Le Castellaras

A Fayence in Provenza-Alpi-Costa Azzurra, il Castellaras è un’antica dimora padronale provenzale. In questa casa d’ospiti-ristorante, Hermance Joplet ha allestito 5 camere spaziose con arredamento raffinato e funzionale.

Sedersi vicino al focolare o sulla terrazza ombreggiata dai platani è la certezza di vivere momenti memorabili, promessi dallo chef Quentin Joplet. Il suo piatto assegnato dalla Guida Michelin e le sue due toques di Gault e Millau, assicurano ai suoi ospiti di scoprire sapori creativi, sottilmente evidenziati a partire da prodotti di stagione.

I buongustai possono completare la loro esplorazione con corsi di cucina. L’offerta relax è garantita dalla presenza di una piscina all’aperto, di un Spa e di un centro fitness.

Ti diamo il benvenuto a Le Castellaras, un’autentica oasi di ospitalità immersa nel cuore incantevole della Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Siamo felici di condividere con te l’essenza del nostro brand Teritoria, dedicato a creare esperienze di viaggio indimenticabili, avvolte nell’atmosfera di luoghi autentici e incantevoli.

Le Castellaras, situato a Fayence, a due passi da Saint-Raphaël, è un gioiello che incarna i valori di Teritoria. In questa struttura, la passione per l’ospitalità sostenibile si fonde con l’arte di valorizzare il territorio circostante. Nella comunità di Teritoria, celebriamo l’unicità di ogni momento e l’importanza di condividere emozioni nei luoghi più autentici.

Le Castellaras è molto più di un semplice bed & breakfast ristorante. È un rifugio dove ogni dettaglio è curato con maestria per trasformare ogni soggiorno in un’esperienza fuori dall’ordinario. All’interno della struttura, troverai spazi accoglienti e un design che si fonde con l’ambiente circostante, creando un’atmosfera raffinata e confortevole.

La nostra promessa è offrirti un soggiorno che rimarrà impresso nei tuoi ricordi. Inizia la giornata con una colazione che incanta i sensi, con prodotti locali e di stagione che rispecchiano la cultura e la tradizione culinaria della Provenza. Il nostro ristorante è un viaggio gastronomico attraverso sapori autentici, creati con passione e impegno, sempre in armonia con i principi di sostenibilità.

Nel cuore di Le Castellaras, troverai spazi all’aperto che invitano alla tranquillità e alla contemplazione. Una piscina incorniciata dalla natura offre momenti di relax e frescura, mentre gli spazi verdi circostanti invitano a passeggiate serene e momenti di quiete.

Siamo lieti di condividere con te anche la possibilità di partecipare a lezioni di cucina, un’esperienza che ti permetterà di scoprire i segreti della cucina provenzale e portare a casa sapori indimenticabili.

Teritoria è la nostra guida in questo viaggio, impegnandoci a essere attori dell’ospitalità sostenibile in Europa. Condividiamo con te l’impegno nel promuovere la dimensione locale, rispettando l’ambiente e le persone. Ecco perché Le Castellaras si impegna a utilizzare la mobilità verde e ad adottare pratiche sostenibili che valorizzano il territorio senza comprometterlo.

Siamo entusiasti di invitarti a vivere l’esperienza di Le Castellaras e a far parte della nostra comunità che abbraccia momenti autentici e ricchi di significato. Prenota il tuo soggiorno e scopri come Teritoria trasforma ogni viaggio in un ricordo indelebile, sostenibile e autentico. Ti aspettiamo a braccia aperte per condividere con te la magia di Le Castellaras e l’anima di Teritoria.