Scopri il nostro programma fedeltà ! Scopri di più

Carrello


Contenuto del carrello
<- Continua a fare acquisti
Conferma e paga
Totale Tasse incluse

Alchémille

(6 recensioni)
Share
Condividi
Ristorante
Francia• Grand Est
  • Alchémille
  • Alchémille
  • Alchémille
  • Clorofil
  • Peace & Work3
Indirizzo

53 route de Lapoutroie - KAYSERSBERG-VIGNOBLE 68240

  • Ristorante

Scopri la sensibilità di una cucina a base vegetale ispirata alla natura e al territorio di provenienza dello chef.

1 stella Michelin
Jérôme Jaegle - Chef proprietario
teritoria

L’Alchémille, a una dozzina di chilometri da Colmar, nella regione francese del Grand-Est, è un ristorante inventivo. Questa struttura, che prende il nome dalla pianta utilizzata dagli alchimisti, offre un menu che sperimenta costantemente nuovi sapori sotto la guida dello chef Jérôme Jaegle.

Figlio e nipote di gastronomi, Jérôme Jaegle ha conquistato la Guida Michelin, che gli ha assegnato una stella, e la Guida Gault et Millau, che gli ha assegnato tre toques. La riuscita alchimia tra gusto, natura e prodotti del territorio rende questo ristorante creativo per eccellenza.

Ti diamo il benvenuto all’Alchémille, un ristorante incantevole situato a Kaysersberg-Vignoble, nelle vicinanze di Colmar, nella regione Grande Est. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio in cui ci troviamo.

Alchémille è il luogo ideale per coloro che cercano autenticità e momenti indimenticabili da vivere in ogni occasione. Che si tratti di un compleanno, un matrimonio, un anniversario o semplicemente una vacanza o un weekend, il nostro ristorante offre un’esperienza culinaria unica che lascerà un ricordo indelebile.

La nostra passione per l’ospitalità si riflette nella cura che mettiamo nel valorizzare il territorio e le sue risorse. Ci impegniamo a utilizzare prodotti locali e di stagione, rispettando l’ambiente e le persone. La nostra filosofia si basa su azioni concrete di Corporate Social Responsibility, che migliorano la qualità di vita sul posto di lavoro e riducono la nostra impronta di carbonio.

Alchémille è un luogo dove ogni viaggio diventa un’esperienza insolita, autentica e consapevole. Il nostro obiettivo è far amare il mondo a tutti coloro che varcano la soglia del nostro ristorante. Le nostre “tables remarquables” offrono un ambiente accogliente e raffinato, dove potrete gustare piatti creativi e deliziosi, preparati con maestria dai nostri chef.

Teritoria è un brand che si impegna a offrire servizi di grande qualità ed eccellenza. Siamo fieri di far parte di questa comunità che promuove il turismo sostenibile e la valorizzazione delle tradizioni locali. Se desideri vivere un’esperienza culinaria unica e autentica, ti invitiamo a prenotare un tavolo all’Alchémille e a scoprire tutto ciò che abbiamo da offrire.

Visita il nostro sito web per ulteriori informazioni e per prenotare il tuo prossimo soggiorno. Siamo certi che una volta provato l’Alchémille, non potrai fare a meno di tornare per assaporare ancora una volta le nostre specialità culinarie e immergerti nell’atmosfera magica che solo Teritoria può offrire.

Vieni a scoprire l’autenticità e la bellezza dei nostri territori, mettendo in risalto il loro patrimonio, la loro cultura e i loro artigiani. Teritoria ti aspetta per farti vivere un’esperienza indimenticabile. Prenota ora e lasciati conquistare dal fascino unico di Alchémille e del brand Teritoria.


Prezzi

Menù : 45.00€ - 180.00€

Orari

pranzo 12:00 - 13:30
/
Sera 19:00 - 19:30

Attrezzature & Servizi

  • Accesso per i disabili
  • Aria condizionata
  • Da asporto

Piatti d'autore

  • Oxalis, mousseux de pomme de terre, croûton et sel fumé
  • Persil, escargots, brochet, moelle et sauge
  • Menthe, bœuf et livèche

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.6/5 out of 6 recensioni
Très belle découverte ! Nous avons passé un excellent moment, apprécié la cuisine du chef et son équipe qui met en valeur ce que la nature nous offre, si on la respecte. Encore Bravo !
P. Valérie
Un magnifique voyage culinaire au gré des cueillettes du chef!!!
V. Carine
Cuisine très originale.
P. STEPHANE
La tradition alsacienne revue avec brio . Une belle découverte de saveurs autour des herbes fraîches. Des mets mis en valeur dans une belle vaisselle en grès avec des émaux qui jouent avec les cou [...]
F. SOPHIE
Super établissement, que du bonheur !
H. Jean - Christian

Come arrivare

53 route de Lapoutroie - KAYSERSBERG-VIGNOBLE 68240

Trasporti

TGV : Colmar (distanzia 15.00 km)

Aereo : Bâle-Mulhouse-Fribourg (distanzia 0.00 km)

Auto : A35, uscita 23 (Houssen)

Le nostre maison nelle vicinanze

  • Hotel
  • Ristorante
Hotel-Ristorante
149-20241002-123038-0-8612.jpg
  • Peace & Work1

Château d'Étoges

(2899)

4, rue Richebourg - ETOGES 51270

Notte :140 € - 600 € Menù : 60.00€ - 98.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
2025-20230203-122352-0-7905.jpg
  • Peace & Work2

Le Maréchal

(12606)

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Notte :120 € - 450 € Menù : 35.00€ - 100.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
2508a.jpg

La Grange de Condé & SPA Source de la Vie

(105)

41, rue des Deux Nied - CONDE-NORTHEN 57220

Notte :165 € - 480 € Menù : 37.00€ - 67.00€ Scoprire :
Hotel
3279a.jpg
  • Peace & Work3

Hannong Hotel & Wine Bar

(4541)

15 rue du 22 novembre - STRASBOURG 67000

Notte :109 € - 369 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
3370-20240708-150234-0-5428.jpg
  • Peace & Work3

Hôtels & SPA La Maison de Rhodes - Le Champ des Oiseaux

(103)

18-20 rue Linard Gonthier - TROYES 10000

Notte :199 € - 519 € Menù : 35.00€ Scoprire :
Hotel
3675w.jpg
  • Peace & Work2

Hôtel Beaucour

(482)

5, rue des Bouchers - STRASBOURG 67000

Notte :109 € - 350 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
3887-20240820-090911-0-6233.jpg
  • Peace & Work3

Aux Armes de Champagne

(1845)

31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460

Notte :165 € - 375 € Menù : 50.00€ - 80.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
3998a.jpg

Domaine de la Résidence

(7)

1, rue du Cambout de Coislin - MOULINS-LES-METZ 57160

Notte :100 € - 231 € Menù : 29.00€ - 50.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
4163-20230713-132640-0-7265.jpg

Hôtel et Auberge de l'Illwald

Le Schnellenbuhl - SELESTAT 67600

Notte :125 € - 185 € Menù : 50.00€ - 70.00€ Scoprire :
Hotel
3954a.jpg
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Manoir Henri Giraud

(125)

83 Boulevard Charles de Gaulle - AY 51160

Notte :520 € - 950 € Scoprire :
Hotel
4197-20241010-103004-0-7350.jpg

Hôtel Margaux

7 Rue des Minimes - EPERNAY 51200

Notte :165 € - 630 € Scoprire :
Hotel Hotel
4206-20241104-101352-0-1388.jpg

Le 25bis by Leclerc Briant

25 bis avenue de Champagne - EPERNAY 51200

Notte :330 € - 600 € Scoprire :
Prenota Regala

Prenotazioni struttura


Il sito web di Teritoria si propone come alleato dei viaggiatori, consentendo loro di prenotare direttamente con le strutture di loro scelta, senza commissioni. Per questo, ti invitiamo a contattare la struttura utilizzando le informazioni riportate di seguito o cliccando direttamente su "Prenota":

Alchémille

Prenota o verifica la disponibilità :