Auberge du Vieux Puits
Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360
Hotel
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Ristorante
Perfetta armonia tra tradizione e modernità, con prodotti locali eccezionali
3 stelle Michelin - Tavolo del MOFGilles Goujon - Chef proprietario
Prezzi
Date di chiusura
- Chiusura annuale dell'istituto tra 04/12 e 22/03 incluso
Attrezzature & Servizi
- Accesso per i disabili
- Aria condizionata
- Seggiolino per bambini
- Terrazza
Piatti d'autore
- Dos de loup de Méditerranée « sauté à la poêle », tomates cuites au four à bois
- Emincé de côte de bœuf de Galice « cuit Josper », poireaux et palet de moelle
- Vrai faux citron de Menton délicatement cassant, sorbet citrus bergamote et kumquat du Japon du Mas Bachès crème thym citron, meringue croustillante
Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Come arrivare
Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360
TGV : Narbonne (distanzia 32.00 km)
Aereo : Perpignan-Rivesaltes (distanzia 65.00 km)
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