Restaurant L'Olivier

Ideale posizione nella città di Pertuis, nel cuore del Luberon in Provenza-Alpi-Costa Azzurra, il ristorante l’Olivier vi accoglie con un’atmosfera calda e un ambiente autentico, riflettendo la bellezza della regione.

Il capo Christophe Pulizzi e la sua brigata vi invitano a una vera avventura gastronomica. In questo ristorante, ogni piatto è una scoperta, ogni sapore una sorpresa, e l’esperienza culinaria promette un viaggio unico nella ricchezza delle tradizioni locali. Il Chef reinterpreta la cucina tradizionale con creatività, offrendo abbinamenti audaci e menu sorprendenti. Questa cucina ispirata alle grandi gastronomie si distingue per la sua accessibilità che invita tutti i buongustai a lasciarsi tentare.

Sul menu, l’idea del capo è di far scoprire nuovi sapori ai suoi clienti e sorprenderli. Infatti, il Chef Christophe Pulizzi reinterpreta con creatività le tradizioni culinarie della regione, proponendo ricette coraggiose che valorizzano la ricchezza e la diversità degli ingredienti mediterranei. Lontano dai sentieri battuti, il ristorante offre un menu alla cieca, pensato come un invito al viaggio culinario: ogni piatto sorprende ed incanta per le sue combinazioni di sapori, accuratamente selezionate.