dominotiers – ces moines copistes qui, à la fin du 17ᵉ siècle, cherchent à réaliser des papiers décoratifs pour les murs, les objets et le mobilier – puis perpétué par les grandes manufactures du 18ᵉ et 19ᵉ siècle.
Si Atelier d’Offard en a fait le cœur de son expertise aujourd’hui, il a su se singulariser en poussant plus loin la démarche. Jusqu’à maîtriser la lecture de papiers peints historiques pour en assurer la reconstitution exacte. Une expertise qui lui vaut aujourd’hui les sollicitations des plus belles institutions, musées, châteaux et maisons de luxe. Un savoir-faire qu’il est le seul à cultiver en France, et dans le monde, avec des matières exclusivement naturelles : pigments, colle à base de peau de lapin… Un travail exigeant, qui demande une certaine écoute, une attention toute particulière à la matière et l’intelligence de la main.
« La qualité de l’impression dépend beaucoup de la lecture de l’artisan. C’est physique, précis. Ça demande de réagir, d’être ouvert… Ce n’est pas la matière qui s’adapte mais celui qui la travaille. Pour cela, il faut la comprendre, et c’est en cela que l’exercice est fastidieux et subtil. J’aime à comparer la préparation des matières à celle d’une sauce pour un cuisinier ».
Si le papier peint est « un livre que l’on ouvre sur les murs », ce créatif a pourtant du mal à s’imposer comme un artiste avec cette matière dont il ne cesse pourtant de repousser les possibilités. C’est pourquoi dès 2017, il accepte des « résidences », d’abord à Kyoto, en tant que lauréat de la Villa Kujoyama. Il entreprend alors un travail de recherche sur le son du papier. C’est le déclic… il participe avec Wonder Lab à l’exposition valorisant « 15 trésors vivants nationaux français » au musée national de Tokyo, et expose la même année avec d’autres artisans d’art dans le cadre du projet Toguna au Palais de Tokyo à Paris. « À chaque « résidence » ou projet personnel, j’entends témoigner à quel point le papier est vecteur de sens et d’histoire ». Une démarche presque anthropologique qui lui apporte aussitôt une visibilité auprès des maisons de mode (Chanel…), de joaillerie (Chaumet, Boucheron…) auprès du cinéma aussi.
Des univers exigeants qui le challengent sans cesse pour trouver des solutions propres à la création. Des univers qui savent reconnaître immédiatement la valeur ajoutée d’un papier peint à la planche, quand on écoute ce passionné. « Cela devient un décor peint, il y a une résolution et une résonance des couleurs ou de la matière qui ne sont plus du tout les mêmes ». Si la prochaine étape est de travailler sur des papiers panoramiques – le papier devenant alors un catalyseur d’histoires pour les particuliers et les maisons qui peuvent envisager d’y raconter la leur – François-Xavier a l’intention de valoriser davantage encore le geste et tout l’éventail de son savoir-faire avec une collection de papiers brossés, travaillés à la main.
Gaufrage, patines, tontisses (récupération des poussières de velours, de laine ou de soie que l’on teinte puis imprime) pour des effets de reliefs soyeux… François-Xavier et son équipe réduite cherchent sans cesse à puiser dans les recettes anciennes en sollicitant conservateurs et ingénieurs. Dans le cadre de la reconstitution d’un papier peint, il arrive que le travail se fasse qu’à partir de bribes… Une période de recherche dans les collections du musée d’arts décoratifs ou de la bibliothèque Forney s’ensuit alors, et c’est là l’éloge du temps long. « On cherche d’abord à identifier une époque, puis une manufacture. Si l’on ne trouve rien, il faut dessiner les compléments et cela peut prendre jusqu’à 6 mois de travail » confie l’expert.
L’autre obsession de cette tête chercheuse, l’innovation. Après avoir expérimenté l’impression sur papier thermique, il se concentre sur la création d’un papier chauffant, qui diffuse de la chaleur par le motif (système de métallisation).
En somme, c’est un travail protéiforme autour du papier, une démarche globale, qui ont fini par faire germer l’idée de créer une Cité du Papier, à Tours. Il n’existe aucun musée dédié à ce jour et François-Xavier a eu l’idée avec la complicité de la ville d’y réunir tout ce qu’il a développé en plus d’un musée de l’imprimerie, des résidences d’artistes et le projet de Front Line Paper, un projet autour de la mémoire douloureuse… qui permettrait aux vétérans qui le souhaitent de transformer leur uniforme en papier et ainsi, d’apaiser le souvenir.
Pourquoi Atelier d’Offard ? En hommage à l’île éponyme dans la périphérie de Saumur, là où tout a commencé. Une île parmi quatre, qui permet de traverser la Loire. « Il y avait une résonance évidente avec notre démarche : faire traverser d’une rive à l’autre les métiers d’art. En réconciliant héritage, savoir-faire et nouvelles technologies » résume cet artisan insatiable.
Possibilité de visites pour les particuliers, sur rendez-vous, 02 47 67 93 22. atelierdoffard.com
Le papier peint à la planche, késako ?
Il s’agit d’une impression artisanale qui consiste à utiliser une planche par couleur. Il y a donc autant de planches utilisées que de couleurs imprimées sur le papier peint. La planche est en réalité un tampon, gravée en relief, appliquée dans la peinture et déposée. L’impression se fait à partir d’une presse à bras. On répète le geste en fonction du nombre de raccords sur le rouleau et du nombre de couleurs. Le résultat est immédiatement perceptible au toucher et visible sur la qualité picturale : richesse des pigments et de la matière, matité, et une accroche de la lumière différente. La résistance dans le temps n’est pas la même non plus…
Dans un parc extraordinaire et à 2 kilomètres d’Amboise seulement, ce château propose des chambres et suites pour un séjour grand siècle. Avec le plaisir de profiter sur place d’une table gastronomique étoilée au guide Michelin, et d’une bistronomie dans un cadre troglodyte…
Rue du Cèdre, 37530 Chargé
Tel : 02 47 57 23 67
Hôtel Le Grand Monarque
Un ancien relais de poste du 18e siècle avec hôtel particulier du Directoire et la maison de maître du second empire, qui propose un vrai voyage dans le temps. Chambres cosy et toutes différentes, bar à vins valorisant le terroir alentours… On déconnecte immédiatement.
3, place de la République, 37190 Azay-le-Rideau
Tel : 02 47 45 40 08
Château de Jallanges
Au cœur des vignobles de Vouvray et de l’itinéraire des châteaux de la Loire, ce monument historique édifié par Louis XI abrite 5 chambres d’hôtes, un loft, deux appartements et six gîtes pour prolonger la magie aristocratique de cette région bénie. Avec la possibilité de participer au bal costumé mensuel, à des expositions, concerts…
Lieu-dit, rue de la Mignonerie, 37210 Vernou-sur-Brenne
Tel : 02 47 52 06 66
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« Ce produit identitaire de ma région est encore souvent lié aux souvenirs de cantine ou d’armée… pourtant, c’est un produit simple qui, bien travaillé, apporte une grande finesse et qui, à mes yeux, tire sa noblesse de sa versatilité. »
François Gagnaire
La lentille se décline en effet avec le même naturel sur les tables familiales et sur les tables étoilées. Facile d’utilisation, elle se travaille toute l’année et sa neutralité offre de multiples possibilités.
Le secret du chef François Gagnaire pour twister sa rondeur ? La badiane, l’anis étoilé, qui lui apporte une belle fraîcheur. Mais l’audace du chef tient en trois «façons» : en grains, quand elle est servie chez Anicia comme un caviar de lentilles (dans une boîte de caviar) avec un émietté de carpe travaillé avec mascarpone, gingembre frais, citron vert et aneth ; en farine, pour proposer des blinis, galettes et pains «maison» ; en purée, quand elle est mixée jusqu’à la formation de cette fameuse pulpe de lentilles qui permet d’obtenir une bavaroise (sur laquelle est déposé un crumble qui ressemble à la terre volcanique qui lui donne son appellation), un velouté ou d’imaginer des desserts tels qu’une crème brûlée, une tarte lentilles et myrtilles ou encore une galette à la frangipane au moment de célébrer les rois.
La lentille verte du Puy, une appellation unique au monde et bien méritée, qui l’a même fait apparaître dans le reportage de France 5 “Toi l’Auvergnat, quand tu mangeras !” (découvrez-le ici).
À travers l’approche novatrice du chef François Gagnaire concernant la lentille verte du Puy, Teritoria souligne son engagement à promouvoir une gastronomie qui célèbre les produits locaux tout en repoussant les frontières de la créativité culinaire. Cette histoire illustre comment Teritoria soutient une vision de la cuisine qui est à la fois ancrée dans le terroir et ouverte sur le monde, prouvant que les ingrédients les plus simples peuvent être transformés en expériences gastronomiques exceptionnelles.
Découvrez avec Teritoria des chefs qui transforment le quotidien en extraordinaire, rendant hommage à la richesse de notre patrimoine culinaire tout en invitant à l’exploration de nouvelles saveurs et textures.
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Le monde de l’hôtellerie a récemment été témoin d’une évolution remarquable avec l’introduction des Clefs Michelin 2024 par le Guide Michelin, une distinction récompensant les hôtels les plus exceptionnels à travers le monde. Teritoria, en tant que pionnier de l’hospitalité engagée et durable, est fier d’annoncer que 14 de ses maisons ont été honorées dans ce nouveau palmarès, illustrant leur excellence dans l’offre d’expériences de séjour inoubliables.
Les Clés Michelin, équivalentes aux étoiles Michelin pour les restaurants, soulignent l’excellence dans cinq domaines clés : architecture et design intérieur, qualité du service, personnalité et caractère, rapport qualité-prix et contribution à l’expérience locale. Ces critères reflètent parfaitement les valeurs de Teritoria, où chaque maison s’efforce de créer des séjours qui ne se contentent pas d’une nuitée mais enrichissent véritablement l’expérience du voyageur.
Les maisons Teritoria récompensées avec une Clef Michelin en 2024
Les Clefs Michelin symbolisent l’excellence dans l’hôtellerie, distinguant les maisons qui vont au-delà de la simple offre d’un lit pour la nuit pour contribuer significativement à l’expérience du voyageur, avec la toute nouvelle distinction des Clefs Michelin, Teritoria réaffirme son statut de leader dans l’offre d’expériences de séjour extraordinaires, où le raffinement rencontre l’innovation.
Parmi les maisons Teritoria honorées, on retrouve :
Ces distinctions illustrent notre dévouement à l’excellence, à l’innovation et à l’engagement durable envers une hospitalité qui enrichit et respecte nos régions et cultures. Elles reflètent notre vision d’un monde où le voyage est une source d’étonnement, de rencontres inoubliables, et d’expériences qui marquent les esprits mais pas la planète.
Nous félicitons chaleureusement toutes les maisons Teritoria récompensées pour leur passion, leur créativité et leur engagement à offrir des expériences hôtelières inoubliables. Cette reconnaissance par le Guide Michelin est un témoignage éloquent de l’importance et du dynamisme de l’hôtellerie de luxe, mettant en lumière les talents qui façonnent notre patrimoine hôtelier.
Découvrez la splendeur des maisons Teritoria et vivez des séjours où l’excellence et la distinction se rencontrent, offrant des moments d’exception qui restent gravés dans la mémoire.
Offrez une expérience inoubliable au sein des maisons Teritoria primées par le Guide Michelin et inscrivez vous à notre newsletter pour rester à jour sur nos actualités et derniers articles.
Teritoria vous accompagne pour faire de chaque voyage une expérience sincère et durable et vous donne 7 conseils pour voyager de façon écologique et réduire son empreinte carbone.
1. Choisissez des modes de transport durables :
Le choix du mode de transport est l’un des facteurs les plus importants pour réduire votre empreinte carbone. Optez pour des moyens de transport plus durables tels que le train, le bus ou le covoiturage plutôt que l’avion.
Si la distance le permet et que vous souhaitez adopter le slow tourisme, envisagez le vélo ou la marche pour explorer les destinations locales.
Lorsque l’avion est inévitable, choisissez des compagnies aériennes qui s’engagent dans des pratiques plus respectueuses de l’environnement et pensez à compenser vos émissions.
2. Séjournez dans des hébergements durables :
Les choix d’hébergement peuvent également jouer un rôle crucial dans la réduction de votre impact environnemental. Optez pour des hôtels, des auberges ou des locations de vacances qui mettent en œuvre des pratiques durables, telles que la gestion efficace de l’énergie, le recyclage et la réduction des déchets.
Les maisons sélectionnées par Teritoria sont justement choisies pour leur fort engagement et leur volonté de réduire leurs émissions grâce notamment au calculateur Clorofil, le premier outil de calcul d’empreinte carbone dédié au secteur de l’hospitalité.
3. Optez pour des activités touristiques durables :
Privilégiez les activités qui favorisent la durabilité et le respect de l’environnement. Choisissez par exemple des excursions éco-responsables, comme des randonnées guidées par des experts locaux engagés dans la préservation de la nature. Explorez des sites historiques et culturels, toujours avec des guides locaux, qui mettent l’accent sur la conservation du patrimoine.
Et bien sûr, évitez les attractions touristiques qui exploitent les animaux sauvages à des fins de divertissement et choisissez plutôt des sanctuaires ou des réserves naturelles qui œuvrent pour la protection des espèces.
4. Adoptez des comportements responsables :
Au quotidien comme lors de votre séjour, adoptez des comportements respectueux de l’environnement. Économisez l’eau en prenant de courtes douches, en réutilisant vos serviettes et en évitant le gaspillage alimentaire. Couvrez-vous pour limiter l’utilisation du chauffage. Respectez la faune et la flore locales en évitant de perturber les écosystèmes naturels.
5. Privilégiez les produits locaux :
L’alimentation contribue également à l’empreinte carbone de votre voyage. Optez pour des restaurants qui privilégient les produits locaux et de saison. Évitez les plats à base d’espèces menacées et soutenez les marchés régionaux pour encourager l’économie locale tout en réduisant l’impact environnemental lié au transport de produits.
Les restaurateurs Teritoria se distinguent par ce souci d’une alimentation saine pour les hôtes et pour la planète en travaillant avec des producteurs locaux et des produits bio.
6. Réduisez l’utilisation de plastique :
La pollution plastique est un problème mondial, et les voyageurs peuvent contribuer à sa réduction en limitant l’utilisation. Apportez votre gourde là où l’eau courante est propre à la consommation, utilisez des sacs réutilisables pour faire vos courses et évitez les articles à usage unique.
Lorsque vous explorez la nature, assurez-vous de ne laisser aucun déchet derrière vous et n’hésitez pas à participer à des initiatives de nettoyage avec les gens du coin, c’est une belle façon de rencontrer les communautés locales.
7. Compensez vos émissions de carbone :
Malgré tous les efforts pour réduire votre empreinte carbone, il peut être difficile d’éliminer toutes les émissions. Dans ce cas, envisagez de compenser votre empreinte carbone en participant à des programmes de compensation. De nombreuses organisations proposent des projets de reforestation ou de préservation des écosystèmes que vous pouvez soutenir financièrement.
Teritoria s’engage à verser 3 % de son chiffre d’affaires à des projets d’agroforesterie en France et en Italieet à mesurer l’empreinte carbone de ses événements afin de contribuer à hauteur de ces émissions en finançant des projets de séquestration carbone.
Conclusion
Voyager de manière écologique et réduire son empreinte carbone ne signifie pas renoncer à l’aventure, mais plutôt adopter des pratiques plus durables. En intégrant ces conseils, vous contribuerez à la préservation de notre planète tout en continuant à explorer ses merveilles.
Teritoria s’engage dans une approche de voyage écologique, en mettant l’accent sur la réduction de l’empreinte carbone. Nous sélectionnons des destinations et des hébergements qui partagent notre vision d’un tourisme durable et respectueux de l’environnement.
En choisissant Teritoria, vous optez pour des voyages qui allient découverte et responsabilité écologique, contribuant ainsi à la préservation de notre planète tout en explorant ses merveilles.
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En achetant local et de saison, nous ne gagnons pas seulement quelques euros, nous réapprenons aussi à respecter la nature et le cycle des saisons. Effectivement, la cuisine de saison a aussi ses désavantages, ceux de pouvoir manger des tomates seulement trois mois dans l’année ou encore à l’inverse, de manger des courges pendant six mois.
Mais si cela peut paraître comme un inconvénient, sachez que la qualité nutritionnelle et le goût des produits dont on a respecté le cycle naturel sont bien supérieurs.
La cuisine de saison et locale, que ce soit chez vous ou chez un chef, allie avec brio la gourmandise à l’engagement écologique. Pour vous aider à mettre de l’ordre dans votre assiette, les Collectionneurs vous ont concocté le calendrier des fruits et légumes de printemps pour une cuisine bien plus savoureuse et durable !
Le calendrier des fruits et légumes du mois d’avril
Le mois d’avril c’est le retour en force du printemps, de l’éclosion des fleurs et des oiseaux qui chantent. Mais c’est surtout la période propice au retour d’une belle palette de fruits et légumes locaux qui respire les beaux jours. Place à une cuisine généreuse et pleine de fraîcheur !
Légumes du mois d’avril
Les légumes locaux du mois d’avril nous enivrent de saveurs printanières. C’est le retour des salades, des plats plus légers et colorés, à cuisiner chez soi ou à déguster lors d’un week-end en amoureux !
Asperge
Betterave
Blettei
Carotte
Endive
Épinard
Navet
Poireau
Pomme de terre
Radis
Pois gourmand
Fruits du mois d’avril
Bien que le calendrier des légumes se perfectionne au mois d’avril, ce n’est pas encore le cas pour celui des fruits. Mais la rhubarbe fait son entrée dans le calendrier, idéal pour des tartes ou des confitures !
Citron
Pomélo
Pomme
Rhubarbe
Le calendrier des fruits et légumes du mois de mai
Au mois de mai, fait ce qu’il te plaît ! Cette phrase résonne parfaitement bien avec le calendrier qui vous attend. Une palette colorée et gourmande qui se déguste aussi bien en terrasse ou les pieds dans l’eau ! Ce calendrier est idéal pour réaliser des soupes froides, des salades, des tartes, des cakes ou des plats légers à déguster sans modération.
Légumes du mois de mai
Le mois de mai offre un éventail de légumes locaux aussi coloré que gourmand. Une richesse de produits qui vous offre la possibilité d’égayer votre assiette en vous apportant tous les bienfaits dont vous avez besoin. Place aux recettes printanières comme le tzatziki ou le gaspacho vert pour régaler vos papilles.
Asperge
Aubergine
Betterave
Blette
Carotte
Céleri
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Épinard
Laitue
Navet
Petit pois
Poireau
Pomme de terre
Radis
Fruits du mois de mai
C’est le grand retour des fruits rouges au mois de mai ! De quoi délecter vos papilles de salades de fruits, ou de tartes colorées.
Cerise
Fraise
Framboise
Rhubarbe
Le calendrier des fruits et légumes du mois de juin
Avec l’arrivée du mois de juin, la nature se réveille dans une explosion de couleurs et de saveurs. Les étals des marchés regorgent de fruits et légumes locaux qui atteignent leur apogée, offrant une opportunité délicieuse de profiter de la saison estivale dans toute sa splendeur. Après un week-end culturel, ou à la sortie du travail rien de mieux qu’une cuisine de saison pour vous remettre d’aplomb.
Légumes du mois de juin
Comme pour le mois de mai, le mois de juin offre un riche calendrier de légumes. Soupes froides, salades, tartes ou encore cakes, le retour de la saison estivale a de quoi mettre vos papilles en émoi !
Artichaut
Aubergine
Betterave
Blette
Carotte
Céleri
Chou blanc
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Épinard
Fenouil
Laitue
Navet
Poireau
Petit pois
Poivron
Pomme de terre
Radis
Fruits du mois de juin
Les fruits de juin ont de quoi vous faire saliver. Après les fruits rouges, c’est le retour du melon qui continuera de vous charmer durant le calendrier d’été (lien ver. Des fruits locaux qui pourront vous hydrater durant les fortes périodes de chaleur.
Abricot
Cassis
Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Pomme
Gâtez vos proches avec une expérience gastronomique durable et généreuse
Vous avez maintenant la chance de combiner plaisir gustatif et engagement écologique tout au long de la saison printanière. Un calendrier abondant de produits de saison et locaux se présente à vous, vous offrant une variété d’options pour concocter des recettes légères et gourmandes durant le printemps. Si l’idée de ravir vos proches vous séduit, proposez-leur une expérience singulière dans les établissements de charme des Collectionneurs, où la cuisine de saison marie savoureusement plaisir culinaire et engagements durables. Choisissez les coffrets Notre moment gourmand, Notre escale gourmande ou encore Notre échappée épicurienne pour profiter d’un séjour gastronomique dans un établissement singulier.
Et pour tout autre séjour, que ce soit une pause romantique, une table étoilée, une parenthèse bien-être, … rendez-vous sur notre boutique en ligne pour faire plaisir à vos proches !
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Dans cet article, nous vous présenterons des astuces pour célébrer Pâques de manière éco-responsable.
Tout d’abord, considérons les œufs de Pâques. Au lieu d’acheter des œufs en plastique, envisagez d’utiliser des œufs en papier mâché ou des œufs de chocolat emballés dans du papier. Vous pouvez aussi opter pour des œufs de poules élevées en plein air pour soutenir une agriculture plus durable.
Ensuite, réfléchissez aux cadeaux que vous offrez. Pour une fête de Pâques anti-gaspillage, privilégiez des présents durables comme des livres, des jouets en bois ou des produits éthiques et locaux. Vous pouvez aussi choisir des expériences, comme des sorties en famille, pour créer des souvenirs durables.
Enfin, évitez de gaspiller de la nourriture lors du traditionnel repas de Pâques. Planifiez vos achats et préparez des plats avec des produits de saison et locaux pour soutenir les agriculteurs de votre région.
Célébrer Pâques de manière éco-responsable ne signifie pas sacrifier le plaisir et la convivialité de cette fête. Au contraire, cela vous permettra de créer des souvenirs durables et d’agir en faveur de la planète.
L’impact environnemental des célébrations traditionnelles de Pâques
Les célébrations traditionnelles de Pâques peuvent avoir un impact considérable sur l’environnement. Les œufs en plastique, les décorations jetables, les cadeaux emballés dans du papier non recyclable et les repas copieux peuvent tous contribuer au gaspillage et à la pollution. Il est donc important de prendre conscience de ces problématiques et de chercher des alternatives plus respectueuses de l’environnement.
Comprendre les pratiques éco-responsables de Pâques
Pour célébrer de manière éco-responsable, il est essentiel de comprendre les pratiques qui ont un impact positif sur l’environnement. Cela implique d’adopter une approche consciente de la consommation et de favoriser des alternatives durables. En comprenant les enjeux et les solutions, nous pouvons tous contribuer à la préservation de notre planète pendant les festivités de Pâques.
Idées de cadeaux durables pour Pâques
Lorsque vous choisissez des cadeaux pour vos proches à Pâques, pensez à leur durabilité. Optez pour des cadeaux qui dureront longtemps et qui ne contribueront pas à la pollution de l’environnement. Les livres, les jouets en bois, les vêtements durables et les produits éthiques sont autant d’options à considérer. En choisissant des cadeaux durables, vous contribuez à réduire le gaspillage et à encourager une consommation plus responsable.
Dans cet esprit, pourquoi ne pas offrir une expérience mémorable et significative avec un coffret-cadeau Teritoria? Nos coffrets Séjour, Gastronomie et Bien-être incarnent l’essence d’un tourisme engagé et local, célébrant les richesses de l’Europe tout en soutenant les pratiques responsables. En offrant un coffret Teritoria, vous partagez non seulement une expérience inoubliable, mais vous promouvez également un tourisme respectueux des communautés et de l’environnement. C’est un cadeau qui marque les esprits, pas la planète, aligné avec notre vision d’une hospitalité sincère et durable.
DIY avec des matériaux recyclés pour Pâques
Une excellente façon de célébrer Pâques de manière éco-responsable est de fabriquer vous-même vos décorations et vos cadeaux avec des matériaux recyclés. Par exemple, vous pouvez créer des paniers de Pâques en utilisant des boîtes de conserve recyclées ou en tressant du papier journal. Vous pouvez également fabriquer des cartes de vœux avec du carton recyclé et des fleurs séchées. Les possibilités sont infinies et cela vous permettra de créer des objets uniques et respectueux de l’environnement.
Intégrer des choix alimentaires durables pour un menu de Pâques anti-gaspillage
Le repas de Pâques est souvent un moment de rassemblement familial où la nourriture abonde. Pour célébrer de manière éco-responsable, il est important de choisir des aliments durables. Optez pour des produits de saison et locaux pour soutenir les agriculteurs de votre région. Réduisez également le gaspillage alimentaire en planifiant vos repas et en utilisant les restes de manière créative. De plus, vous pouvez opter pour des alternatives végétariennes pour réduire l’impact environnemental de votre repas de Pâques.
Organiser une chasse aux œufs de Pâques anti gaspillage
La chasse aux œufs de Pâques est une tradition incontournable pour de nombreux enfants. Pour la rendre plus écologique, utilisez des œufs en chocolat emballés dans du papier recyclable ou organisez une chasse aux œufs virtuelle. Vous pouvez également remplacer les œufs en plastique par des œufs en papier mâché ou des œufs en bois réutilisables. En rendant la chasse aux œufs plus éco-responsable, vous enseignez aux enfants l’importance de préserver l’environnement tout en s’amusant.
Les œufs de Pâques : un choix écoresponsable pour des Pâques anti gaspillage
Tout d’abord, intéressons-nous aux œufs de Pâques. Au lieu d’acheter des œufs en plastique, optez pour des œufs en papier mâché ou des œufs en chocolat emballés dans du papier. Ces solutions permettent non seulement de réduire les déchets, mais aussi d’ajouter une touche personnelle à vos célébrations de Pâques. Vous pouvez même faire participer vos enfants à la fabrication des œufs en papier mâché et en faire une activité amusante et créative. En optant pour ces options écologiques, vous faites un pas vers des fêtes de Pâques plus durables.
Un autre aspect important à prendre en compte lorsqu’il s’agit des œufs de Pâques est le type d’œufs que vous choisissez. Au lieu d’acheter des œufs conventionnels de poules élevées en cage, optez pour des œufs de poules élevées en plein air. Les œufs de poules élevées en plein air proviennent de poules qui peuvent se déplacer librement et ne sont pas enfermées dans de petites cages. En soutenant des pratiques agricoles plus durables, vous favorisez non seulement le bien-être des animaux, mais vous contribuez également à réduire les effets néfastes sur l’environnement.
Soutenir les entreprises locales
Pendant les festivités de Pâques, soutenez les entreprises locales en choisissant des produits fabriqués localement. Cela contribue à réduire l’empreinte carbone et à soutenir l’économie locale. Recherchez des chocolatiers locaux, des artisans et des producteurs locaux pour trouver des cadeaux éthiques et de qualité. En privilégiant les entreprises locales, vous favorisez un mode de production plus durable et vous encouragez une économie circulaire.
Conclusion
Célébrer Pâques de manière éco-responsable ne signifie pas sacrifier le plaisir et la convivialité de cette fête. Au contraire, en adoptant des pratiques éco-responsables, vous créez des souvenirs durables tout en contribuant à la préservation de la planète. Que ce soit en choisissant des cadeaux durables, en fabriquant vos propres décorations ou en optant pour des choix alimentaires respectueux de l’environnement, chacun peut faire sa part pour des Pâques anti gaspillage. Nous pouvons tous être des acteurs du changement et protéger notre planète pour les générations futures.
Chez Teritoria, nous partageons votre passion pour un monde plus durable et engagé. Depuis 1975, nous œuvrons pour une hospitalité qui respecte l’homme et la planète, en rassemblant 430 hôteliers et restaurateurs en Europe partageant cette vision. Nos maisons, à taille humaine et engagées, sont le reflet de notre passion pour l’accueil authentique et respectueux de l’environnement.
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Découvrez notre boutique cadeaux et offrez un cadeau qui continue de donner bien après les festivités de Pâques – une expérience Teritoria authentique, engagée et inoubliable.
À travers cet article, nous vous invitons à découvrir l’origine et l’importance du chocolat de Pâques en France, en mettant l’accent sur le savoir-faire et les traditions de l’artisanat français dans ce domaine.
Origines et histoire des chocolats de Pâques
Les chocolats de Pâques sont aujourd’hui synonymes de festivités et de traditions dans de nombreuses cultures à travers le monde. Leur histoire, mêlant rites païens et traditions chrétiennes, est aussi riche et variée que les formes et saveurs que ces chocolats prennent aujourd’hui.
Les origines païennes
Les origines de la célébration de Pâques remontent bien avant l’adoption par le christianisme, avec des festivités qui célébraient le printemps et la fertilité. Des symboles comme l’œuf et le lapin étaient déjà présents dans ces anciennes traditions païennes pour représenter respectivement la naissance et l’abondance. Les œufs, en particulier, étaient teints, décorés et offerts en cadeau, un précurseur de nos traditions modernes d’œufs de Pâques.
L’adoption chrétienne
Avec la propagation du christianisme en Europe, de nombreuses traditions païennes ont été assimilées et christianisées. Pâques, célébrant la résurrection de Jésus-Christ, est devenue la fête la plus importante du calendrier chrétien. Les œufs, symboles de vie nouvelle et de résurrection, ont été intégrés dans la célébration de Pâques chrétienne. Au fil du temps, l’interdiction de manger des œufs pendant le Carême a conduit à leur bénédiction et à leur distribution à la fin du Carême, renforçant leur association avec Pâques.
L’invention des chocolats de Pâques
L’apparition des chocolats de Pâques est relativement récente et peut être attribuée aux progrès de la confection du chocolat au 19e siècle. La production de chocolat, autrefois un processus laborieux et coûteux, est devenue plus accessible grâce aux innovations technologiques. En 1828, l’invention de la presse à chocolat par Coenraad van Houten a révolutionné la production de chocolat en le rendant plus raffiné, plus facile à travailler et plus savoureux.
Les premiers chocolats de Pâques étaient de simples œufs en chocolat solide. Cependant, avec l’amélioration des techniques de moulage, les fabricants ont commencé à produire des œufs en chocolat creux, permettant de les remplir avec des surprises. Ces innovations ont transformé les chocolats de Pâques en œuvres d’art comestibles, décorées avec soin et souvent emballées élégamment.
Les chocolats de Pâques aujourd’hui
Aujourd’hui, les chocolats de Pâques sont une partie intégrante des célébrations de Pâques dans de nombreuses parties du monde. Ils se déclinent en une multitude de formes, allant des traditionnels œufs et lapins à des créations plus élaborées et personnalisées. Les chocolatiers rivalisent d’ingéniosité pour séduire les consommateurs, en utilisant des chocolats de haute qualité et en proposant des garnitures et des saveurs innovantes.
Le chocolat de Pâques, une tradition gourmande
Au fil des siècles, cette célébration religieuse a intégré diverses traditions populaires, dont celle du chocolat de Pâques. En France, le chocolat de Pâques est devenu un incontournable. Chaque année, petits et grands attendent avec impatience le moment où ils pourront déguster ces douceurs chocolatées.
L’artisanat français au cœur de la tradition
Au-delà de la gourmandise, le chocolat de Pâques incarne l’excellence de l’artisanat français. Les chocolatiers de l’Hexagone mettent en œuvre leur savoir-faire ancestral pour créer des pièces uniques. Chaque création est le résultat d’un travail minutieux, alliant créativité et maîtrise technique. Les artisans sélectionnent les meilleurs cacaos, travaillent les textures et les saveurs pour offrir des chocolats d’une qualité exceptionnelle.
La créativité, marque de l’artisanat français
Les chocolatiers français ne se contentent pas de reproduire les formes traditionnelles du chocolat de Pâques. Ils innovent constamment, proposant des créations originales qui surprennent et enchantent. Des œufs décorés de motifs délicats aux figurines en chocolat représentant des scènes printanières, l’imagination des artisans ne connaît pas de limites. Ces créations sont le reflet d’un artisanat vivant, capable de se réinventer tout en respectant les traditions.
Le chocolat de Pâques, vecteur de valeurs
Choisir un chocolat de Pâques artisanal, c’est aussi soutenir une approche responsable et éthique. Les chocolatiers français sont de plus en plus nombreux à privilégier des cacaos issus du commerce équitable et à s’engager pour une production respectueuse de l’environnement. En achetant leurs créations, les consommateurs participent à la valorisation d’un modèle économique vertueux, qui respecte tant les producteurs de cacao que notre planète.
Au-delà du goût, l’achat d’un chocolat de Pâques chez un artisan est une expérience en soi. Entrer dans une chocolaterie, c’est être accueilli par des arômes envoûtants et par la passion des chocolatiers pour leur métier. Conseils personnalisés, anecdotes sur la création des pièces, dégustation : le chocolat de Pâques devient alors plus qu’une gourmandise, c’est une véritable immersion dans l’univers du chocolat.
Pour faire plaisir à vos proches, pensez aux coffrets cadeaux Teritoria, afin de les surprendre avec des expériences exceptionnelles. Voici votre guide complet pour un weekend de Pâques mémorable.
Séjour Pâques : une escapade printanière en famille
Destination charme et nature
Pour un séjour de Pâques inoubliable, privilégiez une échappée belle en pleine nature. Choisissez un hébergement de charme, par exemple, une maison d’hôtes ou un hôtel boutique situé au cœur d’une région pittoresque.
Les destinations près des vignobles, des parcs nationaux ou des villages historiques offrent une toile de fond parfaite pour des promenades matinales ou des pique-niques champêtres. Le Domaine de la Monestarié se prête parfaitement au jeu. Un lieu qui respire la Toscane où le charme et l’élégance ne font qu’un. Dans cette maison d’hôte, on y vient entre amis, à deux ou en famille pour profiter de la dolce vita. Un nid idyllique à la naissance du printemps.
Séjour culturel et historique
Pour ceux qui préfèrent enrichir leur esprit, optez pour une ville riche en histoire et en culture. Des villes comme Carcassonne, avec sa célèbre cité médiévale, promettent des découvertes fascinantes. Profitez des visites guidées, des musées et des monuments pour plonger dans le passé.
Si vous avez envie d’arpenter les sentiers de l’Alsace, rendez-vous à l’Hôtel À La Cour d’Alsace. Nichée au cœur de la pittoresque ville médiévale d’Obernai, dans la région du Grand Est, cet hôtel-restaurant occupe l’élégante bâtisse qui fut autrefois la demeure des barons de Gail. Alliant charme historique et confort moderne, il vous propose un séjour inoubliable dans un cadre d’exception.
Pour un weekend de Pâques des plus romantiques
Imaginez un réveil au chant des oiseaux dans une charmante cabane nichée au cœur d’un domaine verdoyant. Pour un weekend de Pâques romantique, optez pour un hébergement insolite comme une cabane dans les arbres ou un château. Ces lieux offrent non seulement un cadre exceptionnel mais aussi un moment hors du temps, parfait pour se retrouver à deux.
Et pourquoi pas dans un ancien monastère ? Le Monastère de Saint-Mont est un établissement millénaire situé entre Bordeaux et Biarritz. Il offre une expérience unique avec 11 chambres de charme. Chaque chambre présente une vue imprenable sur les vignes ou la campagne. Le site propose une suite Hammam avec espace bien-être privatif. Côté cuisine, la gastronomie française est là. Sans fioriture, elle se pare de simplicité avec une touche de raffinement. Sublimée par le chef Jean-Paul Tossens, elle valorise les produits du Gers.
Profiter de Pâques entre amis
Pour un groupe d’amis cherchant à célébrer Pâques de manière originale, optez pour une aventure en plein air. Que ce soit une randonnée en montagne, un weekend surf sur la côte, ou une excursion en kayak dans les gorges, l’important est de partager des moments forts et de créer des souvenirs ensemble.
Le Romantik SPA Hotel Seefischer am See, situé à Döbriach, en Carinthie, offre une expérience mémorable en bordure du lac Millstättersee. Cet hôtel familial 4 étoiles propose des chambres au style rustique et intemporel avec des vues magnifiques sur le lac ou les montagnes. Il est idéal pour les amateurs de plein air et un weekend de Pâques entre amis. Plusieurs activités telles que la randonnée, le golf, et le ski vous attendent.
Weekend de Pâques : expérience gastronomique
Brunch de Pâques
Le brunch de Pâques est une tradition qui se prête parfaitement à un long weekend. Recherchez un restaurant qui propose un menu spécial pour l’occasion, avec des mets de saison tels que l’agneau pascal, les œufs décorés et les pâtisseries traditionnelles. C’est l’occasion de se régaler dans une ambiance conviviale et chocolatée. Par exemple, la maison Teritoria L’Ostau Camarguen organise un brunch gourmand avec chasse aux œufs le 31 mars, pour un dimanche de Pâques en famille inoubliable !
Dîner gastronomique
Pour une expérience plus raffinée, réservez une table dans un restaurant gastronomique. De nombreux chefs conçoivent des menus spéciaux pour Pâques, mettant à l’honneur les produits du terroir et la créativité culinaire. C’est le cas du restaurant Teritoria Le Camondo, à Paris, où les chefs Fanny Herpin et Mehdi Boucenna ont conçu un menu spécial qui ne manquera pas de titiller vos papilles, que vous pourrez accompagner d’un cocktail signature crée spécialement par le chef barman de la maison. C’est l’occasion de découvrir ou de redécouvrir la haute gastronomie dans un cadre élégant. Découvrez le menù du restaurant Le Camondo ici.
Parcourez les restaurateurs dévoués de Teritoria qui se consacrent à prendre soin de leur bien-être, de leurs ressources et de notre planète. Ils vous assurent un voyage culinaire fait d’émerveillement et de rencontres mémorables avec des passionnés du secteur hôtelier.
Cadeau Pâques : Teritoria vous accompagne dans votre weekend Pascal
Pour les amoureux de gastronomie
Les coffrets cadeaux Teritoria, collection gastronomie, sont des présents parfaits pour les gourmets et les aventuriers culinaires. Offrez un coffret comprenant un dîner dans un restaurant étoilé ou une dégustation de vins dans un vignoble réputé. C’est un cadeau qui promet des expériences gustatives uniques et mémorables.
Évasion et bien-être
Pour ceux qui rêvent de détente et d’évasion, optez pour un coffret séjour incluant une nuitée dans un hôtel de charme avec spa. C’est l’opportunité de combiner repos, soins bien-être et découverte d’un nouveau lieu, le tout dans un cadre idyllique.
Personnalisation et flexibilité
Ce qui distingue les coffrets cadeaux Teritoria, c’est la possibilité de personnaliser l’expérience selon les goûts et les préférences du bénéficiaire. De plus, avec une validité étendue, ces coffrets offrent la flexibilité de planifier le séjour ou l’expérience gastronomique au moment le plus opportun.
Découvrez dès maintenant tous nos coffrets cadeaux inoubliables et offrez une expérience sincère et durable. Inscrivez-vous à notre newsletter pour suivre nos actualités et découvrir les meilleures maisons en Europe où organiser vos séjours en famille.
Lorsque vous voyagez, il est important d’adopter de bonnes pratiques en matière de recyclage. En commençant par réduire votre consommation de plastique avec l’utilisation de bouteilles réutilisables et en évitant les produits à usage unique. Pour vous assurer de pouvoir correctement recycler en voyage, recherchez et privilégiez les hébergements et les restaurants qui sont engagés dans des pratiques de recyclage.
De plus, pensez à trier vos déchets lorsque cela est possible, en utilisant les poubelles de recyclage mises à disposition ou en les rapportant avec vous si nécessaire. Sensibilisez également les personnes qui vous entourent sur l’importance du recyclage.
En agissant de manière responsable tout en voyageant, vous contribuez à la préservation de la beauté naturelle des lieux que vous visitez. Ensemble, nous pouvons préserver notre environnement tout en voyageant : créons un tourisme qui fait aimer le monde !
L’importance de recycler
Voyager est une expérience merveilleuse qui nous permet de découvrir de nouveaux horizons et de cultures différentes. Cependant, il est essentiel d’adopter de bonnes pratiques de recyclage pour limiter notre impact sur l’environnement. Dans cette section, nous explorerons l’importance du recyclage lors des voyages et comment cela peut contribuer à la préservation de notre planète.
Lorsque nous voyageons, il est facile de céder à la tentation de consommer des produits jetables, en particulier du plastique. Cependant, en réduisant notre consommation de plastique, nous pouvons faire une différence significative. Une façon simple de le faire est d’utiliser des bouteilles réutilisables au lieu d’acheter des bouteilles en plastique à usage unique. De plus, évitez d’utiliser des produits jetables tels que des assiettes, des couverts ou des pailles en plastique. Optez plutôt pour des alternatives réutilisables.
En choisissant des hébergements qui s’engagent dans des pratiques de recyclage, comme ceux sélectionnés par Teritoria, vous pouvez avoir un impact positif sur l’environnement. Avant de réserver un hébergement, renseignez-vous sur ses politiques de recyclage et de gestion des déchets. De nombreux établissements sont conscients de l’importance de la durabilité et offrent des options de recyclage pour leurs clients. Favorisez ces hébergements pour soutenir leurs efforts et encourager d’autres établissements à suivre leur exemple. Chaque maison Teritoria s’engage à mesurer son empreinte carbone avec clorofil, cela veut dire aussi évaluer ses actions de recyclage et de gestion des déchets, retrouvez le détail des pratiques de chacun sur le site de l’établissement.
Enfin, n’oubliez pas de sensibiliser les personnes qui vous entourent à l’importance du recyclage. Partagez vos connaissances et encouragez vos compagnons de voyage à adopter de bonnes pratiques. En travaillant tous ensemble, nous pouvons faire une réelle différence dans la préservation de notre environnement.
L’impact environnemental des voyages
Les voyages peuvent avoir un impact significatif sur l’environnement. Le transport, l’hébergement, la consommation alimentaire et les activités touristiques peuvent tous contribuer à la pollution de l’air, de l’eau et des sols. Dans cette section, nous explorerons l’impact environnemental des voyages et comment nous pouvons réduire notre empreinte écologique en adoptant des pratiques de voyage durables.
Le transport est l’un des aspects les plus polluants des voyages. Les avions, les voitures et les trains produisent tous des émissions de gaz à effet de serre qui contribuent au réchauffement climatique. Pour réduire votre impact, privilégiez les modes de transport plus durables tels que le train ou le bus lorsque cela est possible. Si vous devez prendre l’avion, envisagez de compenser vos émissions de carbone en investissant dans des projets de séquestration carbone.
L’hébergement est un autre facteur clé à prendre en compte. Recherchez des établissements qui mettent en œuvre des pratiques de durabilité telles que le recyclage, la réduction de la consommation d’eau et d’énergie, et l’utilisation de matériaux écologiques. Certains hébergements vont même plus loin en offrant des repas biologiques et en soutenant des projets locaux de conservation de l’environnement. En choisissant ces établissements, vous soutenez leurs efforts tout en réduisant votre impact sur l’environnement.
La consommation alimentaire est également importante à considérer. Lors de vos voyages, essayez de favoriser les produits locaux et biologiques. Évitez les restaurants qui servent des plats à emporter dans des emballages jetables et privilégiez ceux qui utilisent des produits durables et recyclables. De plus, limitez le gaspillage alimentaire en commandant uniquement ce que vous pouvez consommer et en emportant les restes avec vous si possible. Choisissez des restaurants engagés, qui privilégient des producteurs locaux et qui proposent des menus adaptés au rythme de saisons, comme le font les restaurants Teritoria.
Recycler en voyage : conseils pour réduire les déchets lors des voyages
Lorsque nous voyageons, il est facile de générer beaucoup de déchets. Cependant, avec quelques ajustements simples à notre comportement, nous pouvons réduire considérablement notre production de déchets. Dans cette section, nous partagerons quelques conseils pratiques pour réduire les déchets lors des voyages.
Emportez avec vous une trousse de voyage écologique
Cette trousse peut contenir des articles tels que des couverts réutilisables, une gourde, des sacs réutilisables, des lingettes démaquillantes lavables, et des produits de toilette solides. En utilisant ces articles réutilisables, vous évitez la production de déchets supplémentaires.
Évitez les produits sur-emballés
Lorsque vous faites vos achats en voyage, essayez d’éviter les produits sur-emballés. Optez pour les marchés locaux où vous pouvez acheter des fruits et légumes frais sans emballage excessif. De plus, utilisez des sacs en tissu réutilisables pour transporter vos achats.
Choisissez des articles durables et fabriqués localement
En ce qui concerne les souvenirs, choisissez des articles durables et fabriqués localement. Évitez les souvenirs en plastique bon marché qui finissent souvent par être jetés. Optez plutôt pour des souvenirs fabriqués à partir de matériaux recyclés ou durables, tels que des bijoux artisanaux ou des objets d’art locaux.
Recycler en voyage : options de recyclage pour les voyageurs
Lorsque vous êtes en voyage, il peut être difficile de trouver des options de recyclage facilement accessibles. Cependant, avec un peu de recherche et de planification, vous pouvez trouver des moyens de recycler vos déchets. Dans cette section, nous partagerons quelques options de recyclage pour les voyageurs.
La première chose à faire est de vous renseigner sur les politiques de recyclage de la région que vous visitez. Certaines destinations peuvent avoir des infrastructures de recyclage bien établies, tandis que d’autres peuvent avoir des options limitées. En recherchant à l’avance, vous pouvez savoir à quoi vous attendre et planifier en conséquence.
De nombreux hôtels et hébergements offrent des poubelles de recyclage dans leurs chambres ou à proximité de leurs installations. Assurez-vous de séparer vos déchets recyclables de vos déchets non recyclables et de les déposer dans les poubelles appropriées. Si votre hébergement n’offre pas de poubelles de recyclage, demandez à la réception s’ils peuvent vous indiquer où vous pouvez trouver un point de recyclage local.
Enfin, si vous ne trouvez pas de poubelles de recyclage à proximité, envisagez de conserver vos déchets recyclables et de les rapporter chez vous pour les recycler. Cela peut nécessiter un peu plus de planification, mais cela en vaut la peine pour réduire votre impact sur l’environnement.
Pratiques de voyage durables
Outre le recyclage, il existe de nombreuses autres pratiques de voyage durables que vous pouvez adopter pour réduire votre impact sur l’environnement.
Privilégiez les activités de plein air et les excursions respectueuses de l’environnement
Optez pour des randonnées, du vélo ou des visites guidées qui mettent l’accent sur la préservation de la nature et de la faune locale. Évitez les activités touristiques qui exploitent les animaux sauvages ou endommagent les écosystèmes fragiles.
Respectez l’environnement
Lorsque vous explorez la nature, assurez-vous de respecter l’environnement en restant sur les sentiers balisés et en évitant de perturber la faune et la flore locales. Ne jetez pas de déchets ou de produits chimiques dans la nature et respectez les règles locales en matière de conservation.
Choisissez des produits de voyage éco-responsables
Optez pour des produits de toilette et de nettoyage écologiques, des articles de voyage durables tels que des valises en matériaux recyclés, et des vêtements fabriqués à partir de fibres durables. Ces petits ajustements peuvent avoir un impact significatif sur la réduction de votre empreinte écologique.
Hébergement respectueux de l’environnement
Lorsque vous recherchez un hébergement pour votre voyage, envisagez de choisir des établissements qui sont engagés dans des pratiques de durabilité et de préservation de l’environnement.
Les hôtels écologiques et les écolodges sont de bonnes options pour ceux qui souhaitent séjourner dans des établissements respectueux de l’environnement. Ces établissements mettent en œuvre des pratiques telles que la réduction de la consommation d’eau et d’énergie, le recyclage, l’utilisation de matériaux durables et l’implication dans des projets de conservation.
Certains hébergements vont encore plus loin en offrant des repas biologiques préparés à partir de produits locaux et de saison. En choisissant ces établissements, vous soutenez les agriculteurs locaux et contribuez à la réduction de l’empreinte carbone associée à la production et au transport d’aliments.
Enfin, certains hébergements se sont engagés à soutenir des projets locaux de conservation de l’environnement. Ils reversent une partie de leurs bénéfices à des organisations qui travaillent à la préservation de la faune, de la flore et des écosystèmes locaux. En choisissant ces établissements, vous contribuez directement à ces efforts de conservation.
Tous les hôteliers et restaurateurs de Teritoria s’engagent à réaliser le bilan carbone® de leur activité grâce au calculateur clorofil et à réduire leur impact dans le temps. Teritoria s’engage, au nom de tous ses membres et avec eux, à financer des projets d’agroforesterie au cœur des territoires en France et en Italie, en versant chaque année un pourcentage de son chiffre d’affaires.
Initiatives de tourisme responsable
Le tourisme responsable vise à minimiser les impacts négatifs du tourisme et à maximiser les avantages positifs pour les communautés locales et l’environnement.
Certaines destinations offrent des programmes de tourisme responsable qui permettent aux visiteurs de s’engager dans des projets de conservation, de développement communautaire ou de préservation culturelle. Ces programmes offrent une occasion unique de s’impliquer dans des initiatives locales et de contribuer au bien-être des communautés visitées.
En plus de cela, certains voyagistes proposent des circuits et des excursions qui mettent l’accent sur le tourisme responsable. Ces voyagistes travaillent en étroite collaboration avec les communautés locales pour assurer que les avantages économiques du tourisme soient partagés de manière équitable et que les impacts négatifs soient minimisés.
Enfin, vous pouvez soutenir les initiatives de tourisme responsable en choisissant des excursions et des activités proposées par des opérateurs locaux. En faisant cela, vous contribuez directement à l’économie locale et vous favorisez une répartition plus équitable des avantages économiques du tourisme.
Conseils pour les voyageurs soucieux de l’environnement
En tant que voyageur soucieux de l’environnement, chaque petite action que vous entreprenez compte. Dans cette section, nous partagerons quelques conseils supplémentaires pour les voyageurs soucieux de l’environnement.
Minimisez votre consommation d’énergie lorsque vous êtes dans votre hébergement
Éteignez les lumières et les appareils électroniques lorsque vous ne les utilisez pas, utilisez les serviettes de bain plusieurs fois avant de les faire laver, et réduisez la consommation d’eau en prenant des douches plus courtes.
Recycler en voyage : emportez avec vous tous vos déchets
Lorsque vous partez en excursion ou en randonnée, assurez-vous d’emporter avec vous tous vos déchets et de les jeter correctement dans les poubelles appropriées. Ne laissez rien derrière vous et respectez l’environnement naturel que vous visitez.
Soutenez les entreprises locales
Achetez des produits locaux, mangez dans des restaurants locaux et participez à des activités proposées par des opérateurs locaux. De cette façon, vous soutenez l’économie locale et contribuez à la préservation de la culture et de l’environnement de la région.
Soutenir les entreprises locales
Lorsque vous voyagez, une façon efficace de préserver l’environnement est de soutenir les entreprises locales qui adoptent des pratiques durables. En choisissant des hébergements, des restaurants et des activités qui sont engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement, vous contribuez à réduire votre empreinte écologique.
1. Recherchez des hébergements éco-responsables
Lors de la planification de votre voyage, renseignez-vous sur les options d’hébergement qui sont engagées dans des pratiques durables. Optez pour des hôtels ou des lodges qui utilisent des sources d’énergie renouvelables, qui recyclent leurs déchets et qui encouragent la conservation de l’eau. En choisissant ces établissements, vous soutenez leur engagement en faveur de l’environnement.
2. Privilégiez les restaurants locaux et durables
Lorsque vous cherchez un endroit pour manger, essayez de trouver des restaurants qui utilisent des produits locaux et de saison. Ils réduisent ainsi leur empreinte carbone en évitant les transports longue distance. De plus, choisissez des établissements qui favorisent le recyclage des déchets alimentaires ou qui les utilisent pour produire du compost.
3. Participez à des activités respectueuses de l’environnement
Renseignez-vous sur les activités proposées dans votre destination et choisissez celles qui ont un impact minimal sur l’environnement. Optez pour des excursions qui respectent la faune et la flore locales, comme des randonnées guidées par des naturalistes ou des visites de parcs naturels. Évitez les activités qui exploitent les animaux ou qui endommagent les écosystèmes fragiles.
Conclusion: Avoir un impact positif en voyageant
En conclusion, voyager peut être une expérience merveilleuse qui nous permet de découvrir de nouvelles cultures et de paysages magnifiques. Cependant, il est important d’adopter des pratiques de voyage durables pour minimiser notre impact sur l’environnement.
En recyclant, en réduisant nos déchets, en choisissant des hébergements respectueux de l’environnement et en priviléiant des modes de transport à impact réduit.
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