Hostellerie le Castellas
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Hôtel-Restaurant
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Hôtel-Restaurant
A mi-chemin du pont du Gard et Uzès, en Occitanie, l’Hostellerie le Castellas est un ensemble de demeures du XVIIe siècle qui s’articulent autour d’un charmant patio. Aurélie Aparis Perrier a amoureusement aménagé les chambres de cet hôtel-restaurant en réussissant un harmonieux mélange entre le charme de l’authenticité et la fonctionnalité moderne. Aucune des 13 chambres ne ressemble à une autre, chacune reflétant une atmosphère ou une époque distincte.
Se ressourcer est le maître-mot de cet établissement. Les moyens ne manquent pas pour le faire : jardin zen, terrasse ombragée, piscine avec nage à contre-courant, bain bouillonnant et cuisine parfumée du chef. Ce dernier tire son inspiration des produits du potager qu’il assemble avec brio aux produits du terroir.
Bienvenue à l’Hostellerie le Castellas, un établissement d’hospitalité à taille humaine situé à Collias, à proximité d’Avignon, dans la magnifique région d’Occitanie. Chez Teritoria, nous sommes fiers de vous présenter cet hôtel restaurant qui incarne parfaitement nos valeurs de voyage authentique, de rencontre et de passion pour l’hospitalité.
L’Hostellerie le Castellas est l’endroit idéal pour vivre des moments uniques et mémorables, que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, des vacances en famille, un séjour en amoureux, un week-end entre amis ou un séminaire professionnel. Nous vous proposons des cartes cadeau et des coffrets cadeau qui vous permettront d’offrir à vos proches ou à vos salariés un souvenir durable.
En tant qu’acteur engagé de l’hospitalité en Europe, nous mettons un point d’honneur à promouvoir un tourisme durable, respectueux de l’environnement et de la société. Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone, en privilégiant les produits de saison et locaux, et en préservant nos ressources naturelles. Notre objectif est de faire rayonner nos territoires, de faire découvrir leur patrimoine, leurs cultures, leurs artisans et de faire goûter leurs spécialités sans les folkloriser.
L’Hostellerie le Castellas est un véritable joyau de l’hospitalité. Dans un cadre charmant et authentique, vous serez accueillis avec chaleur et convivialité. Notre établissement propose des chambres confortables et élégantes, où vous pourrez vous reposer et vous ressourcer après une journée de découverte. Notre restaurant gastronomique vous fera vivre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs de notre terroir.
En séjournant à l’Hostellerie le Castellas, vous pourrez profiter de nombreuses activités et services. Que vous souhaitiez vous détendre au bord de la piscine, vous faire chouchouter au spa, jouer au golf, organiser un événement privé, ou simplement vous relaxer sur la terrasse en sirotant un verre au bar, nous avons tout prévu pour rendre votre séjour inoubliable. De plus, nous proposons des cours de cuisine pour les amateurs de gastronomie.
Nous sommes fiers de faire partie de la marque premium Teritoria, qui incarne l’excellence et l’authenticité. Nous nous engageons à vous offrir une expérience insolite, sincère et durable, qui vous fera aimer le monde et vous donnera envie de revenir. Réservez dès maintenant votre séjour à l’Hostellerie le Castellas et laissez-vous séduire par notre hospitalité unique.
Ce que propose cet établissement
Prix
Adresse
30, Grand-Rue COLLIAS 30210
Équipements / évènements
Nos chambres
Au cœur du village, se reposer dans le jardin zen de ce havre de paix composé de deux bâtisses du XVIIe
Restaurant Bistronomique
Le restaurant de l'Hostellerie le Castellas
Voir les dates de fermeture
Le restaurant ferme chaque Mardi toute la journée,Mercredi toute la journée entre le 01/04 et 30/06 inclus - Le restaurant ferme chaque Mardi toute la journée,Mercredi toute la journée entre le 01/09 et 31/10 inclus
Type de cuisine
Ce qu'ils disent de nous
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