Arraya
Bourg - SARE 64310
Hotel
-
Ristorante
Autentico spirito basco, che celebra la condivisione e la convivialità in ogni piatto
Charlotte Bertrand - Testa
A una dozzina di chilometri da Saint-Jean-de-Luz e dalle spiagge della Nouvelle-Aquitaine, Arraya è un autentico ospizio di Compostela del XVI secolo. Da tre generazioni, la famiglia di Jean-Baptiste Fagoaga vive in questo hotel-ristorante, composto da tre case tipicamente basche con scale e travi in legno e arredi del XVIII e XIX secolo. Le 15 incantevoli camere, ognuna con un arredamento diverso, sono spaziose e confortevoli.
Al ristorante, la chef Charlotte Bertrand delizia i suoi ospiti con piatti del territorio e frutti di mare. Non perdere la famosa torta basca con marmellata di amarene, la pastiza.
Gli amanti dell’equitazione hanno a disposizione un centro a 3 km, i golfisti a 12 km e le rive dell’Atlantico.
1Prezzi
Date di chiusura
- Ristorante chiude ogni Novembre
Attrezzature & Servizi
- Accesso per i disabili
- Aria condizionata
- Da asporto
Piatti d'autore
- Ravioles croustillantes de Xangurro (crabe) aux cèpes et fumet d’étrilles
- Méli-mélo de ris d’agneau et de gambas poêlées aux cèpes
- Le gâteau basque à la cerise, servi tiède avec une crème vanille

Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile


Dicono di noi
Come arrivare
Condividi CopiaBourg - SARE 64310
TGV : Saint-Jean-de-Luz (distanzia 13.00 km)
Aereo : Biarritz-Pays basque (distanzia 25.00 km)
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218 Karrika Nagusia - AINHOA 64250

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2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410

Château du Clos de la Ribaudière & SPA
10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

L'Esplanade
2, rue Pontcarral - Le Bourg - DOMME 24250

La Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Arraya
Bourg - SARE 64310

Les Glycines Hôtel & SPA
4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

L'Yeuse
65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

La Réserve
Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

La Chartreuse du Bignac
Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520

Auberge des Pins
70 Rue de la Piscine - SABRES 40630

Château de Lalande
57 Route de Saint-Astier - ANNESSE-ET-BEAULIEU 24430

La Baronnie Hôtel & SPA - La Villa Baronnie
17 rue Baron de Chantal - SAINT-MARTIN-DE-RE 17410

Villa Navarre
59 avenue Trespoey - PAU 64000

Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700

La Maison Bord'eaux
113 rue Docteur Albert Barraud - BORDEAUX 33000

Hôtel Joyet de Maubec
Place des Vignerons - UZERCHE 19140

Hôtel des Pyrénées
19 Place du Général de Gaulle - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 64220

Logis de la Cadène
3 place du Marché au Bois - SAINT-EMILION 33330

Château Le Stelsia - Resort
32 avenue Georges Robert, Lieu-dit Lalande - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT 47140

Château Fage
Lieu-dit Fage - ARVEYRES 33500

Villa du Moulleau
12 Avenue Louis Garros - ARCACHON 33120

Villa Pomade
178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

Le Petit Manoir
3 Passage Emmanuel Payen - SARLAT-LA-CANEDA 24200

Manoir d'Hautegente
Manoir Hautegente - Coly-Saint-Amand 24120

Clos Marcamps
2 chemin des Carrières - PRIGNAC-ET-MARCAMPS 33710

Maison d'hôtes Heym
7 Rue du Jardin public - BORDEAUX 33000

Le Moulin de l'Abbaye
1 Route de Bourdeilles - BRANTOME 24310


Château du Theil
1, allée du Château du Theil - USSEL 19200



BISTRO PRADEILLES
2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410

La Table du Clos
10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

Restaurant la Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Le 1862
4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

La table de l'Yeuse
65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Ilura
Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

Restaurant de La Chartreuse du Bignac
Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520


Château de Lalande
57 Route de Saint-Astier - ANNESSE-ET-BEAULIEU 24430


L'Observatoire du Gabriel
10, place de la Bourse - BORDEAUX 33000

Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700

La Treille Muscate
Place des Vignerons - UZERCHE 19140


Les Pyrénées
19 Place du Général de Gaulle - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 64220


Le Logis de la Cadène
3 place du Marché au Bois - SAINT-EMILION 33330

Le Bistro
32 avenue Georges Robert, Lieu-dit Lalande - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT 47140

CHATEAU FAGE LA MAISON DES VIGNES
Lieu-dit Fage - ARVEYRES 33500

Villa Pomade
178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

La Table du Coly
Manoir Hautegente - Coly-Saint-Amand 24120

La Table de Michel Dussau
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Le Moulin de L'Imaginaire
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Bistro des Glycines
4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

Le Bistrot du Gabriel
10, place de la Bourse - BORDEAUX 33000

Moulin de l'Abbaye
1 Route de Bourdeilles - BRANTOME 24310

Auberge du Bassin
38 Av. du Général de Gaulle - LEGE-CAP-FERRET 33950
