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Rouge & Blanc

(24 reviews)
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Restaurant
France• Bourgogne-Franche-Comté
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  • Rouge & Blanc
Address

513 route de Fleurie - D32 - ROMANECHE-THORINS 71570

Modern restaurant with a welcoming atmosphere and a remarkable wine cellar

Georges Blanc - Owner
Ludovic Hocde - Chef
teritoria

In Burgundy-Franche-Comté, 14 kilometers from Mâcon, Les Maritonnes Parc et Vignoble welcomes you to a beautiful 19th-century inn. This hotel-restaurant, in the heart of the Beaujolais region, allows you to put Georges Blanc’s advice into practice: meet the winegrowers on foot, by bike or on horseback.

On this vast estate, the Rouge et Blanc restaurant features seasonal and local produce, under the aegis of chef Ludovic Hocde. Winner of a Michelin star and two toques from Gault et Millau, this is a restaurant of choice.

Relax on the terraces or enjoy the heated indoor/outdoor pool. Rejuvenate at the Spa with a choice of sauna, hammam, whirlpool bath or massages. Stroll through the lush, flower-filled grounds. What more could you ask for?

1

Price

Menu : 28.00€ - 60.00€

Signature dishes

  • L'emblématique volaille de Bresse à la crème et aux morilles, riz basmati
  • Les œufs de la Ferme de Cyril Dégluaire « en Meurette Bourguignonne »
  • Cuisses de grenouilles en persillade « comme en Dombes »

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

Reviews

An average rating of 4.3/5 out of 843 reviews
Tout était au rendez-vous pour cette étape le cadre le charme et la table. Dommage que ce ne fut qu'une étape, adresse notée pour y revenir quelques jours prochainement et profité encore plus du [...]
H. Louison
Dîner et petit déjeuner d une grande qualité
G. Hubert
Hôtel confortable et le spa est vraiment agréable
M. Nathalie
Spa et massage parfait par contre cuisine et service rapport qualité prix insatisfaisant. Propreté du restaurant : poussière et toile d araignée
C. Sandra
Établissement agréable.Le seul point négatif la voie ferroviaire à proximité.Malgré tout la nuit s’est bien passé sans être dérangé par ce problème.Accueil sympathique restaurant de bonne [...]
S. René
Il ne vaut mieux pas laisser de commentaire
G. Elisabeth
Beau domaine et parc, piscine très agréable dedans et dehors, très bonne cuisine, accueil sympathique. Très belle région viticole.
G. Michel
Établissement au top
S. Ghislaine
Ravissant hôtel à côté des vignobles Confort des chambres supérieures Belle piscine Bonne table
C. MICHELLE
Perfection
M. BERNARD
Très bel hôtel, excellente table
B. DENIS
Très belle découverte en Beaujolais lors d'une étape entre la Belgique et le sud de la France
R. Philippe
Bel établissement. Le cadre est agréable et reposant. Très Bon petit déjeuner avec des produits de qualité. Nous avons également apprécié le restaurant. Nous avons regretté qu’il n’y ait [...]
M. ELIA
Très bon séjour,personnels accueillant et très souriant,chambre de bonne taille, et le repas est vraiment de très haut niveau, l espace détente est vraiment très agréable aussi, merci pour cet [...]
l. david
Wir hatten einen schönen Zwischenstopp im Hotel les Maritonnes und dies schon zum zweiten Mal. Gerne wieder.
H. Helga
Bel établissement dans un cadre calme et verdoyant. Bonne table avec des vins de la Région.
V. Jean-Claude
sehr schönes Anwesen.. Hunde willkommen. schöner Spabereich..
d. monica
Très bel endroit, chambre spacieuse et confortable. Bonne cuisine avec des spécialités locales. SPA dans les vignes.
B. Francis
Un endroit accueillant avec des prestations de qualité. Repas excellent, hébergement luxueux. Hammam, sauna, piscine dans un cadre superbe.
G. Elisabeth
Prima hotel op prachtige locatie
V. Adriaan
Préférez les chambres de la partie moderne
D. Jean-Michel
Très bel hôtel avec spa et piscine . Cadre très agréable. Chambres très confortables et spacieuses. Très bonne table.
d. thierry
Un bel établissement au calme, parfait pour une pause détente. Les hôtes sont très accueillants et aux petits soins pour leurs visiteurs. Chambre spacieuse et très confortable. Literie et équipe [...]
J. Christophe
Magnifique hôtel situé dans un grand parc en plein coeur des vignes. Personnel accueillant.
F. Jean-Philippe
Excellent hotel with large modern rooms Excellent restaurant serving regional specialities and comprehensive wine list
D. Emlyn
nous avons réservé très tardivement notre chambre, mais nous aurions préféré que l'on nous dise qu'il n'y avait plus de chambre valable. Notre chambre était minable : trop petite, pas d'ensolei [...]
v. andré
Voilà quelques soixante ans, la noblesse du lieu et de la table ont enchanté mon esprit d’enfant lors d’un voyage dans la traction Citroën noire familiale. Les Maritonnes sont restées l’imag [...]
B. Michel
Nous venons souvent nous ressourcer dans ce lieu magique Bien être et gastronomie Merci à toute l'équipe pour votre attention
P. Didier
Hôtel agréable avec un beau parc arboré. Bon rapport qualité prix.
F. Daniel
Excellente étape comme d’habitude. Personnel attentionné, beau cadre, très bon restaurant bon petit déjeuner belle chambre très calme sauf le train tout proche en journée….
N. MICHELLE
Nous avons séjourné une nuit aux Maritonnes et avons pu profiter de la piscine. Notre chambre, simple mais confortable et très propre, donnait sur un magnifique parc arborisé et était très calme [...]
R. Pierre-Louis
Dommage le restaurant n’est pas à la hauteur,viande entrecôte terrible,sans doute viande industrielle sans saveur,accompagnée que de patates,aucun légumes frais,salade moyenne vraiment une déce [...]
d. jean paul
Un weekend calme et reposant. Idéal pour faire le plein d'énergie !!
R. Ludovic
Accueil de qualité. Les nouvelles chambres sont belles et spacieuses avec petit balcon sur un parc magnifique. Le spa et la piscine rendent le séjour inoubliable. La restauration est également exce [...]
I. Jean-François
Je recommande vivement
D. Walter
Bonjour, Nous avons passé un très agréable séjour au sein d’établissement. Qualité de spa, gentillesse d’équipe. Je recommande.
B. Agnieszka
Un hôtel restaurant dans lequel nous avions déjà séjourné et qui nous avait laissé un très bon souvenir. Les chambres sont propres et confortables. Le restaurant est toujours d'aussi bonne qua [...]
S. Henri
Auf jeden Fall zu empfehlen, wenn man in der Bourgogne Station machen will. Alles funktioniert fast perfekt. Großer Parkplatz und nicht so weit von der Autobahn wie man denkt...ich
Z. Peter
Excellent séjour avec ma petite amie en demi pension avec petit déjeuner accès au SPA très agréable relaxant. Accueil et service Excellent.
C. Anthony
Une très belle étape que nous fréquentons régulièrement lors de nos déplacements entre la Belgique et le Var .La formule à 289€ pour deux ,avec la chambre,le repas du soir soigné de 3 plats [...]
H. Gil
Très bon moment passé dans l'établissement Nous avons bien mangé, nous avons bien profité du spa. Nous reviendrons avec plaisir.
G. Maëlys
Super moment de détente, la chambre prenium magnifique et très grande. Massage 50 min juste parfait avec la masseuse à votre écoute. Nous avions prix le Package avec petit déjeuner et diner, le d [...]
H. CHRISTINE
Cet établissement refuse de détailler la facture hébergement restauration pour créditer les points aux collectionneurs..c est bien dommage
d. annie
Tout était au top, des produits de qualité, excellent repas et petit dej avec un clin d'oeil à la "mamie gâteau" qui accueillait au petit dej pour sa gentillesse et dévouement. A refaire.
F. GHISLAIN
Chambre humide , pas très propre , La piscine est géniale, dommage trop de monde et pas de transat pour tous... Super chef au restaurant , service attentionné Parfait
L. Nelly
C’est avec un grand plaisir que nous reviendrons! Tout était parfait !
G. Aurore-Maud
Très jolie étape agrémentée d’une belle table À refaire 👌
D. Chantal
Nous avons passé un merveilleux weekend dans le Beaujolais. L'hôtel est très bien situé, le restaurant est de grande qualité, le SPA également. Nous reviendrons avec plaisir...
A. Pierre-Boris
Très beau site et équipements. Tranquillité, détente
B. Myriam
Certains services proposés étaient en maintenance (tapis de course, hammam)
C. Dylan
Très bel ensemble hôtel parfait
S. Claude
Séjour merveilleux dans les nouvelles chambres
C. JACQUES
Bel endroit rapport qualité prix excellent Super accueil rien a redire
P. Patrice
Très bel Hôtel, bon confort, SPA agréable et Restauration excellente.
V. Odile et Roland
Première expérience dans cet établissement ! Nous avons été enchantés par le cadre, les prestations et l'accueil ! Nous reviendrons, c'est sûr !!!
P. Jean-Claude
Hôtel très agréable. Le personnel est accueillant. La propreté irréprochable. La cuisine raffinée. Un petit tour au spa et le séjour est parfait. Habitués depuis plusieurs années, nous ne man [...]
M. Patrice
Hôtel de bon standing et restaurant très bien. Le cadre extérieur est très soigné et les installations annexes (spa, piscine,..) sont parfaites.
L. Laurent
Bel établissement, chambres modernes,. Personnel affable, serviable, dévoué, prudent, avisé.
R. Jean
Le cadre est OK. La signature Blanc attire mais : Le service n'est pas à la hauteur. La prestation en salle est chaotique de bout en bout. On vous apporte les amuse-bouches avant de vous proposer [...]
C. Philippe
Un bon moment en ce jour de Noël
F. Pascale
Belle table partagée avec nos amis du sud. Service et plats irréprochables. Belle vue sur le parc. La terrasse refaite en rouge et blanc est magnifique. Nous y retournons toujours avec plaisir
B. GABRIELLE
Agréable pas trop sophistiqué mais courtoisie et disponibilité de tous charme des nouvelles chambres avec grande qualité des prestations (douche, climatisation, espace) Restaurant toujours au Top! [...]
B. JACQUES
un bel établissement en cours de rénovation. Un service aimable et efficace; une cuisine à la hauteur de Georges Blanc. le côté sombre, ce sont des chambres (au moins certaines) un peu petites et [...]
D. DANIEL
Excellent accueil. Tres bonne table. SPA et espace bien être en construction...on reviendra!
D. Gérard
Auf unserem Weg an die Côte d‘Azur, haben wir in den letzten Jahren ca. 5-6 mal eine Nacht hier verbracht. Sehr schöne Zimmer, sehr freundliche Mitarbeiter, sehr schönes Restaurant mit vorzügl [...]
B. URSULA
Malgré les travaux, impeccable
B. YVES
tout est parfait
P. Evelyne

How to get there

513 route de Fleurie - D32 - ROMANECHE-THORINS 71570

Transports

High-speed train : Mâcon-Loché (distance 14.00 km)

Plane : Lyon-Saint-Exupéry (distance 70.00 km)

Car : A6 exit n° 30 from Mâcon to Romanèche-Thorins, then to left dir Fleurie D32

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Night : 119 € - 259 € Menu : 28.00€ - 60.00€ Discover :
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Night : 95 € - 190 € Discover :
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Night : 89 € - 270 € Menu : 30.00€ - 60.00€ Discover :
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