Ezia

(148 reviews)

Restaurant

France• Centre-Val de Loire

•

Address

17 rue de Chambord - MONTLIVAULT 41350

Hotel
Restaurant

Cuisine inspired by the Loire and Nantes regions, highlighting products from the Guérande coasts

Laura et Nicolas Aubry - Owners

1 star Michelin

Nicolas Aubry - Chef

Right next to the Château de Chambord, in Montlivault in the Centre-Val de Loire region, the EZIA restaurant is a gourmet establishment that’s well worth a visit. On site, Nicolas Aubry, former executive chef at Christophe Hay’s restaurants, makes it a point of honor to offer cuisine as close as possible to the produce and producers he has carefully selected. At EZIA, the cuisine is inspired by the Loire region, the Nantes area, Sologne and the Guerande coast (where the chef hails from). Nicolas Aubry, still supported by his wife Laura, has also made it his mission to offer everyone a simple, warm welcome in a sober, modern setting.
The hotel-restaurant offers the following facilities and services:
Air conditioning
Wifi

Price

Menu : 80.00€ - 110.00€

Hours of operation

Noon 12:00 - 13:30

Evening 19:00 - 21:00

Closures

Annual closure of the restaurant between the 12/24 and 12/25 included
Annual closure of the restaurant between the 01/02 and 01/16 included
Restaurant closes every Monday all day and Sunday all day between the 01/01 and 12/31 included
Annual closure of the restaurant between the 03/13 and 03/19 included
Annual closure of the restaurant between the 08/28 and 09/05 included

Equipments & Services

Air-conditioning
Baby seat
Handicapped access

Signature dishes

+ Découvrir le menu

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.7/5 out of 240 reviews

Agréable séjour dans une chambre spacieuse, lumineuse et au calme. Je recommande.

M. Nicolas

Agréable séjour dans une chambre spacieuse, lumineuse et au calme. Je recommande.

M. Nicolas

Grande chambre, grande salle de bain. Très confortable et au calme. Parking sur place.

v. philippe

Grande chambre, grande salle de bain. Très confortable et au calme. Parking sur place.

v. philippe

Une chambre très jolie moderne, un cadre reposant. Un lieu très agréable et cosy. Je recommande.

L. Marion

Une chambre très jolie moderne, un cadre reposant. Un lieu très agréable et cosy. Je recommande.

L. Marion

Hôtel confortable, moderne, bien décoré ambiance cocon de luxe dans un calme royal (seulement 4 chambres)....REMARQUABLE Accueil souriant, disponible

C. Sylvère

Hôtel confortable, moderne, bien décoré ambiance cocon de luxe dans un calme royal (seulement 4 chambres)....REMARQUABLE Accueil souriant, disponible

C. Sylvère

Magnifique chambre avec un canapé, un fauteuil, une baignoire, 3 fenêtres. Très belles prestations, au delà de nos attentes !

P. Anne

Magnifique chambre avec un canapé, un fauteuil, une baignoire, 3 fenêtres. Très belles prestations, au delà de nos attentes !

P. Anne

We stayed at the hotel and the room was very clean and beautifully presented. The staff were all very friendly and helpful. The restaurant meal was excellent and all the courses were prepared with att [...]

H. David

Comfortable Calm Spacious room Delightful tasty inventive balanced faultless dishes - superb attention to detail

O. Edward

Au delà de la très bonne table et du très grand soin apporté aux assiettes, la chambre est grande et moderne, et bénéficie d'une très bonne literie. Bref, un très bon séjour.

P. Laurent

Au delà de la très bonne table et du très grand soin apporté aux assiettes, la chambre est grande et moderne, et bénéficie d'une très bonne literie. Bref, un très bon séjour.

P. Laurent

Chambre très confortable. La décoration est originale et réalisée avec goût

M. Olivier

Chambre très confortable. La décoration est originale et réalisée avec goût

M. Olivier

Un super hôtel avec de belles chambres, grande salle de bain, calme, propre et vraiment très agréable. Le petit déjeuner est super.

W. Laurent

Un super hôtel avec de belles chambres, grande salle de bain, calme, propre et vraiment très agréable. Le petit déjeuner est super.

W. Laurent

Merci pour votre accueil chaleureux, nous avons passé un très bon moment au restaurant de la mise en bouche à la mignardise. Une chambre très charmante, literie très confortable. Le petit déjeun [...]

D. Paul

Ce fut un grand plaisir de découvrir votre charmant hôtel et d’avoir pu savourer la cuisine innovative du chef Aubry. Le service était impeccable et le cadre accueillant et sympa.

B. Richard

Magnifique endroit, au calme, dans un charmant village.

B. claude

Une pause gourmande pleine de tres bonnes surprises Des plats surprenants, le travail de produits qui amènent des saveurs bluffantes…trop bon. Ce n’était pas notre première visite et pour sure [...]

C. Laurent

Chambre sublime, literie confortable et propreté irréprochable. Nous sommes ravis d’avoir pu séjourner à l’hôtel Ezia.

C. EUGENIE

Établissement qui mérite sa reconnaissance par le guide Michelin! L’équipe a été très agréable et professionnelle. Une bonne adresse à découvrir !

L. yvan

Trés bonne table et hôtel Rapport qualité prix exceptionnel

B. Didier

Trés bonne table et hôtel Rapport qualité prix exceptionnel

B. Didier

How to get there

17 rue de Chambord - MONTLIVAULT 41350

Transports

Train : Blois-Chambord (distance 12.80 km)

High-speed train : Vendôme (distance 53.00 km)

Plane : Paris – Orly (distance 183.00 km)

Car : A10 motorway Exit 16 Chambord-Mer then follow signs for Château de Chambord

See the route

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Restaurant

Hotel Restaurant

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Château de Pray

(2625)

Rue du Cèdre - CHARGÉ-AMBOISE 37530

Night : 142 € - 390 € Menu : 65.00€ - 185.00€

Hotel Restaurant

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L'Hostellerie du Château les Muids

(169)

D 2020 LA - FERTE-SAINT-AUBIN 45240

Night : 100 € - 270 € Menu : 23.00€

Hotel Restaurant

•

Auberge du Cheval Blanc

(1003)

5, place du Mail - SELLES-SAINT-DENIS 41300

Night : 87 € - 179 € Menu : 26.00€ - 83.00€

Hotel

•

Hôtel Le Grand Monarque

(4011)

3 place de la République - AZAY-LE-RIDEAU 37190

Night : 145 € - 225 €

Hotel Restaurant

•

Relais des Trois Châteaux

(4518)

1 place Victor Hugo - COUR-CHEVERNY 41700

Night : 120 € - 272 € Menu : 49.00€

Hotel Restaurant

•

Château GOLF & SPA d'Augerville

(424)

Place du Château - AUGERVILLE-LA-RIVIERE 45330

Night : 250 € - 510 € Menu : 94.00€

Hotel

Hôtel Jehan de Beauce

(2287)

1 place Pierre Semard - CHARTRES 28000

Night : 110 € - 390 €

Hotel Restaurant

•

Domaine des Roches

2, rue de la Plaine - BRIARE 45250

Night : 105 € - 240 € Menu : 28.00€ - 38.00€

Hotel Restaurant

•

EZIA

(240)

17 rue de Chambord - MONTLIVAULT 41350

Night : 95 € - 200 € Menu : 80.00€ - 110.00€

Hotel Restaurant

•

Auberge de la Caillère

(1369)

36, route des Montils - CANDE-SUR-BEUVRON 41120

Night : 115 € - 320 € Menu : 65.00€ - 118.00€

Hotel

Château de Jallanges & Spa

(464)

Vernou-sur-Brenne - VOUVRAY 37210

Night : 170 € - 250 €

Hotel Restaurant

•

Le Colombier de Hanches

(41)

8 Rue des Bouveteaux - HANCHES 28130

Night : 189 € - 299 € Menu : 49.00€ - 59.00€

Hotel Restaurant

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