Discover our loyalty program! Learn more

Basket


Basket contents
<- Continue shopping
Validate the basket
Total Taxes included

Numéro 3

(59 reviews)
Share
Share
Restaurant
France• Île-de-France
  • Numéro 3
  • Numéro 3
  • Numéro 3
  • Clorofil
  • Peace & Work3
Address

3 rue du Général-de-Gaulle LE - TREMBLAY-SUR-MAULDRE 78490

  • Restaurant

Try "vi-gétale", the chef’s concept cuisine, children discover with the chef his Houdan chickens and herb garden

1 star Michelin
Laurent Trochain - Chef
teritoria

Just fifteen kilometers from Versailles in the Île-de-France region, Numéro3 has quickly established itself as one of the number 1 restaurants in the Yvelines. Parisians gladly make the trip to sample the culinary delights of Michelin-starred chef Laurent Trochain, who has also been awarded two toques by the Gault et Millau Guide. The menu is top-notch, offering dishes of sublime aesthetic appeal. The recipes feature cheese, all cheeses. Cheeses are revered here, with a bar area dedicated to them. A multitude of variations are offered, from the most traditional to the most unusual, satisfying both purists and lovers of new flavors who will never be disappointed. Numéro3 is also committed to respecting the environment by using local resources. Good farming sense guides the design of each menu, with a preference for vegetables and herbs from the kitchen garden, and seasonal ingredients from organic or sustainable agriculture. Emphasis is placed on reducing food waste while supporting the local economy, guaranteeing a cuisine that adapts to available resources, in a sustainable and responsible vision.

Welcome to Numéro3, a remarkable table nestled in the charming village of Le Tremblay-sur-Mauldre, near the magnificent Versailles in the region of Ile-de-France. As a proud member of the Teritoria family, we embody the values of sustainable tourism, authentic experiences, and a passion for hospitality.

At Numéro3, we invite you to embark on a culinary journey that celebrates the rich terroirs of our region. Our commitment to using seasonal and local products ensures that each dish is a true reflection of the flavors and traditions of Ile-de-France. From farm-fresh vegetables to artisanal cheeses, every ingredient tells a story and contributes to the unique character of our menu.

Step into our warm and inviting restaurant, where the ambiance is as delightful as the cuisine. Our terrace, bathed in natural sunlight, offers a serene setting for al fresco dining. Whether you choose to savor your meal under the shade of a tree or bask in the gentle breeze, our terrace provides the perfect backdrop for a memorable dining experience.

At Numéro3, we understand the importance of creating special moments. Whether you’re celebrating a birthday, a wedding, or simply enjoying a holiday, our dedicated team is here to ensure that every detail is taken care of. Our gift cards and gift boxes are the perfect way to share the joy of a remarkable dining experience with your loved ones or employees, leaving them with a lasting souvenir of their time with us.

As a committed player in sustainable tourism, we prioritize environmental and social responsibility. We strive to reduce our carbon footprint by promoting green tourism and encouraging the use of public transport, such as trains and bicycles, to reach our establishment. Our dedication to preserving our natural resources and supporting local artisans allows us to showcase the heritage and culture of our region, while also indulging in the delectable specialties of our terroir.

Teritoria invites you to discover the world of Numéro3, where exceptional cuisine, warm hospitality, and a commitment to sustainability come together. Immerse yourself in the unique atmosphere of our restaurant, where every visit is an opportunity to create cherished memories. We invite you to make a reservation and experience the magic of Numéro3 for yourself. Welcome to a world of remarkable dining.


Price

Menu : 78.00€ - 78.00€

Closures

  • Annual closure of the restaurant between the 11/06 and 11/12 included
  • Annual closure of the restaurant between the 01/08 and 01/14 included
  • Annual closure of the restaurant between the 04/01 and 04/07 included

Equipments & Services

  • Air-conditioning
  • Handicapped access
  • Takeaway

Signature dishes

  • Déclinaison sur un légume de saison
  • Suprême de volaille cuit à basse température, pomme de terre confite, jus réduit, légumes du moment
  • Croquant tournesol, pomme, vanille

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.7/5 out of 59 reviews
TRES BON ETABLISSEMENT AVEC UN ACCUEIL SYMPATHIQUE
B. MARC
Tout était parfait (cadre, accueil, service, repas) et la déclinaison du menu en version enfant a beaucoup plus : ils ont quasiment tout manger et c'est rare ! L'accord mets-vins à 30 euros pour 4 [...]
H. Patrick
Un grand coup de chapeau au chef cuisinier pour toutes ces découvertes culinaires ainsi qu’à Audrey et Marion pour un service d’excellence, avec le sourire et la réponse à toutes nos questions [...]
L. Denis
Très bonne maison
B. Alain & Laurence
l'équipe du Numéro 3 est accueillante, sympathique et efficace. Les plats créatifs et raffinés avec bcp de goût. Une nouvelle fois un très bon dîner dans ce restaurant qui fait partie de nos fa [...]
A. Jürgen
La décoration est faite avec gout, et le déjeuner était gouteux et savoureux ... Bien installés sur une banquette, dans un coin de la pièce, nous avons eu plaisir à savourer tous les plats propo [...]
M. Laurent
Après confinement voici notre retour au numéro 3 avec nouvelle salle plus moderne et toujours le même plaisir à déguster les plats.
P. Jean francois
Originele combinaties, perfecte service
S. Rudi
Accueil très chaleureux. Cuisine inventive. Un vrai régal
M. Ludovic
Un accueil parfait Et très attentionné, une salle sobre et très joliment décorée, on adore. Le repas avec des produits de saison était parfaitement exécuté. Nous avons déjà prévu d’y reto [...]
G. Philippe
Bel établissement avec une animation continuelle de Laurent et Julie les patrons
M. Sylvain
Nous sommes clients depuis plusieurs de plusieurs année Nous sommes jamais déçus Ambiance très sympathique service au top
J. Chantal
Un repas en amoureux au calme tout en surprise et de bon goût. Les mets de saisons sont préparés à la perfection. Les vins proposés s'accordent à merveille. Merci pour ce bon moment de plaisir [...]
S. Rémy
Ce déjeuner décliné autour de la poule de Houdan fût un réel plaisir.
C. Philippe
Toujours fidèle à la qualité l accueil très sympa Même si nous venons pas souvent Tre tres bien
J. Chantal
Amabilité et qualité de l'accueil Calme et sérénité Cuisine raffinée et créative, riche en saveurs
D. Olivier
Très bel établissement et cuisine excellente !
J. Camille françois
Toujours excellent!
C. Caroline
Clients fidèles depuis de nombreuses années et jamais déçus
V. Monique
au top
J. Patrick
Tout est trop dans cet établissement qui célèbre tous les produits destinés à une cuisine raffinée avec un don inné de mise en valeur de ceux-ci. Laurent Trochain le maître Yoda de l’art cu [...]
B. Christian
Variété et inventivité
G. Jacques
depuis plusieurs année le numéro 3 est notre restaurant de référence pour nos dates remarquables et certains évènements familiaux. Nous nous y rendons plus ou moins une fois par trimestre pour r [...]
Q. André
Une soirée très agréable. Un service, comme habituellement, très professionnel mais également très cordial. Une cuisine digne de sa réputation avec une palette de saveurs ex traordinaire.
S. Jean pierre
Le dimanche c'est "formule surprise" ! Excellente proposition de plats, très équilibrés. Entrée absolument superbe (oeuf parfait), la suite est de très bon niveau aussi. Je ne peux que conseiller [...]
T. FRANCOIS
Dans un décor chic et sobre, un accueil chaleureux et professionnel, et surtout dans l'assiette...une merveille de saveurs. Des plats originaux et superbement réalisés, de beaux plats irrésistible [...]
Q. Sylvie
Le cadre est épuré. Les plats sont bons avec une belle présentation. Le seul bémol fut le dessert que nous avons trouvé fade, pas à la hauteur des plats.
D. Chantal
Nous aimons particulièrement ce restaurant où le service est très professionnel sans en rajouter. Le menu imposé est toujours fait de belles surprises et de produits d'excellente qualité toujours [...]
O. Guillaume
Un accueil toujours aussi chaleureureux.
M. Ludovic
Excellente soirée comme d'habitude !
J. Camille françois
Cela fait plusieurs fois que nous mangeons au numéro trois et c'est à chaque fois un moment de découverte et de plaisir.
M. Chantal
RESTAURANT DE QUALITE CONVIVIAL BON ACCUEIL
B. Alain & Laurence
Toujours un plaisir de venir déguster la très bonne cuisine du chef
R. Annabelle
Une qualité, une carte revue régulièrement mais toujours excellente avec la surprise au bout.
P. Jean francois
Une nouvelle expérience agréable dans ce restaurant que nous apprécions particulièrement pour sa cuisine inventive et son atmosphère.
R. Bernard
oui quel plaisir d'avoir la chance de déguster des plats si bien travaillés avecdes matières premières régionales et de très bonne qualité. Le cadre contemporain est de bon goût, le service [...]
B. Daniel
Un accueil présent et chaleureux. Une découverte sans cesse renouvelée. Inventivité et créativité toujours à l'oeuvre et sans aucune faute de goût. Un ambiance feutrée qui permet de se donner [...]
Q. André
Excellent accueil, une table de choix Menu surprise original et succulent Merci
L. Valérie

How to get there

3 rue du Général-de-Gaulle LE - TREMBLAY-SUR-MAULDRE 78490

Transports

Train : Montfort-l'Amaury - Méré (distance 5.00 km)

Plane : Paris – Charles De Gaulle (distance 66.00 km)

Car : A13 or A12, N12 dir Dreux, exit Jouars-Pontchartrain

Our other houses nearby

  • Hotel
  • Restaurant
Hotel
0290a.jpg
  • Peace & Work2

Le Clos Médicis

(2309)

56, rue Monsieur-le-Prince - Paris 75006

Night : 114 € - 365 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2937a.jpg
  • Peace & Work2

Domaine de la Corniche & Spa

(1979)

5, route de la Corniche - ROLLEBOISE 78270

Night : 105 € - 420 € Menu : 35.00€ - 110.00€ Discover :
Hotel
3285a.jpg

Hôtel le Clément

(6)

6 rue Clément - Paris 75006

Night : 170 € - 280 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
3293-20240708-171155-0-5755.JPG
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Hôtel Londres & New York

(401)

15 place du Havre - Paris 75008

Night : 130 € - 430 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
3300b.jpg

Hôtel Molière

(2)

21 rue Molière - Paris 75001

Night : 250 € - 900 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
3312a.jpg

Hotel Le Royal Rive Gauche

(661)

212 boulevard Raspail - Paris 75014

Night : 199 € - 629 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
3324a.jpg
  • Peace & Work3

ZE Hôtel

(9)

10 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne - Paris 75009

Night : 150 € - 500 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
3329-20241003-143416-0-423.jpg

Hôtel Hiro

7 rue Brey - Paris 75017

Night : 165 € - 490 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
4140-20230426-150938-0-7907.jpg
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Victoria Palace

6, rue Blaise Desgoffe - Paris 75006

Night : 199 € - 1500 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
4149-20240129-171427-0-4145.jpg

L'Esquisse

(176)

73 Grande Rue - BARBIZON 77630

Night : 170 € - 675 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Hotel
4172-20240108-105241-0-2863.jpg
  • Peace & Work3

Hôtel Amoi

(324)

12 Rue du Château d'Eau - Paris 75010

Night : 158 € - 499 € Menu : 60.00€ - 150.00€ Discover :
Book Offer

Establishment reservations


The Teritoria website acts as an ally to travellers by allowing them to book directly with the establishments of their choice, without commission. To do this, we invite you to contact the establishment using the details below or by clicking directly on ‘Book’:

Numéro 3

Book or check availability by: