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La Bastide de Moustiers

(13 reviews)
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Restaurant
France• French Riviera
  • La Bastide de Moustiers
  • La Bastide de Moustiers
  • La Bastide de Moustiers
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  • Clorofil
  • Peace & Work2
Address

511 Chemin de Quinson - MOUSTIERS-SAINTE-MARIE 04360

Innovative plant-based cuisine using local, seasonal produce in a peaceful, inspiring setting

Sarah Chailan - Director
1 star Michelin
Valentin Fuchs - Chef
teritoria
Near the Gorges du Verdon in Provence-Alpes-Côte d’Azur, La Bastide de Moustiers is a beautiful building nestled in 4 hectares of verdant parkland. Sarah Chailan offers her guests a dozen rooms set among olive trees and lavender in this magnificent pictorial setting in Moustiers-Sainte-Marie. Nature takes pride of place on the menu of young chef Adrien de Crignis. Here, the cuisine is healthy and seasonal, sourced directly from the vegetable garden and producers of Provence. Gourmets can take advantage of cooking classes, before lounging by the outdoor pool. Horse-riding enthusiasts can take their bikes to the riding center just a few kilometers away.

Price

Menu : 90.00€ - 110.00€

Hours of operation

Noon 12:00 - 13:30
/
Evening 19:15 - 20:30

Closures

  • Annual closure of the restaurant between the 10/31 and 04/09 included
  • Restaurant closes every Tuesday all day and Wednesday midday between the 01/01 and 10/31 included

Equipments & Services

  • Baby seat
  • Children Menu
  • Handicapped access

Signature dishes

  • Céleri rôti entier sur coquilles de noisettes, condiment moelle - truffe noire
  • Artichaut poivrade, bouillon de céréales torréfiées, pigeon du Lubéron
  • Croustillant aux noix et coing confit, crème glacée au foin

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.5/5 out of 2212 reviews
Bastide de Moustiers is a beautiful place amidst the breathtaking scenery of Gorges de Verdon. The historic building sits in a far-stretching park with own vegetable and herb gardens. What makes the s [...]
S.
La Bastide de Moustiers continues to be one of the great destinations. Setting and facilities are terrific. Restaurant for both lunch and dinner are great. Staff is the very best.
W. HEATHER & STEVEN
Thoroughly recommended for a beautiful stay in great surroundings. It is worth a visit just for the food.
S. PHILIPPA
Tout est parfait comme toujours. * Un personnel sympathique et très professionnel; * Un hébergement magnifique; * Une restauration d'une qualité et d'une inventivité irréprochable.( mention spà [...]
M. HENRI & MARIE PAULE
Location fantastica arredarla con gusto fin nei minimi particolari. Personale molto professionale e gentile per qualsiasi necessità
M.
Location fantastica arredarla con gusto fin nei minimi particolari. Personale molto professionale e gentile per qualsiasi necessità
M.
We returned to the Bastide after 20 years, and it was as good as we remembered. Service, food and rooms were all of the highest quality, and the Thai massage was wonderful.
H. SAMANTHA
calme, charme, luxe non ostentatoire, canon!
r.
As always, a wonderful two night stay. This destination has been for many years one of our very favorites. It never disappoints.
W. HEATHER & STEVEN
La suite est agréable à vivre, de l’espace, de la lumière, du confort, de l’intimité propices au belles émotions !
T. JEAN CHARLES
La suite est agréable à vivre, de l’espace, de la lumière, du confort, de l’intimité propices au belles émotions !
T. JEAN CHARLES
This hotel is a gem that we have visited many times over 25 years. It has never once disappointed us. The staff are always so welcoming, the food so delicious and the place so very peaceful.
S. SOPHIE
Un très bel endroit, un personnel au top et aux petits soin. On a passés un très bon séjour. Nous avons eu un soucis en chambre, qui a été réglé avec bienveillance et écoute. Un restaurant ex [...]
B. LESLIE & THOMAS
Endroit fantastique
D. JEAN
This hotel were so warm and welcoming when we arrived late and missed dinner, they looked after us with a smile and ensured we had food and drinks. The room was beautiful with lots of lovely extra tou [...]
r.
Si l'accueil est à la hauteur de nos espérances, la cuisine du déjeuner , du diner et du petit déjeuner le sont tout au tant avec des petites attentions personnalisées. Il y fait bon s'y reposer [...]
R. PASCALE/GIL
tout est parfait
H. YVES
This hotel/restaurant is one of the last saved in good old traditions… really give you a good time. The accommodation is so perfect and the staff is very friendly and helpful.
H. YVONNE/DICK
La Bastide de Moustiers remains one of our favorite places in the world; we have been coming back here for meals and for a few nights of simple luxury for years now. The level remains outstanding; at [...]
G. MARK
Tout est parfait dans ce havre de paix: personnel, chambres, restaurant, environnement.
M. HENRI & MARIE PAULE
Nous avons pris mon épouse et moi l’habitude de séjourner à la Bastide de Moustier chaque année. L’accueil, l’attention, la cuisine et le cadre nous font espérer y retourner l’année proc [...]
G. SEBASTIEN
Tout était parfait dans ce bref séjour. L'accueil chaleureux, la chambre magnifique, la restauration de grande gastronomie et le confort sans défaillance et lié à un cadre naturel bien entretenu, [...]
B. PATRICK
As always, a perfect overnight and dinner destination.
W. HEATHER & STEVEN
Un séjour parfait de bout en bout. Un accueil prévenant pour nos enfants. Un grand merci à toute l'équipe.
C. Michael
Idéal pour apprécier l authenticité de la cuisine provençale à la mode ducasse dans un cadre laissant place à l apaisement.
F. ERIC
A totally wonderful hotel, beautiful setting, beautiful building, wonderful staff and fabulous kitchen and food.
H. Metin
Un régal pour les papilles et pour les yeux, tout cela chaleureusement orchestré par une équipe aux petits soins. Bravo !
C. SANDRINE & CHRISTOPHE
top qualité très professionel je recommande
A. JEAN LUC
Un incontournable dans la région Nous reviendrons.
C. JOSIANE
Maison de charme remarquable avec une équipe très attentionnée Environnement exceptionnel et bonne restauration Nous y reviendrons très prochainement
D. Denis
This is heaven!
R. Emma
Cadre magnifique , excellent repas , nous reviendrons avec grand plaisir .
d. Dominique
Un Incontournable à ne pas rater !!!
C. ANTOINE
Super!
D. JEAN
Nous sommes des habitués de la bastide de moustiers et pour la 1ere fois une petite déception Chambre petite ( on a essayé d’utiliser l’espace maximum pour faire une chambre ) décevant pour u [...]
G. ISABELLE & BRUNO
Endroit très calme comme nous l’aimons. Service intentionné. Belle équipe . À très vite
D. BERNARD
Un site magnifique, un service irréprochable la Bastide de Moustier est un lieu remarquable ou séjourner est un plaisir chaque fois renouvellé! Le problème se situe sur la partie restauration ou n [...]
C. CAROLE & PIERRE
L'endroit est magnifique. Les repas de M. Ducasse sont à la hauteur. Le personnel, c'est juste la classe!
F. SERGE
Lage, Umfeld und die Atmosphäre in der Bastide de Moustiers ist im Großraum Valensole/Castellane nicht zu toppen!
P. HELMUT
Tout est parfait : accueil, hôtel, restaurant , personnel .
M. HENRI & MARIE PAULE
Bastide is a wonderful luxury hotel with comfort ,magnificent views and dining. We keep coming back from the uk - set adjacent to the gorgeous st moustiers village and France’s grandest gorge verdo [...]
L. COLIN
Beautiful location and charming hotel. Slightly on the higher price range, but a great experience.
M. Katherine
Es war wunderbar
S. KLAUS / MONIKA
Parenthèse enchantée
D. Sylvie
Une très belle maison dans un site remarquable. seul bémol, la qualité gastronomique, trop variable d’une année sur l’autre, d’où notre relative déception cette année. Belle carte des vin [...]
D. CLAIRE
Magnifique
D. DANIEL & NOEMIE
site agréable , service attentif et aimable, menu très bon , calme très apprécié
B. Jean
Très bel établissement, accueil et gentillesse de toute l équipe. Concernant le repas c était assez quelconque.. a part le pigeon qui était cuit à la perfection.
A. KATHLAINE
Chaque séjour passé à la Bastide nous incite à y revenir . Établissement irréprochable tant par l’accueil que pour ses prestations.
M. Henri
Très bon accueil Cuisine raffinée Service discret et efficace
M. Michel
Cadre, accueil, service, qualité des mets, et conseils, tout excellent. Une halte de frâicheur et détente parfaite
T. Pierre
Un dîner encore une fois parfait ! Tout est parfaitement ajusté en terme de goûts, le service est impeccable et le personnel attentionné et professionnel ! Toujours un réel plaisir que de retourn [...]
P. Antonin
Beau restaurant , simple , personnels à l'écoute.
P. Chistophe
Qualité de la cuisine, symphonie de saveurs, mais carte des vins excessive.
B. Michel
L'humain, le produit, le cadre... ici tout est vrais, on est en Provence.
L. AMANDINE

How to get there

511 Chemin de Quinson - MOUSTIERS-SAINTE-MARIE 04360

Transports

High-speed train : Aix-en-Provence (distance 104.00 km)

Plane : Nice-Côte d'Azur (distance 149.00 km)

Car : from Nice, A8 exit n°36. From Marseille, A51 exit n°17.
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Night : 180 € - 450 € Menu : 45.00€ - 60.00€ Discover :
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Le Castellaras

(131)

sur la D19 direction Seillans, 461, chemin de Peymeyan - FAYENCE 83440

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Night : 135 € - 350 € Menu : 35.00€ - 55.00€ Discover :
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L'Oustalet

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Night : 165 € - 270 € Menu : 70.00€ - 130.00€ Discover :
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Night : 130 € - 180 € Menu : 39.00€ - 88.00€ Discover :
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Le Mas aux Cèdres

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Le Château - LIOUX 84220

Night : 135 € - 325 € Discover :
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L'Hôtel Particulier le 28

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28 Rue du 4 Septembre - AIX-EN-PROVENCE 13100

Night : 190 € - 600 € Discover :
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Château Beaupin

37 avenue Beau Pin - Marseille 13008

Night : 110 € - 250 € Menu : 29.00€ - 57.00€ Discover :
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Hôstellerie La Fontaine

10 montée de la Castre - SAINT-PAUL-DE-VENCE 06570

Night : 150 € - 300 € Menu : 37.00€ - 77.00€ Discover :
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Night : 230 € - 595 € Menu : 25.00€ - 75.00€ Discover :
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2243 Route d'Eyguieres - ARLES 13280

Night : 250 € - 340 € Discover :
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780 Avenue de la Mer - MANDELIEU-LA-NAPOULE 06210

Night : 115 € - 525 € Menu : 19.00€ - 69.00€ Discover :
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Bastide de Damien

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Night : 309 € - 599 € Menu : 79.00€ - 89.00€ Discover :
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Château Pimo

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La Maison des Lamanon

35 Rue Moulin d'Isnard - SALON-DE-PROVENCE 13300

Night : 105 € - 310 € Discover :
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La Bastide de Moustiers

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