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Où faire sa demande en mariage en Nouvelle-Aquitaine ?

Pour vivre un instant magique, qui restera gravé dans les mémoires, la demande en mariage est un événement à ne pas prendre à la légère. Un hôtel de charme, avec une belle salle de restaurant, peut être une bonne idée pour sauter le pas vers le début d’une vie à deux. À vous de choisir l’être aimé, pour le reste, vous pouvez nous faire confiance pour trouver le décor parfait, en choisissant parmi ces adresses romantiques en Nouvelle-Aquitaine.

Au cœur du Pays Basque, Le Château du Clair de Lune offre un cadre enchanteur dans un manoir du XIXᵉ siècle, dont l’architecture invite à la rêverie. Perdu dans un grand parc verdoyant de 8 hectares, les amoureux pourront y flâner main dans la main, tout en admirant son allure majestueuse, aux lignes organiques. Avec 18 chambres confortables réparties entre le château et le pavillon de chasse de la demeure, Jean Dabadie, le propriétaire des lieux, propose aux voyageurs de passage un séjour inoubliable à proximité de Biarritz.

De plus, le restaurant de l’hôtel, l’Atelier, situé dans une ancienne ferme du domaine, incarne une cuisine gourmande et contemporaine sous l’impulsion du chef Alexandre Bousquet et de son épouse, Isabelle Caulier. Un véritable régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, car vous pourrez faire votre demande en mariage avec une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. Et si vous avez envie de pousser plus loin l’aventure, le château du Clair de Lune organise même des mariages au sein de la propriété. Vous pourrez ainsi bénéficier en toute intimité de la terrasse du château et de son jardin à la française, magnifiquement arboré.

Pour vivre autrement la vie de château, l’Hôtel de Bouilhac a tout pour séduire les amoureux dans le Périgord noir, région naturelle qui doit son nom aux feuillages sombres de ses chênes verts. Tout en élégance, cette ancienne demeure du XVIIᵉ siècle, dressée fièrement au cœur du village de Montignac, est en effet classé Monument historique. Que ce soit pour l’accueil chaleureux ou pour la cuisine périgourdine du chef, on apprécie ce havre de paix à deux pas des grottes de Lascaux, qui invite à la contemplation et au ressourcement.

Aux portes du Futuroscope, le Château du Clos de la Ribaudière & SPA offre également un cadre privilégié dans le Poitou, étant installé dans un édifice raffiné du XVIIIᵉ siècle qui borde une rivière. Celui-ci perpétue encore aujourd’hui un art de vivre à la française, selon la volonté du propriétaire des lieux Emmanuel Lortholary. Les amoureux seront séduits par l’espace Spa et la piscine intérieure et extérieure, mais aussi par la cuisine créative du chef Cédric Ravaud, qui met à l’honneur des produits frais et de saison, au fil de ses inspirations.

Si vous souhaitez faire votre demande dans un lieu de caractère, l’hôtel Arraya est l’endroit idéal. Situé au cœur du village pittoresque de Sare, dans le Pays Basque, Laurence et Jean-Baptiste Fagoaga vous invitent à y découvrir un lieu chargé d’histoire, depuis déjà trois générations. Ancien hospice de Compostelle édifié au XVIᵉ siècle, l’hôtel Arraya se compose en effet de trois maisons à l’architecture typique de la région, avec des escaliers et des poutres en bois majestueuses. Il se dégage de l’ensemble une certaine sérénité, notamment dans les chambres décorées avec goût et un mobilier ancien. L’authenticité se retrouve aussi dans les assiettes du restaurant, au contact du chef Rémy Le Charpentier, qui magnifie les produits de son terroir à travers une cuisine sincère et généreuse.

Toujours dans le même esprit d’une demeure avec une âme, l’Hôtel Ithurria est également un ancien relais des pèlerins de Compostelle. Celui-ci se situe à Ainhoa, un des plus beaux villages du Pays Basque, réputé pour son architecture de style labourdin. Ainsi, l’hôtel est installé dans une de ces maisons à colombages, offrant un contraste saisissant entre le rouge du bois et le blanc des murs. Autrefois étape incontournable des pèlerins, cet ancien logis est aujourd’hui le refuge des amoureux de lieux authentiques, mais aussi des gourmands, qui y peuvent se délecter de la cuisine du chef Xavier Isabal.

Moment d’une rare intensité et riche en émotions, créez un souvenir inoubliable lors de votre demande en mariage en choisissant une de nos adresses de charme en Nouvelle Aquitaine. Château au décor raffiné, demeure de caractère ou logis au charme d’antan, votre histoire personnelle mérite un lieu d’exception, qui deviendra ensuite votre refuge d’amoureux pour une escapade romantique ou même un anniversaire de mariage. Des hommes et des femmes vous y attendent, pour célébrer avec vous.

Où faire sa demande en mariage en Nouvelle-Aquitaine ?

Pour vivre un instant magique, qui restera gravé dans les mémoires, la demande en mariage est un événement à ne pas prendre à la légère. Un hôtel de charme, avec une belle salle de restaurant, peut être une bonne idée pour sauter le pas vers le début d’une vie à deux. À vous de choisir l’être aimé, pour le reste, vous pouvez nous faire confiance pour trouver le décor parfait, en choisissant parmi ces adresses romantiques en Nouvelle-Aquitaine.

Au cœur du Pays Basque, Le Château du Clair de Lune offre un cadre enchanteur dans un manoir du XIXᵉ siècle, dont l’architecture invite à la rêverie. Perdu dans un grand parc verdoyant de 8 hectares, les amoureux pourront y flâner main dans la main, tout en admirant son allure majestueuse, aux lignes organiques. Avec 18 chambres confortables réparties entre le château et le pavillon de chasse de la demeure, Jean Dabadie, le propriétaire des lieux, propose aux voyageurs de passage un séjour inoubliable à proximité de Biarritz.

De plus, le restaurant de l’hôtel, l’Atelier, situé dans une ancienne ferme du domaine, incarne une cuisine gourmande et contemporaine sous l’impulsion du chef Alexandre Bousquet et de son épouse, Isabelle Caulier. Un véritable régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, car vous pourrez faire votre demande en mariage avec une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. Et si vous avez envie de pousser plus loin l’aventure, le château du Clair de Lune organise même des mariages au sein de la propriété. Vous pourrez ainsi bénéficier en toute intimité de la terrasse du château et de son jardin à la française, magnifiquement arboré.

Pour vivre autrement la vie de château, l’Hôtel de Bouilhac a tout pour séduire les amoureux dans le Périgord noir, région naturelle qui doit son nom aux feuillages sombres de ses chênes verts. Tout en élégance, cette ancienne demeure du XVIIᵉ siècle, dressée fièrement au cœur du village de Montignac, est en effet classé Monument historique. Que ce soit pour l’accueil chaleureux ou pour la cuisine périgourdine du chef, on apprécie ce havre de paix à deux pas des grottes de Lascaux, qui invite à la contemplation et au ressourcement.

Aux portes du Futuroscope, le Château du Clos de la Ribaudière & SPA offre également un cadre privilégié dans le Poitou, étant installé dans un édifice raffiné du XVIIIᵉ siècle qui borde une rivière. Celui-ci perpétue encore aujourd’hui un art de vivre à la française, selon la volonté du propriétaire des lieux Emmanuel Lortholary. Les amoureux seront séduits par l’espace Spa et la piscine intérieure et extérieure, mais aussi par la cuisine créative du chef Cédric Ravaud, qui met à l’honneur des produits frais et de saison, au fil de ses inspirations.

Si vous souhaitez faire votre demande dans un lieu de caractère, l’hôtel Arraya est l’endroit idéal. Situé au cœur du village pittoresque de Sare, dans le Pays Basque, Laurence et Jean-Baptiste Fagoaga vous invitent à y découvrir un lieu chargé d’histoire, depuis déjà trois générations. Ancien hospice de Compostelle édifié au XVIᵉ siècle, l’hôtel Arraya se compose en effet de trois maisons à l’architecture typique de la région, avec des escaliers et des poutres en bois majestueuses. Il se dégage de l’ensemble une certaine sérénité, notamment dans les chambres décorées avec goût et un mobilier ancien. L’authenticité se retrouve aussi dans les assiettes du restaurant, au contact du chef Rémy Le Charpentier, qui magnifie les produits de son terroir à travers une cuisine sincère et généreuse.

Toujours dans le même esprit d’une demeure avec une âme, l’Hôtel Ithurria est également un ancien relais des pèlerins de Compostelle. Celui-ci se situe à Ainhoa, un des plus beaux villages du Pays Basque, réputé pour son architecture de style labourdin. Ainsi, l’hôtel est installé dans une de ces maisons à colombages, offrant un contraste saisissant entre le rouge du bois et le blanc des murs. Autrefois étape incontournable des pèlerins, cet ancien logis est aujourd’hui le refuge des amoureux de lieux authentiques, mais aussi des gourmands, qui y peuvent se délecter de la cuisine du chef Xavier Isabal.

Moment d’une rare intensité et riche en émotions, créez un souvenir inoubliable lors de votre demande en mariage en choisissant une de nos adresses de charme en Nouvelle Aquitaine. Château au décor raffiné, demeure de caractère ou logis au charme d’antan, votre histoire personnelle mérite un lieu d’exception, qui deviendra ensuite votre refuge d’amoureux pour une escapade romantique ou même un anniversaire de mariage. Des hommes et des femmes vous y attendent, pour célébrer avec vous.

4 questions to Viviana Varese…

… From VIVA restaurant in Milan

What makes your restaurant special?

My restaurant is special because it has been designed and imagined on the basis of who I am, on my manifesto, whose key words are inclusion, biodiversity, sustainability, love of food… on the values I want to convey, on the use of colour and light.

You personally studied and designed the spaces in your restaurant… Where did you get your inspiration and what atmosphere did you want to create?

Obviously, all these aspects were studied with professionals: Giulia Reali’s ALMAGREAL for the design of the brand, and Arca architects Sabrina Bignami and Alessandro Cappellaro for the design and appearance of the restaurant. The focus is on colour, light and iridescence.

What’s your best travel memory?

I’m lucky enough to be able to travel a lot, also because of my work, and get to know different cultures and countries. One of my best memories is certainly my trip to Colombia, where I was able to cook with local women in a wild and unspoilt natural environment, surrounded by music and their incredible energy.

Your cooking philosophy?

My philosophy is to use the environment and food to convey the idea of being ‘VIVA’ (which, in Italian, means ‘alive’), using living raw materials, colours, emotions and vitality. In my dishes, taste and ingredients are the protagonists.

An introduction to permaculture
at La Fenière Lieu de Vie, in Cadenet…

Nadia Sammut is one of those examples worth following… The only Michelin-starred chef with a gluten-free menu, she cultivates micro-hospitality and a regenerative economy by using almost exclusively her own territory. Because customer care is more than just a fleeting luxury, this committed chef is offering a three-day total immersion in ‘the living’. The first step is a mindful walk through the forest, accompanied by mountain guides. This is followed by a plant-based buffet with infusions of plants grown on the estate, and a first meeting in the vegetable garden with a market gardener who explains how the soil is nourished and goes over all the work involved in sowing. In the evening, the gastronomic experience takes full effect in 11 parts.

The following day, Nadia Sammut usually invites a player from the living culture sector to give a private talk and fuel the discussions. “It’s important to pass on what we see, experience and support every day, as chefs and producers. That’s what real luxury is all about these days: providing tangible access to committed worlds, and being committed to the end… with homemade kefirs in the mini-bar, sustainable bedding, etc.”