Le Bistrot

Con le sue 25 camere, Le Donjon – Domaine Saint-Clair vi accoglie sulle alture di Étretat. In questo angolo di verde con vista sulle scogliere, le stagioni sono esaltate da un paesaggio unico e luci in mutamento. A due passi dalle scogliere, tra mare e campagna, tutto è fatto e pensato affinché ognuno si senta accolto come a casa propria. Al fascino di questa dimora padronale si associa un’atmosfera familiare. Sotto un’ampia vetrata, il patio offre una calda intimità tra bar a cocktail, biblioteca, comodi divani o salotto riservato e accogliente, con il fuoco nel camino. La piscina esterna riscaldata e la sua terrazza offrono uno spazio aggiuntivo per il relax all’aria aperta, così come il rooftop “La Canopée” e il suo Jacuzzi sulla torre del Donjon e la sauna nel cuore dei giardini. Nel 2021, il giovane chef Gabin Bouguet del ristorante Le Donjon, si è visto assegnare la sua prima stella Michelin per una cucina profondamente radicata nel terroir della regione di Caux. Lavora esclusivamente con pesci, molluschi, crostacei e vegetali locali, offerti in menù degustazione. Il Bistrot du Donjon offre, invece, una cucina conviviale e generosa, improntata sulla generosità. In Normandia, scoprite un indirizzo privilegiato per godervi il momento presente…

Ti diamo il benvenuto a Le Donjon – Domaine Saint Clair, un incantevole hotel ristorante situato a Étretat, vicino a Le Havre nella regione Normandia. Qui, nel cuore di un territorio ricco di storia e bellezze naturali, ti attende un soggiorno autentico e indimenticabile.

Le Donjon – Domaine Saint Clair è una delle strutture di punta del brand Teritoria, che si impegna a coltivare il gusto per i viaggi autentici e l’ospitalità sostenibile in Europa. Qui, troverai un ambiente a misura d’uomo, che facilita l’incontro e lo scambio, valorizzando il territorio circostante e la passione per l’ospitalità.

Questo hotel ristorante è il luogo ideale per celebrare momenti speciali come compleanni, matrimoni, anniversari e vacanze in famiglia. Le nostre carte regalo e cofanetti regalo offrono la possibilità di regalare un momento unico e un ricordo indelebile ai tuoi cari o ai tuoi dipendenti.

Impegnati nella promozione della dimensione locale e nel rispetto dell’ambiente e delle persone, noi di Teritoria operiamo per un turismo più sostenibile. Riduciamo la nostra impronta di carbonio e utilizziamo prodotti locali e di stagione. Il nostro obiettivo è far risplendere i territori, mettendo in risalto il loro patrimonio, la loro cultura e i loro artigiani, permettendoti di assaporare le tradizioni e le specialità locali senza ridurle a mero folclore.

Le Donjon – Domaine Saint Clair è un hotel ristorante di charme, dove ogni viaggio diventa un’esperienza insolita, autentica e consapevole. Le nostre “tables remarquables” ti offrono un’esperienza culinaria unica, mentre le nostre camere accoglienti e confortevoli ti faranno sentire come a casa.

Dal punto di vista di Teritoria, ti invitiamo a scoprire di più sul nostro brand e sulle nostre strutture. Prenota il tuo soggiorno a Le Donjon – Domaine Saint Clair e lasciati conquistare dalla bellezza e dalla tranquillità di Étretat. Siamo qui per offrirti servizi di grande qualità ed eccellenza, garantendo un’esperienza indimenticabile.

Non aspettare, prenota ora e scopri il vero significato di un soggiorno autentico con Teritoria.