Le Castellaras
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Maison d’hôtes - Restaurant -
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Maison d’hôtes - Restaurant
À Fayence en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Le Castellaras est une ancienne demeure de maître provençale. Dans cette maison d’hôtes-restaurant, Hermance Joplet a aménagé 5 chambres spacieuses à l’ameublement raffiné et fonctionnel.
S’attabler au coin de l’âtre ou sur la terrasse ombragée par les platanes est la certitude de vivre des instants mémorables, promis par le chef Quentin Joplet. Son assiette attribuée par le Guide Michelin et ses deux toques au Gault et Millau, assurent à ses convives de découvrir des saveurs créatives, subtilement mises en relief à partir de produits de saison.
Les gourmets peuvent compléter leur exploration par des cours de cuisine. L’offre détente est garantie par la présence d’une piscine extérieure, d’un Spa et d’un centre de fitness.
Ce que propose cet établissement
Prix
Adresse
sur la D19 direction Seillans, 461, chemin de Peymeyan FAYENCE 83440
Équipements / évènements
Jubiler pour une délicieuse cuisine provençale avec une vue imprenable sur la Vallée du pays de Fayence
Restaurant Gastronomique
Le Castellaras
Voir les dates de fermeture
Fermeture annuelle du restaurant entre le 23/10 et 07/11 inclus - Fermeture annuelle du restaurant entre le 01/01 et 29/03 inclus
Type de cuisine
Ce qu'ils disent de nous
Comment s’y rendre
Partagersur la D19 direction Seillans, 461, chemin de Peymeyan FAYENCE 83440
À proximité
- Hôtel
- Restaurant
Auberge de Cassagne & SPA
450, allée de Cassagne AVIGNON-LE PONTET 84130
Hostellerie du Château des Fines Roches
1901 Route de Sorgues CHATEAUNEUF-DU-PAPE 84230
La Bastide de Moustiers
511 chemin de Quinson MOUSTIERS-SAINTE-MARIE 04360
La Grande Bastide
1350, route de la Colle SAINT-PAUL-DE-VENCE 06570
Château des Alpilles
1392 Route du Rougadou SAINT-REMY-DE-PROVENCE 13210
Maison Bérard & SPA
6 Rue Gabriel Péri LA CADIERE-D'AZUR 83740
Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
10, place du Général de Gaulle LA CELLE-EN-PROVENCE 83170
L'Estelle en Camargue
D38 - Route du Petit-Rhône - Lieu-dit Dromar SAINTES-MARIES-DE-LA-MER 13460
Mas de Fauchon
1666, chemin de Berre - Quartier Fauchon SAINT-CANNAT 13760
La Bastide du Clos des Roses
1609 Route de Malpasset - RD37 Lieu-dit Sainte-Brigitte FREJUS 83600
Le Mirage
38 rue de la vue des îles BORMES-LES-MIMOSAS 83230
Hôtel - Restaurant MANGIO FANGO & SPA
Route d'Arles, RD 570 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER 13460
Domaine du Lac
Domaine du Lac, DN7 Quartier Le Lac FLASSANS-SUR-ISSOLE 83340
Hôtel Restaurant Le Touring
1 Quai Albert 1er SAINT-RAPHAEL 83700
La Magdeleine - Mathias Dandine
2 Rond-Point des Charrons GEMENOS 13420
La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
Place Albert Florens Calas CABRIES 13480
Le Castellaras
sur la D19 direction Seillans, 461, chemin de Peymeyan FAYENCE 83440
Château Mentone & SPA
401 Chemin de Mentone SAINT-ANTONIN-DU-VAR 83510
La Font des Pères
1306 Chemin de Pontillaou LE BEAUSSET 83330
Hôstellerie La Fontaine
10 montée de la Castre SAINT-PAUL-DE-VENCE 06570
L'Hôtel Particulier le 28
28 Rue du 4 Septembre AIX-EN-PROVENCE 13100
Domaine du Moulin de Villefranche
430 chemin du Moulin de Villefranche PERNES-LES-FONTAINES 84210
Hôtel Casarose
780 Avenue de la mer, Mandelieu-La-Napoule 06210
