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A l'Echevin

(8 reviews)
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Restaurant
France• Grand Est
  • A l’Echevin
  • A l’Echevin
  • A l’Echevin
•
  • Peace & Work2
Address

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Creative and refined cuisine, reinterpreting classic French and local dishes

Famille Bomo - Owner

In Colmar, in the Grand-Est region of France, Le Maréchal is an authentic 16th-century half-timbered Alsatian mansion. Roland Bomo welcomes his guests to this hotel-restaurant, superbly decorated with period furniture. The rooms and suites, for example, are furnished in a variety of ways, depending on what antique dealers have found.

At the À l’Échevin restaurant, you can enjoy tasty recipes based on Alsatian products, accompanied by the region’s great vintages.

A perfect stopover on the wine route, this establishment is close to a horse-riding center, tennis club and golf course, 5, 10 and 15 km away respectively.

1

Price

Menu : 35.00€ - 100.00€

Signature dishes

  • Foie gras de canard « au torchon » chutney de fruits au Gewurztraminer
  • Demi pigeonneau fermier d’Alsace confit de foie gras épinard et pomme « Anna »

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.5/5 out of 12606 reviews
Bel hôtel, bien situé et décoré pour donner un cadre romantique.
G. Jerome
Excellent location: best in town
H. Niels
Etablissement portée sur l'Excellence/ Un moment d'isolement et de rêve.
B. Christophe
This hotel is very cosy, people are very nice, location is perfect. I recommand!
N. Adeline
All was just perfect and you can feel very welcomed.
P. Jean-Pierre
A very pleasant stay and a delightful view of the canal.
H. Melanie
Wir waren sehr zufrieden mit unserem Aufenthalt. Das Zimmer war 👍 top… sehr gute Ausstattung und super sauber.
S. Andrea
Wir waren sehr zufrieden mit unserem Aufenthalt. Das Zimmer war 👍 top… sehr gute Ausstattung und super sauber.
S. Andrea
Très bel hôtel Chic et chaleureux
O. Brigitte
Très bel hôtel Chic et chaleureux
O. Brigitte
Leuk oud sfeervol hotel en restaurant in centrum van prachtige Colmar
F. Age
Beautiful building with tudor style oak beams. Modern bathrooms. Excellent service and fantastic food. Well appointed in the center of the old town. Highly recommended.
G. Sandro
Muy bonito hotel y muy céntrico nos dieron un departamento de 2 habitaciones muy espacioso limpio y bonito con vista al canal la cama deliciosa si podría regresar la atención del personal es buena [...]
O. Daniel
Hotel was beautiful, the staff could not have been nicer and dinner at the restaurant was just stunning
G. Catherine
Central location to a an amazing little town.
P. Colin
Central location to a an amazing little town.
P. Colin
Idéalement placé, accueil charmant et pro, très honnête, chambres superbes
C. Pierre
Everything was wonderful. Great room, filling and delicious breakfast. Every staff person was friendly and courteous. I have already recommended this hotel to my friends
G. Teresa
In diesem herrlich gelegenen Hotel
W. Tina
Natalie, the manager, encapsulates the meaning of service. She is attentive and demonstrates responsibility. Kudos to her.
K. Moses
Accueil chaleureux gentil efficace et compétent
S. Jean Marc
Séjour très agréable
L. Norbert
Très bon hôtel idéalement situé pour découvrir COLMAR. Le service est au top et la restauration excellente. Je recommande vivement cet établissement charmant et atypique. Bravo à toute l'équip [...]
D. Christophe
Très bon hôtel idéalement situé pour découvrir COLMAR. Le service est au top et la restauration excellente. Je recommande vivement cet établissement charmant et atypique. Bravo à toute l'équip [...]
D. Christophe
Au coeur du vieux Colmar, dans la petite Venise, très bien situé pour tout faire à pied. Bel hôtel de charme. Service de grande qualité.
B. Marc
Nouveau séjour si agréable ! La qualité de l accueil, déjà lors de la réservation par téléphone, et puis à notre arrivée. La très belle chambre attribuée, merci ! Le bon rapport qualité p [...]
P. Anne
Nouveau séjour si agréable ! La qualité de l accueil, déjà lors de la réservation par téléphone, et puis à notre arrivée. La très belle chambre attribuée, merci ! Le bon rapport qualité p [...]
P. Anne
Very nice experience going during the Christmas market. The location could not be beat and the hotel has a very cozy feel. While I know it’s Europe and should expect small rooms, I would say the pic [...]
M. Jennifer
The most important thing in a hotel room is the bed. Unfortunately, that was absolutely unsatisfactory.Our bed was very narrow and what was even worse was the completely sagging mattress. We have rar [...]
S. Silvia
The most important thing in a hotel room is the bed. Unfortunately, that was absolutely unsatisfactory.Our bed was very narrow and what was even worse was the completely sagging mattress. We have rar [...]
S. Silvia
Very nice experience going during the Christmas market. The location could not be beat and the hotel has a very cozy feel. While I know it’s Europe and should expect small rooms, I would say the pic [...]
M. Jennifer
What an incredible experience. Hotel was in a perfect location and every single staff was incredibly amazing, kind, and friendly.
Z. Tania
Nous avons essayé le menu végétarien très adapté aux fortes chaleurs du moment.
C. MARYSE
Pour y être venue il y a quelques années en arrière, je trouve que le niveau de qualité de la cuisine et du service a baissé. En effet, les assiettes gardaient les traces du lave vaisselle (voir [...]
L. LINDA
un accueil particulièrement agréable un excellent repas, service soigné et extrèmement qualifié
F. Luc
Bonne maison, le menu à cinquante-cinq euros est très correct, sans nous éblouir, toutefois. De plus, retirer les verres à vin avant la fin de repas (entre plat principal et fromages), notre demie [...]
Z. Stéphane
très beau restaurant de haut niveau
B. VERONIQUE

How to get there

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Transports

Bus : Bartholdi (distance 0.23 km)

High-speed train : Colmar (distance 3.00 km)

Plane : Bâle-Mulhouse-Fribourg (distance 55.00 km)

Car : A35 exit Colmar sud Freiburg, then city-centre
See the route

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4, rue Richebourg - ETOGES 51270

Night : 140 € - 600 € Menu : 60.00€ - 98.00€ Discover :
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Le Maréchal

(12606)

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Night : 120 € - 450 € Menu : 35.00€ - 100.00€ Discover :
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La Grange de Condé & SPA Source de la Vie

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41, rue des Deux Nied - CONDE-NORTHEN 57220

Night : 165 € - 480 € Menu : 37.00€ - 67.00€ Discover :
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Hannong Hotel & Wine Bar

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15 rue du 22 novembre - STRASBOURG 67000

Night : 109 € - 369 € Discover :
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Hôtels & SPA La Maison de Rhodes - Le Champ des Oiseaux

(103)

18-20 rue Linard Gonthier - TROYES 10000

Night : 199 € - 519 € Menu : 35.00€ Discover :
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Hôtel Beaucour

(482)

5, rue des Bouchers - STRASBOURG 67000

Night : 109 € - 350 € Discover :
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Aux Armes de Champagne

(1845)

31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460

Night : 165 € - 375 € Menu : 50.00€ - 80.00€ Discover :
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Domaine de la Résidence

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1, rue du Cambout de Coislin - MOULINS-LES-METZ 57160

Night : 100 € - 231 € Menu : 29.00€ - 50.00€ Discover :
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Hôtel et Auberge de l'Illwald

Le Schnellenbuhl - SELESTAT 67600

Night : 125 € - 185 € Menu : 50.00€ - 70.00€ Discover :
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83 Boulevard Charles de Gaulle - AY 51160

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Hôtel Margaux

7 Rue des Minimes - EPERNAY 51200

Night : 165 € - 630 € Discover :
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Le 25bis by Leclerc Briant

25 bis avenue de Champagne - EPERNAY 51200

Night : 330 € - 600 € Discover :
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