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Voyage dans le cœur vert de l’Italie : itinéraire à la découverte de la région Ombrie

Publié le par Giorgia

Teritoria a préparé pour vous un itinéraire en 4 étapes pour votre voyage en Ombrie : découvrez les collines verdoyantes, les traditions, les châteaux et les villages paisibles de cette région italienne encore peu connue. Une plongée dans la nature, dans l’une des régions les plus vertes d’Italie. Inspirez-vous pour votre prochain voyage.

Bienvenus en Ombrie, cœur vert de l’Italie !

La carte qui montre l'itinéraire du voyage en Ombrie conseillé par Teritoria

1ère étape : Montone, La Locanda del Capitano

Vue du petit village de Montone, en Ombrie. Première étape du voyage en ombrie

Au cœur des verdoyantes collines de la Haute Vallée du Tevere, le village médiéval de Montone, parfaitement conservé jusqu’à nos jours, est la destination idéale pour tous ceux qui veulent passer un weekend de détente en contact avec la nature.

Vue du petit village italien de Montone, en Ombrie

En vous promenant dans ses petites ruelles, vous aurez l’occasion de retracer les événements historiques de ce lieu magnifique, patrie du capitan Braccio Fortebracci, le Seigneur de Montone.

Vue de la façade de La Locanda del Capitano, maison Teritoria en Ombrie

Ici se trouve une adresse unique : La Locanda del Capitano, ancienne résidence de la famille du capitan Braccio Fortebracci. L’authenticité de ce lieu est évidente dans chaque élément, à partir des salles du restaurant, jusqu’au balcon, parfait pour se consacrer à un moment de lecture.

A C T I V I T É S

Sur place : dégustation au restaurant de La Locanda del capitano

vue de haut de la terrasse de La Locanda del Capitano, maison Teritoria en Ombrie

Voyage à la découverte des saveurs authentiques d’Ombrie, avec le chef propriétaire Giancarlo Polito. L’innovation sublime la tradition dans la cuisine du chef, qui a inventé son « cappuccino salé » pour satisfaire les envies des touristes anglo-saxons d’en boire même après le déjeuner (en Italie, le cappuccino n’est bu qu’au petit-déjeuner). Les ingrédients ? Fondue de fromages locaux, œufs de caille et truffe.

Activité partenaire : la « fête de la forêt » de Montone

Du 22 octobre au 1e novembre, le village de Montone accueille la « fête de la forêt », un événement organisé pour mettre en valeur le territoire d’Ombrie et ses produits. Cette fête
vous offre la possibilité de visiter des caves exceptionnellement ouvertes, de découvrir les alentours du village grâce à des balades à cheval ou de déguster les « produits de la forêt ».

Image illustrative d'un festival

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Départ pour rejoindre la deuxième étape – Environ 30 minutes en voiture, arrêts exclus.

2ème étape : Gubbio, Tenuta Borgo Santa Cecilia

Vue du domaine de la Tenuta Borgo Santa Cecilia, maison Teritoria en Ombrie et deuxième étape du voyage en Ombrie

Gubbio, aussi appelée « la ville de pierre » pour son architecture caractéristique, est l’une des plus belles villes médiévales du monde. Située au pied du mont Ingino, elle offre aux voyageurs la combinaison parfaite entre histoire, traditions et beautés naturelles.

Vue de Tenuta Borgo Santa Cecilia, maison Teritoria en Ombrie

À Gubbio, Tenuta Borgo Santa Cecilia est bien plus qu’un simple hôtel-restaurant : c’est une véritable oasis verte étendue sur 320 hectares et qui accueille une grande variété d’animaux sauvages. Au cœur du domaine, on retrouve un village du XVIIIe siècle rénové tout en gardant son charme originel, qui accueille un hôtel, un restaurant et une ferme agricole qui produit des charcuteries naturelles, des céréales et des légumineuses bio.

A C T I V I T É S

Sur place : Onorato Salumi Experience

Image illustrative de l'activité de dégustation de charcuteries au sein de Tenuta Borgo Santa Cecilia, maison Teritoria en Ombrie

Onorato Salumi est la ferme agricole de Tenuta Borgo Santa Cecilia qui porte le nom des propriétaires. Tout a commencé en Calabre, là où l’élevage des porcs faisait partie du quotidien de
chaque famille, et continue désormais à Gubbio. Au menu : visite de l’élevage des porcs sauvages à la ferme. Étape à la magnifique cave charcutière et, pour couronner le tout, dégustation de charcuterie avec un bon verre de vin !

Sur place : randonné dans le domaine

Pour tous ceux qui aiment la nature et les panoramas magnifiques. Traversez les 20 km de sentiers balisés, à l’intérieur du domaine, à l’aide de votre application Google Earth. Le personnel de Tenuta Borgo Santa Cecilia sera ravi de vous préparer un panier pique-nique pour votre goûter au milieu de la campagne.

Vue du domaine de Tenuta Borgo Santa Cecilia, maison Teritoria en Ombrie

Activité partenaire : centre équestre Castiglione Aldobrando

Image illustrative de l'activité de balade à cheval proche de Tenuta Borgo Santa Cecilia

Visite au centre équestre fondé par la célèbre famille de jockeys Columbu, pour une balade à cheval entre sentiers et vallées magnifiques, accompagnés d’un guide expert. Vue sur les montagnes et sur la ville de Gubbio.

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Départ pour rejoindre la troisième étape – Environ 1 heure en voiture, arrêts exclus.

3ème étape : Assise, Castello di Petrata

Vue de la façade de Castello di Petrata, maison Teritoria en Ombrie et troisième étape du voyage en Ombrie

Assise, la ville de Saint François, se trouve aux pieds du Mont Subasio, près de Pérouse, et c’est une étape incontournable de cet itinéraire. Connue pour la Basilique de Saint François, la mole de la Rocca Maggiore et pour l’hospitalité de ses habitants, cette ville vous convaincra grâce à son offre oenogastronomique, naturelle et culturelle.

Vue de la piscine de Castello di Petrata, maison Teritoria en Ombrie

À quelques kilomètres d’Assise, le Castello di Petrata est une ancienne forteresse du XIV siècle, entourée par un magnifique jardin et une vue à couper le souffle sur la ville et sa vallée. Les couleurs et les parfums de ce lieu magique créent une ambiance de détente.

A C T I V I T É S

Sur place : chasse à la truffe

Façade de Castello di Petrata, maison Teritoria en Ombrie, le soir

Deux heures au cœur de la nature, dans les bois, à la recherche de la Truffe Noire. Dans le parc du Castello di Petrata, vous trouverez une truffière dans laquelle vous pourrez vous dédier à la chasse à la truffe, avec caveur et chien dressé. Cette activité est proposée entre mai et septembre et entre décembre et février, durant les saisons de la Truffe Noire Estivale et de la Truffe Noire Hivernale.

Activité partenaire : visite guidée d’Assise

Découvrez l’histoire d’Assise grâce aux explications d’un guide expert.

Vue illustrative de la ville d'Assise, Ombrie, Italie

Activité partenaire : visite à la Cantina Di Filippo

Image illustrative d'une balade en calèche, proche de Castello di Petrata, maison Teritoria en Ombrie

À 30 minutes du Castello di Petrata. Balade en calèche à la découverte des vignerons du projet « One Goose Revolution ». Goûter en calèche avec produits locaux et bio, dégustation des vins de la cave.

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Départ pour rejoindre la quatrième étape – Environ 1 heure en voiture, arrêts exclus.

À ne pas rater sur le trajet :

Vue du petit village italien de Rasiglia, le village de cours d'eau, en Ombrie

Visiter Rasiglia, le village des cours d’eau.

4ème étape : Postignano, Castello di Postignano

Vue du petit village italien Castello di Postignano, quatrième étape du voyage en Ombrie de Teritoria

En Valnerina, Castello di Postignano est un village médiéval riche en histoire, qui a retrouvé son ancienne gloire après avoir été abandonné pendant des années. Classé monument historique en 2004 et renouvelé en 2007, c’est aujourd’hui un véritable bijou.

Vue depuis le Castello di Postignano, maison Teritoria en Ombrie

Ici, Castello di Postignano est un ravissant hôtel entouré par des collines verdoyantes, offrant une occasion unique de profiter de l’instant présent, de ralentir le rythme. Vous tomberez sous le charme de la nature qui l’entoure, de sa bibliothèque, de son bar à vins, ainsi que de son spa et des promenades que vous pourrez y faire.

A C T I V I T É S

Sur place : cours de cuisine avec le chef Vincenzo Guarino

Image qui montre le chef Vincenzo Guarino indiquer la plaque de son restaurant La Tavola Rossa au sein de la maison Teritoria Castello di Postignano

La Tavola Rossa vous offre une double expérience. Le matin, avec votre cahier à la main, vous pourrez suivre un cours de cuisine créé spécialement pour vous, avec le chef de renommée internationale Vincenzo Guarino. Le soir, vous aurez le privilège de dîner en observant le chef préparer vos plats sous vos yeux, tout en vous révélant ses secrets, les combinaisons des produits et leurs histoires. Accord vin inclus, que vous pourrez également choisir personnellement.

Vue d'une des tables du restaurant La Tavola Rossa au sein de Castello di Postignano. Large table en bois entourée de murs en pierre et habillée de façon élégante.

Activité partenaire : visite de la ferme agricole Massimiani

À Apagni, petit village à 15 minutes du Castello di Postignano, visite de la ferme agricole Massimiani pour découvrir leurs techniques de production fromagère, avec dégustation.

Image illustrative de l'activité de visite de la ferme agricole Massimiani, de production fromagère. Un homme prend dans ses mais une roue de fromage.

Credits: Valeriia Titarenko

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Comment arriver en Ombrie ?

  • En avion : aéroport international d’Ombrie « Francesco d’Assisi » (PEG) ou aéroport de Rome Fiumicino (FCO)
  • En train : gare de Pérouse S. Anna ou gare de Pérouse S. Giovanni
  • En voiture
  • – Départ de Rome : à 230 km, 2h30 en voiture.
  • – Départ de Florence : à 140 km, 2h en voiture.

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Que faire en août 2024 : les évènements de Teritoria pour un été inoubliable

Publié le par Giorgia

Août, c’est le cœur de l’été, le moment idéal pour profiter de diverses activités et événements. Que vous soyez passionné de nature, d’art, de culture ou de gastronomie, Teritoria vous propose des suggestions uniques pour rendre votre mois d’août mémorable.

Opéra Baroque aux jardins du Château de La Ballue

Plongez dans l’atmosphère envoûtante de l’opéra baroque avec la Compagnie Arma, dirigée par Frédérique Chauvet. Le dimanche 4 août à 18h30, assistez à “King Arthur 2024, quand le sport défie l’opéra” dans les magnifiques Jardins du Château de La Ballue, situés entre Saint-Malo et le Mont Saint-Michel. Cette représentation unique combine la majesté de l’opéra avec la vigueur du sport, offrant une expérience artistique hors du commun. Pour plus d’informations, contactez directement l’établissement.

Les Estivales du Gouverneur au Domaine du Gouverneur

Cet été, du 18 juillet au 15 août, célébrez l’été au Domaine du Gouverneur avec les Estivales du Gouverneur ! Profitez de fins de journées conviviales et gourmandes avec les jeudis “Apéro Piscine”, réservés aux clients de l’hôtel et aux membres. Vivez des soirées bistronomiques inoubliables chaque vendredi avec les Dîners “Cuisine au Feu de Bois du Clubhouse”, comprenant des dîners complets en 3 services. Les samedis, commencez votre journée en toute sérénité avec les matinées yoga, suivies d’un barbecue gourmand au Clubhouse.

Concerts Jazz à La Baronnie Hôtel & Spa****

La Baronnie Hôtel & Spa**** vous invite à plonger dans l’ambiance feutrée de son Bar 1721 avec une série de concerts jazz en août. Laissez-vous envoûter par les mélodies de jazz lors des soirées spéciales les samedis 10, avec Lemon Punch, et 17 août 2024, avec Autour de Django. Profitez de cette expérience musicale unique entre 17h00 et 21h00, où la magie du jazz s’associe à l’élégance de cet établissement pour des soirées estivales inoubliables.

Exposition Archéologique au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel

En août, plongez dans l’histoire médiévale avec l’exposition “De l’hôtel au cinéma : les fouilles du Passage de l’Arsenal” au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel à Valenciennes. Entre 2020 et 2023, des fouilles archéologiques menées par le Service archéologique de Valenciennes ont révélé des vestiges datant du XIIe siècle, notamment ceux de l’hôtel de Beaumont, une résidence aristocratique des ducs de Bourgogne. Découvrez les objets exhumés, les photos des fouilles et des vidéos documentaires, tous exposés dans un cadre patrimonial exceptionnel. Cette exposition gratuite est ouverte du lundi au dimanche de 10h à minuit, et jusqu’à 1h le vendredi et le samedi, jusqu’au 23 septembre 2024.

Festival International des Jardins au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Jusqu’au 3 novembre, découvrez la 33e édition du Festival International des Jardins au Domaine de Chaumont-sur-Loire, à seulement 6 km de l’Auberge de la Caillère. Cette année, le thème est “Jardin Source de Vie“. Plus de 20 équipes de designers, agronomes et artistes du monde entier ont créé des jardins inspirants, soulignant l’importance de la nature et de la biodiversité. Profitez de cette occasion pour séjourner dans notre auberge et déguster les délices des restaurants Bistrot et Gastronomique de l’Auberge de la Caillère.

Exposition “Femmes Éternelles à Travers le Monde” à Lyons-la-Forêt

Hôtel La Licorne & SPA

Jusqu’au 1er septembre, l’Association ITER et l’Hôtel La Licorne & SPA, avec l’hôtel La Grand Cerf & SPA vous invitent à découvrir l’exposition photographique “Femmes éternelles à travers le monde” par Olivier Martel. Cette exposition rend hommage aux femmes du monde entier à travers des portraits réalisés par le photographe au cours de ses 40 ans de carrière dans 80 pays. Plongez dans cette célébration de la féminité et du voyage dans les sites et jardins des hôtels La Licorne et Le Grand Cerf. Entrée libre et gratuite. Pour plus d’informations, contactez directement les établissements.

Brunch d’Été et soirée Dj set à Étretat

Pour une expérience culinaire unique, rendez-vous au Bistrot Saint Clair à Étretat pour déguster le brunch d’été “Damalay“. Conçu par le chef David Senda Waguena, ce brunch vous emmène au cœur des saveurs subsahariennes, offrant un véritable voyage gastronomique à deux pas de la mer tout le long de l’été. Ne manquez pas cette occasion de découvrir des plats exotiques dans un cadre magnifique. Pour plus d’informations, contactez directement l’établissement.
Aussi, le jeudi 1 août, le soir, rendez-vous pour la deuxième date du cycle de soirées “Jeudi Boujou“. Au programme : cocktails avec la liqueur Bénédictine autour de la piscine, DJ Set & Food au brasero.

Dîner Concert “La Notte, la Note” au Domaine de La Monestarié

Le 23 août, le Domaine de La Monestarié propose une soirée exceptionnelle avec son dîner concert “La Notte, La Note“. Plongez dans une ambiance musicale Pop & Folk avec le talentueux duo Fullsweet, tout en savourant un dîner japonais raffiné. Profitez de cette occasion unique pour vous détendre et apprécier une soirée mémorable dans le cadre enchanteur du patio centenaire. Pour plus d’informations et réservations, contactez directement l’établissement.

La Terrasse By l’Âtre à l’Hippodrome de Clairefontaine

Cet été, le restaurant l’Âtre, réputé pour son raffinement culinaire, vous invite à découvrir La Terrasse By l’Âtre à l’Hippodrome de Clairefontaine, dans le Calvados en Normandie : l’occasion idéale pour fuir la canicule estivale. Profitez d’une ambiance conviviale et d’une vue privilégiée sur l’arrivée des courses. La Terrasse By l’Âtre est le lieu de rendez-vous des amateurs de courses et des gourmands, offrant une perspective unique sur la piste et l’excitation des courses. Venez déguster une sélection de plats de cuisine locale tout en appréciant les spectacles équestres. Ne manquez pas les dates du mois d’août : le vendredi 2, le lundi 5, le vendredi 9, le lundi 12, le vendredi 16, le lundi 19 et le samedi 24 août.

Août en Italie: “Champagne in Musica” à Villa Abbondanzi Resort

En août, découvrez la magie des soirées “Champagne in Musica” au sein du magnifique Villa Abbondanzi Resort. Sous la majestueuse grande chêne du Ristorante Cinque Cucchiai, vivez des moments enchanteurs avec de la musique jazz en direct. Le 14 août, laissez-vous séduire par les mélodies de Tolga – Liberdjango, et le 28 août, par le Silvia Valtieri Trio. Chaque soirée offre une atmosphère relaxante où savourer un verre de Champagne Taittinger accompagné de délicieux finger food. Pour prolonger l’expérience, il est possible de réserver une table pour un dîner raffiné dans notre restaurant.

Conclusion

Août est le mois parfait pour explorer, découvrir et profiter de nouvelles expériences. Teritoria vous invite à plonger dans ces événements exceptionnels, où que vous soyez en France. Pour rester informé de nos suggestions de voyages et recevoir nos derniers articles, inscrivez-vous à notre newsletter.

Envie de faire plaisir à vos proches ? Découvrez notre boutique cadeaux où vous trouverez des coffrets cadeaux et des cartes cadeaux valables dans tous nos hôtels et restaurants. Offrez une expérience unique et mémorable grâce à Teritoria.

Valentina Vrenna, hôtelière fière de son terroir

Publié le par admteritoria

Propos recueillis par Laurence Gounel

Comment envisagez-vous votre métier d’hôtelière ?

À l’inverse de ceux qui détruisent chaque jour des immeubles et palais pour reconstruire, sans tenir compte de l’environnement. La beauté passe par l’authenticité, par la considération d’un quartier dans son ensemble, par la prise de conscience d’un lieu, de son âme et de l’héritage qui mérite d’être respecté. Dans les villes comme dans les campagnes, une adresse va provoquer des émotions parce que l’essence même du lieu est palpable, pas seulement parce que le mobilier et la décoration seront à la hauteur. Quand l’harmonie générale est là, alors la magie opère : entre les gens, au fond de soi… Notre priorité ? Offrir l’expérience d’un tourisme durable en créant un cercle vertueux à tous les niveaux, du mobilier jusque dans le service en passant par l’histoire du lieu.

Quels liens entretenez-vous avec votre terroir ?

Nous avons créé des liens forts avec la Calabre, riche en culture, paysages, en histoire et à la gastronomie omniprésente. Cela commence par privilégier les ressources locales naturelles, de la construction (bois, métal, argile et céramique) jusque dans nos menus, avec des légumes calabrais (en particulier les tomates) et des poissons de la mer Ionienne… Et en multipliant les expériences authentiques, comme la visite de petits villages, d’environnements encore préservés. On prend à cœur notre rôle d’ambassadeurs des savoir-faire avec la sélection pointue et 100% locale de notre épicerie.

Quelle est la philosophie du chef ?

« Une histoire à deux sons : celle d’une chanson douce qui vient de la mer, l’autre, chaude et pénétrante comme le timbre de voix surgissant de nos terres ». La région du blé dur ancien Senatore Cappelli, des bergers, des champs d’oliviers à perte de vue et des citrons à la diversité inégalable. Une région de traditions, belle et généreuse, sur laquelle le temps n’a aucune prise.

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Où aller en septembre 2024 : top des événements à découvrir

Publié le par Giorgia

Vous vous demandez que faire en septembre 2024 ? Teritoria vous propose une sélection d’événements uniques à ne pas manquer. Entre visites historiques et festivals de jardins, découvrez les activités phares de ce mois de septembre.

Événements en France

Profiter d’un surclassement à l’Hôtel La Baronnie & SPA, en Île de Ré

En septembre, venez découvrir l’Île de Ré dans toute sa splendeur automnale en séjournant à La Baronnie Hôtel & Spa****. Profitez d’une offre spéciale basse saison, valable du 25 août au 7 novembre, pour vivre au rythme de l’été indien. En réservant dès maintenant un séjour de deux nuits minimum avec petits-déjeuners inclus, bénéficiez d’un surclassement offert. Ne manquez pas cette occasion unique de vous détendre dans un cadre idyllique et élégant tout en explorant les charmes de l’Île de Ré.

Journées Européennes du Patrimoine aux Jardins de La Ballue

Les 21 et 22 septembre 2024, participez à la 41e édition des Journées Européennes du Patrimoine aux Jardins du Château de La Ballue, entre Saint-Malo et Mont Saint-Michel. Profitez de la visite libre des jardins, classés monuments historiques et labellisés jardin remarquable. Des visites guidées des intérieurs du château du XVIIe siècle sont proposées à 10h30, 14h, 16h et 18h.

Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire

Jusqu’au 3 novembre, le 33e Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire, en Loir-et-Cher, vous invite à découvrir des créations sous le thème “Jardin Source de Vie“. Plus de 300 équipes internationales ont conçu des jardins spectaculaires. Parmi les œuvres marquantes, découvrez “Spiralis” de Marie Delassus, “Générosité de la nature” per une équipe de Singapour et “Le Jardin des murmures”.

Une visite au festival est l’occasion idéale pour faire une escale gastronomique à l’Auberge de la Caillère, située à seulement 6 km.

Exposition “Les fouilles archéologiques du Passage de l’Arsenal” au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel

En septembre, ne manquez pas l’exposition “Les fouilles archéologiques du Passage de l’Arsenal” au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel à Valenciennes. Découvrez les vestiges du Moyen Âge et de la Renaissance, révélés par les récentes fouilles archéologiques, à travers une présentation immersive de photos, vidéos et objets historiques. Cet événement offre une occasion unique de plonger dans l’histoire tout en profitant du cadre raffiné du Royal Hainaut. L’exposition est gratuite et ouverte tous les jours jusqu’au 23 septembre 2024, de 10h à minuit (et jusqu’à 1h les vendredis et samedis).

Journées du Patrimoine avec Teritoria

Le Château d’Étoges

Les 21 et 22 septembre, visitez les maisons Teritoria historiques et classées monuments historiques à l’occasion des Journées du Patrimoine. Une opportunité unique de découvrir des lieux chargés d’histoire et de charme. Chacune de ces maisons offre une plongée fascinante dans le passé, avec des architectures remarquables et des anecdotes captivantes sur leur héritage. Plongez dans l’histoire de la France avec des visites enrichissantes, mettant en lumière l’importance de la préservation du patrimoine culturel français. Vous aurez l’occasion d’explorer des intérieurs magnifiquement restaurés, des jardins somptueux et de découvrir des détails architecturaux uniques qui témoignent de l’art de vivre d’autrefois. C’est l’occasion idéale pour les passionnés d’histoire et d’architecture de vivre une expérience immersive et éducative.

Ne manquez pas ces journées pour enrichir votre connaissance du patrimoine et profiter du charme intemporel de nos maisons.

La Terrasse By l’Âtre à l’Hippodrome de Clairefontaine

En septembre, ne manquez pas l’expérience unique offerte par La Terrasse By l’Âtre à l’Hippodrome de Clairefontaine, dans le Calvados en Normandie. Le vendredi 6 septembre, venez profiter d’une ambiance conviviale tout en dégustant des plats raffinés, avec une vue imprenable sur l’arrivée des courses. Idéalement situé pour offrir une perspective stratégique, La Terrasse By l’Âtre devient le lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de courses et les gourmands. Ce cadre élégant et chaleureux promet une journée mémorable, mêlant gastronomie locale et l’excitation des courses hippiques. Découvrez cette occasion exceptionnelle de savourer des moments privilégiés dans un environnement exceptionnel.

Évènements en Italie

Il “Borgo Selvaggio” en Ombrie

Le 17 et 18 septembre, rendez-vous à la Tenuta Borgo Santa Cecilia, nichée au cœur de l’ancien village médiéval de Gubbio en Ombrie, pour le deuxième déjeuner à quatre mains du cycle “Il Borgo Selvaggio“. Le chef Alessio Pierini aura l’honneur d’accueillir un autre chef de la communauté de Teritoria : ces deux talents culinaires uniront leurs forces pour vous offrir une expérience inoubliable et “sauvage”, axée sur la valorisation du gibier sauvage et de l’élevage, ainsi que des ressources locales.

« Il Borgo Selvaggio » est une immersion dans la culture gastronomique « sauvage » de ce coin de l’Ombrie, et sera un voyage « à 5 sens », grâce à l’installation des déjeuners directement dans les bois qui entourent la structure. En effet, vous serez accueillis autour d’une seule table conviviale et dégusterez les plats sauvages créés par les chefs de Teritoria, cuisinés directement sur place « uniquement à feu vif ».

Troisième soirée du cycle “Irpinia, Femminile Plurale” au Restaurant Oasis Sapori Antichi

Le 24 septembre 2024, le restaurant OASIS SAPORI ANTICHI, à Vallesaccarda, en Campanie, Italie, accueillera la troisième soirée du cycle “Irpinia, Femminile Plurale“. Cette série d’événements met à l’honneur sept femmes chefs de la communauté Teritoria, chacune apportant son histoire et sa créativité culinaire.

La soirée débutera à 20h30 et proposera un menu exclusif en collaboration avec les chefs résidents Michelina Fischetti et Serena Falco. Les convives auront l’opportunité de découvrir une cuisine raffinée et innovante, accompagnée de vins sélectionnés par des productrices locales, célébrant ainsi la richesse et la diversité de la culture gastronomique féminine.

Pour plus d’informations et pour réserver votre place, contactez directement le restaurant Oasis Sapori Antichi.

Conclusion

Septembre 2024 s’annonce riche en découvertes avec Teritoria. Ne manquez pas ces événements pour vivre des expériences inoubliables. Pour rester informé des dernières actualités et suggestions de voyage, inscrivez-vous à notre newsletter. Visitez notre boutique cadeaux pour offrir des coffrets et cartes cadeaux valables dans tous les hôtels et restaurants Teritoria.

Que faire en juillet 2024 : les événements de Teritoria

Publié le par Giorgia

Vous cherchez des activités uniques pour embellir votre mois de juillet 2024 ? Teritoria vous propose une sélection d’événements exceptionnels à ne pas manquer. De dégustations gourmandes à des expositions culturelles, voici les moments forts de ce mois estival.

Dîners Concerts au Domaine de La Monestarié

En juillet, ne manquez pas les dîners concerts au Domaine de La Monestarié. Le 5 juillet, assistez au concert SoulMates Tribute, avec un dîner latino. Le 19 juillet, les Tontons Funkers vous proposeront un dîner thaïlandais accompagné de leur musique festive mêlant Soul, Rhythm’n Blues, Funk et Disco. Chaque soirée promet élégance, convivialité et des moments musicaux inoubliables. Profitez également d’une réduction de 20% sur la nuit au Domaine pour prolonger l’expérience.

Offre dîner concert au Château de Villars

Tous les jeudis du mois de juillet et d’août, profitez de l’offre dîner concert au tarif de 50€ par personne, au Château de Villars, magnifique établissement sur le versant rhodanien du parc régional du Pilat, en Auvergne-Rhône-Alpes. Ouvert début 2024, il propose un restaurant bistronomique, L’Oliveraie, qui privilégie une cuisine durable avec des ingrédients locaux, de saison et biologiques.

Événements à La Baronnie Hôtel & Spa****

La Baronnie Hôtel & Spa**** propose trois rendez-vous phares en juillet. Le 17 juillet, vivez une expérience unique avec le Banquet Vauban, un banquet grand siècle en l’honneur de Vauban, en présence d’Alain d’Aunay, descendant direct du marquis de Vauban. Évènement sur réservation : pour toute réservation, contactez directement l’hôtel.

De plus, les samedis 20 et 27 juillet, plongez dans l’ambiance feutrée du bar 1721 avec deux concerts de jazz. Le 20 juillet : Lemon Punch ; le 27 : Autour de Django. Laissez-vous envoûter par des performances musicales envoûtantes et profitez de soirées inoubliables dans un cadre élégant et historique.

Soirée diner-dégustation au Caveau de l’Hôtel le Cep

Le club Saint-Félix de l’Hôtel Le Cep Beaune vous invite à une soirée olympique inoubliable le 19 juillet. Participez à la cérémonie d’ouverture olympique lors d’une masterclass avec dîner-dégustation au restaurant L’oiseau des Vignes. Le chef Alexandre Dutat et le spécialiste Alexandre Nantas vous feront découvrir les 7 chartreuses olympiques de la collection. Les places étant limitées, réservez vite auprès de l’établissement, pour profiter de cette expérience gastronomique unique. Comment ? Sur pré-inscription à oenotourisme@hotel-cep-beaune.com ou 03 80 22 35 48 ou ici.

Les Estivales du Gouverneur au Domaine du Gouverneur

Du 18 juillet au 15 août, ne manquez pas les Estivales du Gouverneur ! Chaque jeudi, profitez des “Apéros Piscine“, réservés aux clients de l’hôtel et aux membres, pour des moments de détente en fin de journée. Les vendredis soirs, savourez des dîners bistronomiques avec la “Cuisine au Feu de Bois du Clubhouse”, proposant des repas complets en trois services dans une ambiance estivale. Les samedis matins, commencez votre journée en douceur avec des séances de yoga suivies d’un barbecue gourmand au Clubhouse. Célébrez l’été dans le cadre enchanteur du Domaine du Gouverneur, où convivialité et gourmandise sont au rendez-vous

Grand Pique-Nique en Blanc au Restaurant Le Jacques

Le 20 juillet, participez au Grand Pique-Nique en Blanc au restaurant Le Jacques du Domaine du Gouverneur. À partir de 20h, vivez une soirée magique en plein air, dans une ambiance musicale et conviviale. Venez déguster un délicieux repas sous les étoiles, tout en respectant le dress code “tout en blanc” pour une touche d’élégance et de raffinement. Ne manquez pas cette expérience unique et inoubliable au cœur de la nature, parfaite pour une soirée d’été inoubliable.

Exposition Archéologique au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel

Du 15 juin au 23 septembre 2024, le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel accueille l’exposition “Les fouilles archéologiques du Passage de l’Arsenal“. Organisée par le Service archéologique de Valenciennes, cette exposition vous plonge dans les découvertes fascinantes réalisées entre 2020 et 2023. Découvrez les vestiges de l’hôtel de Beaumont, une résidence aristocratique du 15e siècle, ainsi que des objets issus de fouilles, des photos, des vidéos documentaires et des sources écrites. Cette exposition gratuite offre une immersion unique dans l’histoire médiévale de Valenciennes. Profitez de cette occasion pour explorer le riche patrimoine de la région dans le cadre somptueux du Royal Hainaut Spa & Resort Hotel.

Festival International des Jardins au Domaine de Chaumont-sur-Loire

À seulement 6 km de l’Auberge de la Caillère, , à Candé-sur-Beuvron en région Centre-Val de Loire, le 33e Festival International des Jardins, en Loir-et-Cher, se déroule jusqu’au 3 novembre. Cette édition, sur le thème “Jardin Source de Vie“, présente des créations innovantes de paysagistes, artistes et ingénieurs du monde entier. Parmi les œuvres, “Spiralis” de Marie Delassus montre une nature non domestiquée, et “Générosité de la nature” d’une équipe de Singapour met en avant la gestion de l’eau avec un étang récupérant l’eau de pluie. Le “Jardin des murmures” utilise des blocs de béton bas-carbone à travers lesquels la végétation peut pousser. D’autres jardins spectaculaires incluent “La Carcasse”, “Polémoflore”, et “Le Théâtre du rideau blanc”. Le festival cherche à sensibiliser à la protection de l’environnement avec des messages délicats.

Ne manquez pas cette occasion unique et profitez-en pour faire une escale gastronomique et responsable en Centre-Val-de-loire.

Exposition “Femmes éternelles à travers le monde” à Lyons-la-Forêt

Hôtel La Licorne & SPA

Du 29 avril au 1er septembre, l’association ITER en partenariata avec les hôtels La Licorne & SPA et Le Grand Cerf & SPA présentent l’exposition photographique “Femmes éternelles à travers le monde” d’Olivier Martel. Cette exposition emblématique, résultat de 35 ans de voyages et de visites dans 75 pays, rend hommage à l’importance des femmes dans les sociétés du monde entier. Les photos sont exposées dans les jardins des hôtels, offrant une véritable invitation au voyage.

L’entrée est libre et gratuite, une occasion unique à ne pas manquer pour découvrir ces portraits saisissants.

Brunch d’Été et soirée DJ set à Étretat

Le Bistrot Saint Clair, à Étretat, en Normandie, vous propose de découvrir son brunch d’été “Damalay”, inspiré des saveurs subsahariennes. Imaginé par le chef David Senda Waguena, ce brunch dominical promet un voyage culinaire à deux pas de la mer.

Aussi, le jeudi 4 juillet, le soir, rendez-vous pour la première data du cycle de soirées “Jeudi Boujou” avec les DJ havrais d’Helios. Au programme : cocktails avec la liqueur Bénédictine autour de la piscine, DJ Set & Food au brasero.

La Terrasse By l’Âtre à l’Hippodrome de Clairefontaine

Cet été, le restaurant l’Âtre vous invite à vivre une expérience inédite à l’Hippodrome de Clairefontaine, dans le Calvados en Normandie. Avec sa vue privilégiée sur l’arrivée des courses, La Terrasse By l’Âtre offre un cadre élégant et convivial où les amateurs de courses et les gourmands peuvent se retrouver. Dégustez une sélection de plats de cuisine locale tout en profitant de l’excitation des courses. Présente sur 22 dates, La Terrasse By l’Âtre vous accueille en juillet les 1er, 5, 11, 14, 17, 20, 21, 25, 27 et 31. Ne manquez pas cette occasion unique de combiner raffinement culinaire et passion équestre.

Pour une escapade en Italie: “Champagne in Musica” chez Villa Abbondanzi Resort

Le 31 juillet, découvrez la première soirée du cycle “Champagne in Musica” chez Villa Abbondanzi Resort. Sous la grande chêne séculaire du restaurant Cinque Cucchiai, cette soirée propose une atmosphère relaxante avec du jazz en live interprété par le Mariquita Quintet. Les invités peuvent savourer un verre de Champagne Taittinger accompagné de délicieux finger food. Pour prolonger l’expérience, il est possible de réserver une table pour un dîner raffiné au restaurant. Une soirée pétillante à ne pas manquer.

Conclusion

Juillet 2024 s’annonce riche en événements captivants avec Teritoria. Ne manquez pas ces rendez-vous pour des expériences inoubliables. Pour rester informé des dernières actualités et suggestions de voyage, inscrivez-vous à notre newsletter. Visitez notre boutique cadeaux pour offrir des coffrets et cartes cadeaux valables dans tous les hôtels et restaurants Teritoria.

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Entre vignes et hospitalité

Publié le par Jocelyn

Par Laurence Gounel

©Jérome Mondière

Portrait de Guillaume Sévellec – ©Sébastien Billant

C’est la plus petite appellation, entre Pomerol et Saint-Émilion : les Graves de Vayres offrent un terroir idéal entre mer et ruralité, selon Guillaume Sévellec, Président-directeur général du Château Fage, adresse 4 étoiles inaugurée il y a deux ans. Un peu plus de trois ans de travaux auront suffi à transformer 12 000 m² de ceps et de bâtiments en ruine en un site complet – vignoble, brasserie, hôtel – sous l’impulsion du vigneron Yves Glotin qui souhaitait au départ simplement augmenter sa surface d’exploitation. Exceptés la maison de maître et trois pigeonniers, tous les bâtiments en ruine ont été redessinés, réhabilités pour en faire un lieu inspirant, intimiste et raisonné. Avec 26 clés seulement, la volonté est ici de revendiquer un accueil personnalisé et d’assumer un slow tourisme. Pas de réception mais un grand salon et un premier contact avec la « maîtresse de maison », l’occasion d’approfondir ensemble les intentions déjà posées bien avant l’arrivée.

À la manière d’une conciergerie informelle, le meilleur de la région et des activités sur place est proposé : parcours à vélo dans les vignes, dégustations, cours de cuisine, yoga en pleine nature… La reconnexion à l’extérieur et la typicité du terroir viennent ancrer le séjour, jusque dans les chambres dont les palettes de couleur reprennent celles des différents cépages. Au grenat et jaune paille s’ajoutent le bois, omniprésent, le liège et des parquets en chêne massif.

©Sébastien Billant

Au-delà de l’engagement à tous niveaux – aucune énergie fossile utilisée, panneaux photovoltaïques sur les toits, réduction des plastiques, recyclage des déchets, compost, eau micro filtrée, etc… – c’est l’esprit d’une maison de famille qui prime au Château Fage. Avec un service convivial, une certaine spontanéité d’échange, des liens qui se tissent à bonne distance, un dress code décontracté – chemise en lin, chino et chaussures à base de marc de raisin recyclé. Même esprit décomplexé à la brasserie dont l’ambiance familiale déroule des plats de partage et des recettes traditionnelles au déjeuner : œufs mimosas, tête de veau, minestrone, joue de bœuf braisée… Le soir, la carte se veut plus bistronomique mais tout aussi réconfortante, avec des goûts francs, des jus concentrés.

©Sébastien Billant

Définitivement épicurienne, l’adresse privilégie naturellement les accords mets et vins et se singularise avec pas moins de 16 références servies au verre, dont des grands crus. « La sophistication se cache ici dans les détails, l’offre ultra personnalisée et finalement dans la seule envie de faire plaisir » résume Guillaume Sévellec.

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Cuisine de saison : Le calendrier des fruits et légumes d’été

Publié le par admteritoria

Les choix que nous faisons en matière d’alimentation ont un impact direct sur l’environnement, et c’est dans cette perspective que la cuisine de saison prend tout son sens.

En effet, privilégier les produits de saison, c’est non seulement se régaler avec des saveurs gourmandes et pleines de fraîcheur, mais c’est aussi contribuer à réduire notre empreinte carbone en minimisant les transports et à soutenir l’agriculture locale.

Ainsi, plongeons-nous dans ce voyage gustatif estival avec le calendrier des fruits et légumes d’été Teritoria. Parce que si la cuisine de saison est aussi économique et écologique, elle est avant tout gourmande !

Le calendrier des fruits et légumes de saison : juillet

fruits et légumes d'automne sur fond orange pale - tomates, carottes, avocats, fraises, mures

Alors que le soleil est à son zénith et que la nature déploie toute sa splendeur estivale, le mois de juillet offre une abondance de couleurs, de saveurs et de textures dans le monde des fruits et légumes.

Après avoir arpenté les sentiers du littoral français ou après une journée au bord de la plage ou de la piscine, quoi de mieux qu’une belle recette de saison préparée à partir des fruits et légumes de juillet ? Vous pourrez ainsi vous délecter avec :

Légumes du mois de juillet

Tartes, salades, plats mijotés ou encore soupes froides, vous pourrez rivaliser d’idées de recettes avec cette palette de légumes.

Savoureuse tarte concombre, tomate dans un saladier style méditerranéen, sur une nappe blanche.
Tarte concombre, tomate
  • Tomates
  • Carotte
  • Asperge
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Haricots verts
  • Concombres
  • Avocat
  • Épinards
  • Courges d’été (courge patidou, la courge jaune et la courgette d’été)
  • Fèves
  • Petits-Pois
  • Radis

Fruits du mois de juillet

Les vertus santé des fruits rouges sont indéniables, et c’est au cours du mois de juillet que la majorité de ces fruits arrivent à maturité. Ils sont parfaits en salade ou en tarte sucrée/salée, en crumble ou encore en clafoutis !

Fruits rouges posés sur une table en bois foncé avec un fond noir. Fraises, framboises, groseilles et cassis

  • Cerises
  • Fraises
  • Framboises
  • Mûres
  • Abricots
  • Pêches
  • Prunes
  • Pastèque
  • Melon
  • Nectarines
  • Groseilles
  • Cassis

Le calendrier des fruits et légumes de saison : août

Aubergines et concombres posés sur un plat en osier. Style estival. calendrier des fruits et légumes d'été

Si le mois de juillet laissait encore la place à quelques légumes de printemps, le mois d’août, lui, ouvre les portes aux produits complètement estivaux : légumes croquants, fruits juteux, un calendrier qui laisse place à des recettes savoureuses qui vous donneront envie de cuisiner après votre retour de vacances en famille !

Légumes du mois d’août

Le mois d’août nous offre une profusion de légumes locaux gorgés de vitalité et de saveurs, que ce soit pour vos salades, vos soupes froides ou encore vos tartes, ils mettront de la couleur dans vos assiettes !

Deux verres de smoothies betterave sur fond blanc, avec des betteraves dispersées autour
Smoothie betterave
  • Betterave
  • Concombre
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Chou blanc
  • Courge d’été (courge patidou, la courge jaune et la courgette d’été)
  • Épinard
  • Courgette
  • Fenouil
  • Laitue
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Haricot
  • Radis
  • Maïs

Fruits du mois d’août

Les fruits locaux du mois d’août sont colorés et prêts à égayer vos assiettes tout en apportant une touche sucrée à vos journées ensoleillées !

Melon et abricots dont certains ouverts, laissant apercevoir l'intérieur, avec pépins. calendrier des fruits et légumes d'été

  • Abricot
  • Cassis
  • Figue
  • Melon
  • Mûre
  • Myrtille
  • Nectarine
  • Pastèque
  • Pêche
  • Poire
  • Pomme
  • Prune

Le calendrier des fruits et légumes de saison : septembre

Délicieuse salade estivale de concombre et tomates vu du dessus, dans un joli plat
Salade concombres, tomates

À mesure que les jours raccourcissent et que la douceur de l’automne se fait sentir, le mois de septembre apporte avec lui une nouvelle palette de saveurs et de récoltes.

Si septembre rime souvent avec rentrée et retour de vos escapades estivales, c’est aussi le moment pour les étales des marchés de se parer de nouveaux fruits et légumes témoignant de la transition vers une nouvelle saison.

Légumes du mois de septembre

Les légumes du mois de septembre sont comme un pont entre les saveurs estivales encore présentes et celles plus riches à venir. Crumbles, plats mijotés, cakes ou encore soupes, le mois de septembre signe le retour de l’automne dans vos assiettes !

Courgettes et tomates roties. calendrier des fruits et légumes d'été
Courgettes et tomates rôties au four
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Betterave
  • Blette
  • Brocoli
  • Carotte
  • Céleri
  • Chou blanc
  • Chou-fleur
  • Chou de Bruxelles
  • Concombre
  • Courgette
  • Épinard
  • Fenouil
  • Haricot
  • Laitue
  • Maïs
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Tomate

Fruits du mois de septembre

Le mois de septembre laisse encore la place aux fruits locaux d’été. Il est encore temps de profiter de cette palette de couleurs avant l’arrivée des fruits d’automne !

calendrier des fruits et légumes d'été

  • Abricot
  • Cassis
  • Cerise
  • Fraise
  • Framboise
  • Groseille
  • Melon
  • Pomme

Offrez une expérience gastronomique et durable à l’un de vos proches

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour allier la gourmandise à la durabilité au cours de l’été.

Une riche palette qui vous permet de réaliser de belles recettes tout au long de la période estivale !

Et si vous souhaitez faire plaisir à vos proches, n’hésitez pas à leur offrir une expérience unique dans l’un des établissements de charme Teritoria proposant une cuisine de saison pour allier plaisir culinaire et préservation de notre planète.

Choisissez les coffrets Gastronomie , Séjour & Gastronomie ou encore la carte cadeau pour profiter d’un séjour gastronomique dans un établissement singulier.

Et pour tout autre séjour, que ce soit une pause romantique, un cadeau de mariage, une parenthèse bien-être, … rendez-vous sur notre boutique en ligne pour faire plaisir à vos proches !

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Les événements à ne pas manquer en juin 2024

Publié le par Giorgia

À la recherche d’évènements au moins de juin 2024 ? Ce mois est idéal pour des escapades mémorables. Que vous soyez cinéphile, amateur de voitures anciennes, passionné de culture ou mélomane, découvrez notre sélection d’événements incontournables pour profiter pleinement de ce mois estival.

Évènements en France

Grand Hôtel du Parc et le Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains

La salle d'accueil du le Grand Hôtel du Parc, partenaire de l'évènement de juin Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains

Le 7 juin 2024, ne manquez pas l’occasion unique de vivre le glamour du Festival du Cinéma d’Aix-les-Bains. En tant que partenaire de cet événement prestigieux, le Grand Hôtel du Parc vous invite à une soirée exceptionnelle au Casino Grand Cercle. La Cheffe Nancia Andriantsalama, aux côtés de trois autres chefs renommés, cuisinera un dîner gastronomique mémorable. Le programme de la soirée inclut :

  • 18h : Tapis Rouge – Montée des marches – Photo Call au Casino Grand Cercle.
  • 18h – 19h : Espace VIP Salon Raphaël Casino Grand Cercle.
  • 19h : Projection du film en compétition en avant-première au cinéma Les Toiles du Lac, en présence de l’équipe du film.
  • 21h30 : Dîner au salon Raphaël, Casino Grand Cercle, avec les chefs Cédric Campanella, David Loisel, Alicia Chardon, Florian Braissand, et Nancia Andriantsalama.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Brantomobile, en Dordogne

Le Moulin de l'Abbaye, proche de l'évènement de juin Brantomobile

Le 15 juin 2024, Brantôme accueillera une spectaculaire exposition de véhicules de collection. Plus de 180 voitures anciennes seront exposées, offrant un véritable voyage dans le temps. L’événement propose :

  • 12 défilés en matinée
  • Concerts et animations diverses
  • Village d’exposants dans le grand jardin
  • Buvette et restauration sur place

Les véhicules seront répartis sur trois circuits :

  • Circuit St Julien de Bourdeilles/La Gonterie Boulouneix
  • Circuit Cantillac/St Crépin de Richemont
  • Circuit Valeuil/Sencenac Puy de Fourches/Eyvirat

Pour encore plus de confort, séjournez au Moulin de l’Abbaye, maison Teritoria à proximité.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Festival Indien au Domaine des Clos, en Occitanie

Le jardin du domaine des clos, qui organise l'évènement de juin "Festival Indien"

Du 6 au 16 juin 2024, plongez dans la richesse de la culture indienne au Domaine des Clos. Le festival propose une variété d’ateliers et de stages :

  • Stages de peinture traditionnelle indienne avec Shiv Swami, artiste miniaturiste indien de Bikaner au Rajasthan
  • Cours de yoga avec Preeti Sachedeva. Elle vit à Delhi et pratique essentiellement les disciplines de Hatha et Ashtanga .Elle a également suivi plusieurs autres formations en leadership et méditation. Ses cours combinent le vinyasa avec des poses apaisantes et réparatrices pour aider à créer un équilibre entre le maintien et le lâcher-prise…
  • Ateliers sur l’ayurveda avec Preeti Sachedeva. L’Ayurveda est plus qu’une simple forme populaire de médecine alternative. Il s’agit d’un système de guérison holistique qui ne ressemble à aucun autre.
  • Découverte des thés indiens avec Anne-Frédérique Deyrault, fondatrice de la société Sanskriti Collection : une société d’importation de thés cultivés en Inde dans différentes régions dont l’Assam et le Darjeeling.
  • Cours de danse Bollywood avec Aude Nandy Rondet

Des événements et des soirées colorées complètent le programme :

  • Spectacle “Contes indiens : la montagne sacrée et autres contes “ avec Marien Guillé, poête conteur franco-indien. Un voyage poétique et littéraire dans les récits intemporels d’une Inde méconnu et fantasmagorique.
  • Défilé lifestyle indo-provençal
  • Soirée street food indienne parfumée et épicée, au rythme de la musique Bollywood.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails.

Soirées Concert au Domaine de La Monestarié, en Occitanie

Le Domaine de la Monestarié, qui organise la série de dîners concert "la Notte, la Note"

Le Domaine de La Monestarié vous propose une série de soirées concerts sous le thème “La Notte, La Note” tout au long de l’été. La première soirée, le 7 juin 2024, débutera à 19h30 avec un dîner libanais accompagné par un Tribute Police avec the Smooth Skins, à partir de 21h30.

Contactez directement l’établissement pour plus de détails et profitez d’une réduction de 20% sur la nuit au Domaine.

Miro Festival au cœur de Strasbourg

Du 26 au 30 juin 2024, le Miro Festival revient pour une nouvelle édition spectaculaire. Cet événement fusionne musique et gastronomie dans un cadre verdoyant au cœur de l’Eurométropole de Strasbourg. Au programme, des concerts de house, funk et live, ainsi que des masterclass culinaires animées par 16 chefs de renom, dont les chefs Teritoria Logan Laug et Chatchaï Klanklong. Les participants pourront également profiter d’un village gourmand avec des exposants gourmets venus de toute l’Alsace. Ne manquez pas les moments forts comme le dîner exclusif “Una sola mesa” et le cinéma en plein air.

Soirée annuelle “Chic et Chapeau” au Domaine de Barive

Un événement incontournable qui rassemble tous les habitants de la région à proximité du Domaine de Barive, dans les Hauts-de-France, jusqu’à Reims. La soirée, prévue le 28 juin 2024, débutera à 19h30 avec un cocktail dînatoire comprenant champagne, vins et softs à discrétion, suivi d’une soirée dansante. Des transferts seront organisés entre Reims et le Domaine de Barive : départ à 18h45 de la Gare de Reims Centre (côté Clairmarais) et retour prévu à 3h du matin depuis le domaine.

Pour plus d’informations et pour réserver, contactez directement l’établissement.

Le Château en Fête – Concert MUSIC WAY

Du 24 au 29 juin, profitez d’une série de concerts en plein air sur l’esplanade du Château de Villars, offrant un panorama imprenable sur les Alpes. Le 28 juin, ne manquez pas la soirée POP – ROCK – VARIÉTÉ avec MUSIC WAY. Les concerts se dérouleront de 18h à 20h, avec 250 places disponibles sous le chapiteau pour garantir la soirée même en cas de pluie. La musique continuera jusqu’à 22h pour prolonger le plaisir. Les spectateurs auront également la possibilité de dîner au restaurant après le concert, selon les disponibilités. Des boissons et des planches de charcuterie/fromage seront proposées pour se restaurer durant les concerts. Tous les tarifs sont sur réservation auprès de l’établissement.

Évènements en Italie

Dîner à Six Mains au Ristorante Inkiostro

Le 12 juin 2024, le Ristorante Inkiostro à Parme, en Émilie Romagne, accueillera un événement gastronomique exceptionnel : un dîner à six mains orchestré par le chef résident Salvatore Morello. Pour cette soirée unique, il sera rejoint par deux chefs de renom : Maurizio Bufi, chef du restaurant Il Fagiano au Grand Hotel Fasano à Gardone Riviera, et Fabio Ingallinera, chef du Ristorante Il Nazionale à Vernante. Ensemble, ils offriront une expérience culinaire inoubliable, mêlant leurs talents et leurs inspirations pour créer des plats innovants et savoureux. En plus de ces créations, les convives pourront déguster les délicieuses préparations du maître glacier Carlos Silva. Ne manquez pas cette occasion de découvrir une cuisine d’exception dans le cadre raffiné du Ristorante Inkiostro, contactez directement le restaurant.

Izé Gourmet : Haute Cuisine et Zéro Déchet

Le 18 juin 2024, rendez-vous à l’hôtel Araba Fenice, à Iseo, en Lombardie italienne, pour une soirée exceptionnelle dédiée à la haute cuisine durable. L’événement “Izé Gourmet”, organisé en collaboration avec Teritoria, mettra en scène huit chefs renommés, dont cinq étoilés Michelin, pour une expérience gastronomique inoubliable sous le thème “Zero Déchet”.

Parmi les chefs invités, vous retrouverez Roberto Di Pinto, chef et propriétaire du restaurant Sine By di Pinto, Massimo Spigaroli, chef et propriétaire de l’Antica Corte Pallavicina, Peter Brunel, chef et propriétaire du restaurant Peter Brunel Ristorante Gourmet, Davide Marzullo, chef er propriétaire du restaurant Trattoria Contemporanea, Accursio Craparo, chef et propriétaire du restaurant Accursio, Giancarlo Polito, chef et propriétaire du restaurant La Locanda del Capitano, Carlo Spina, chef résident du restaurant Izé Restaurant et le maître glacier Sergio Colalucci.

En plus des créations culinaires, la soirée sera animée par le Trio Retrò et se clôturera par un spectaculaire Circus Show. Une partie des bénéfices sera reversée au projet “Club a impatto zero” des Lions Club International pour la plantation d’arbres et le recyclage de smartphones. Réservez dès maintenant pour vivre une soirée alliant excellence culinaire et engagement environnemental.

Deuxième soirée du cycle “Irpinia, Femminile Plurale” au Restaurant Oasis Sapori Antichi

Le 26 juin 2024, le restaurant Oasis Sapori Antichi, à Vallesaccarda, en Campanie, Italie, accueillera la deuxième soirée du cycle “Irpinia, Femminile Plurale“. Cette série d’événements met à l’honneur sept femmes chefs de la communauté Teritoria, chacune apportant son histoire et sa créativité culinaire. Pour ce deuxième rendez-vous, Sara Scarsella, chef du restaurant étoilé Sintesi, à Ariccia, Latium, sera l’invitée spéciale.

La soirée débutera à 20h30 et proposera un menu exclusif en collaboration avec les chefs résidents Michelina Fischetti et Serena Falco. Les convives auront l’opportunité de découvrir une cuisine raffinée et innovante, accompagnée de vins sélectionnés par des productrices locales, célébrant ainsi la richesse et la diversité de la culture gastronomique féminine.

Pour plus d’informations et pour réserver votre place, contactez directement le restaurant Oasis Sapori Antichi.

Ne manquez pas ces événements exceptionnels en juin 2024, parfaits pour des moments inoubliables entre amis ou en famille. Pour rester informé de nos prochaines suggestions et pour découvrir des offres exclusives, inscrivez-vous à notre newsletter. Pour offrir une expérience mémorable à vos proches, visitez notre boutique cadeaux.

Ensemble, partageons la passion du voyage et du tourisme engagé.

Minimoon, organiser une parenthèse intime après le mariage

Publié le par admteritoria

Les minimoon, ces petites lunes de miel offrent une parenthèse intime, permettant aux nouveaux mariés de célébrer leur amour dans un cadre idyllique juste après le grand jour. Dans cet article, Teritoria vous fait découvrir pourquoi ces escapades post-mariage sont devenues une tendance incontournable chez les nouveaux mariés !

L’Essence des minimoons

Les minimoons, contractions de mini et honeymoon (lune de miel en anglais), sont des voyages de courte durée, généralement de quelques jours à une semaine, qui suivent immédiatement le mariage.

Homme dans la piscine d'un bel hôtel qui lève les yeux vers sa conjointe. Minimoon

Contrairement aux lunes de miel traditionnelles qui peuvent impliquer des destinations lointaines, les minimoons privilégient souvent la proximité et l’intimité. Les couples optent fréquemment pour des lieux pittoresques, des stations balnéaires paisibles ou des retraites romantiques pour prolonger la magie du plus beau jour de leur vie.

L’objectif ultime d’une minimoon est de créer des souvenirs indélébiles. Ces escapades offrent aux couples l’opportunité de se recentrer sur leur relation, de célébrer leur amour et peut-être même de créer des traditions qui dureront toute une vie.

Couple en vacance dans une piscine

Que ce soit en se relaxant sur une plage isolée, en explorant une nouvelle ville ou en savourant des moments tranquilles en amoureux, les minimoons sont le prélude parfait à une vie de bonheur à deux.

Pourquoi choisir une minimoon ?

Les minimoon connaissent un succès grandissant depuis la crise du COVID 19. En effet, les difficultés et incertitudes liées à la programmation de voyages lointains ont poussé de nombreux couples à reporter leurs projets de lunes de miel et à préférer des escapades romantiques plus proches de chez eux.

Homme tenant une femme dans les bras devant un beau paysage de montagnes. Minimoon

Aujourd’hui, d’autres facteurs expliquent la popularité croissante des minimoons. Tout d’abord, elles offrent une pause bien méritée après les exigences émotionnelles et logistiques du mariage.

En optant pour une escapade plus courte, les couples peuvent ainsi minimiser le stress lié à la planification et partir se ressourcer en amoureux dès le lendemain de la noce.

Couple s'enlaçant au bord d'une piscine.

Enfin, les minimoons sont souvent plus abordables et flexibles, car elles permettent aux amoureux de choisir des destinations plus proches de chez eux et faire du tourisme local dans une démarche de tourisme responsable. Cette option peut donc être particulièrement attrayante pour les couples qui préfèrent opter pour une lune de miel écoresponsable.

Destinations de rêve pour les Minimoons

Les choix de destinations pour les minimoons sont variés, il y en a pour tous les goûts ! Des retraites romantiques dans les montagnes aux escapades en bord de mer, en passant par les villes historiques pleines de charme, les options sont infinies.

Couple sur une plage. Minimoon

Les couples peuvent ainsi personnaliser leur minimoon en fonction de leurs envies communes, que ce soit la détente, l’aventure ou la découverte culturelle. Quelle que soit la destination choisie, les couples adeptes des minimoons sont à la recherche de lieux singuliers et authentiques pour célébrer, à deux, un amour qui l’est tout autant.

Les maisons sélectionnées par Territoria partagent cette vision et se distinguent par leur sens de l’hospitalité et leur enracinement dans leurs territoires. Elles sont les lieux rêvés pour profiter en toute intimité d’une minimoon bien méritée.

Conclusion

Les minimoons sont bien plus qu’une simple escapade après le mariage. Elles représentent le début d’une nouvelle aventure pour les couples fraîchement mariés qui préfigure la vie à deux.

Alors que la tendance des minimoons continue de gagner en popularité, de plus en plus de couples choisissent cette option pour prolonger la féerie de leur journée spéciale. Peu importe la destination choisie, l’amour est toujours au rendez-vous, créant des souvenirs qui durent bien au-delà de cette douce lune de miel.

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Si cette belle idée vous a été soufflée au dernier moment, vous pouvez opter pour la version digitale. Et pour que cette surprise soit aussi unique que votre amour, personnalisez votre carte-cadeau… Il ne reste plus qu’à trouver les mots !

Que faire pour le weekend du 14 juillet ? 

Publié le par Giorgia

Que vous soyez en quête de détente, de découvertes culturelles ou d’activités en plein air, Teritoria vous propose une sélection de destinations authentiques pour célébrer ce week-end prolongé. 

Weekend du 14 juillet en Italie : Castello di Postignano 

Weekend du 14 juillet en Italie

Situé en Ombrie, au cœur de l’Italie, le Castello di Postignano est un village médiéval restauré offrant une expérience unique et immersive. Ce lieu chargé d’histoire vous séduira par son charme et son authenticité. Les visiteurs peuvent y explorer les ruelles pavées, admirer les fresques anciennes et profiter de la sérénité du paysage environnant.

Déjeuner en terrasse

L’établissement propose d’élégantes suites confortables, ainsi qu’un restaurant gastronomique mettant à l’honneur la cuisine locale. Ne manquez pas les ateliers artistiques et les concerts de musique classique organisés régulièrement dans ce cadre enchanteur. 

Weekend du 14 juillet au cœur de la nature : Tenuta Borgo Santa Cecilia 

Weekend du 14 juillet au Borgo Santa Cecilia

Nichée au cœur de l’Ombrie, la Tenuta Borgo Santa Cecilia est un domaine offrant une immersion totale dans la nature sauvage. Avec ses chambres décorées dans un style rustique chic, cette adresse est parfaite pour ceux qui recherchent calme et détente.

Les activités proposées incluent des visites de vignobles, des dégustations de vins, des randonnées et des cours de cuisine italienne. L’authenticité des lieux et l’hospitalité chaleureuse des hôtes font de ce domaine un havre de paix pour un week-end du 14 juillet inoubliable. 

Weekend du 14 juillet dans le Golfe du Morbihan : Hôtel du Tumulus 

Weekend du 14 juillet piscine

L’Hôtel du Tumulus, situé dans le Golfe du Morbihan, vous offre une vue imprenable sur la baie de Quiberon. Cet hôtel de charme, fondé en 1900 par un archéologue de renom, allie confort moderne et patrimoine historique. Profitez de la piscine extérieure, du spa et des soins bien-être pour un moment de relaxation.

Chambre Hôtel du Tumulus weekend bretagne 14 juillet

Les amateurs de nature pourront explorer les plages environnantes, les sentiers de randonnée et les sites mégalithiques de la région. Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant les produits du marché, locaux et de saison. 

Weekend du 14 juillet dans un château : Château de la Ballue 

Château de la Ballue, 14 Juillet au Mont Saint-Michel

À Bazouges-la-Pérouse, en Bretagne, le Château de la Ballue est un joyau du XVIIe siècle, idéalement situé entre le Mont Saint-Michel et Saint-Malo. Ce château offre des chambres élégantes et un service personnalisé dans un cadre somptueux.

Jardin Château de la Ballue

Les jardins, labellisés “Jardin Remarquable“, sont un véritable enchantement avec leurs sculptures végétales et leurs allées sinueuses. Profitez de la piscine extérieure et des bains à remous pour un moment de détente. Cet établissement offre aussi la possibilité de privatiser son spa pour un weekend de reconnexion. 

Pour le week-end du 14 juillet, laissez-vous séduire par ces destinations d’exception proposées par Teritoria. Chaque lieu, unique en son genre, vous promet une escapade mémorable alliant découverte, détente et authenticité.  

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