Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700
Market-fresh and local produce brought to life in traditional dishes with a twist
Eric Duval - Chef![]()
5 kilometers from Hendaye in the Nouvelle-Aquitaine region of France, Les Jardins de Bakea is a magnificent Basque mansion surrounded by 8,500 m² of parkland. Here, Corine Duval perpetuates regional tradition, perfectly blending rustic charm with contemporary functionality. It’s in this spirit that the hotel’s 21 rooms ensure guests a comfortable stay.
Chef Eric Duval is the man behind the stove, offering a cuisine invariably rich in memorable flavors. In keeping with tradition, the recipes feature products from the Basque terroir, enhanced by a touch of modernity in perfect harmony.
The village of Biriatou offers many opportunities for hiking between mountain and valley, and the sea is only 5 kilometers away for everyone’s enjoyment.
1Price
Closures
- Annual closure of the restaurant between the 01/19 and 02/14 included
- Annual closure of the restaurant between the 11/17 and 12/04 included
Equipments & Services
- Air-conditioning
- Takeaway
Signature dishes
- Homard grillé à l’estragon
- Foie gras chaud des sœurs Tatin en aigre doux
- Salade gourmande de homard et foie gras

The restaurant
Enjoy a responsible culinary experience



Reviews
How to get there
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High-speed train : Hendaye (distance 4.00 km)
Plane : Biarritz-Pays basque (distance 27.00 km)
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2, rue Pontcarral - Le Bourg - DOMME 24250

La Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150


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4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

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10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

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Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

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4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

La table de l'Yeuse
65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

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Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

Restaurant de La Chartreuse du Bignac
Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520


Château de Lalande
57 Route de Saint-Astier - ANNESSE-ET-BEAULIEU 24430

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Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700


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19 Place du Général de Gaulle - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 64220


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