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Hostellerie Sarrasine

(216)

D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Menù : 30.00€ - 75.00€

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La Riviera

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Situata nella regione dell'Alvernia-Rodano-Alpi, nel cuore della Francia, Replonges è una destinazione che piacerà agli amanti della cucina alla ricerca di autenticità e sapori unici. Questa incantevole cittadina è la perfetta incarnazione dell'arte culinaria della regione, che fonde tradizioni ancestrali e influenze contemporanee. Replonges ha una storia culinaria ricca e variegata, che riflette le numerose influenze culturali che hanno plasmato la regione nel corso dei secoli. Dalla cucina tradizionale contadina alle moderne creazioni gastronomiche, ogni piatto racconta una storia, testimoniando l'attaccamento della popolazione locale alle proprie radici e alla propria terra. I piatti forti di Replonges sono la deliziosa quenelle di luccio, simbolo della gastronomia della vicina Lione, e la succulenta pôchouse, una specialità di pesce d'acqua dolce cotta in un brodo saporito. Ingredienti tipici come la trota di Dombes, i funghi delle foreste circostanti e le erbe aromatiche dell'orto conferiscono ai piatti locali un'autenticità incomparabile. Le tradizioni gastronomiche di Replonges sono radicate nel rispetto dei prodotti locali e delle abilità degli artigiani locali. Ogni boccone è un invito al viaggio, un omaggio ai sapori del passato rivisitati con creatività e passione. I ristoranti offerti da Teritoria a Replonges sono luoghi eccezionali dove l'eccellenza culinaria incontra l'arte di intrattenere. Valorizzando i prodotti locali di qualità, proponendo menù raffinati ispirati alle ricette tradizionali e offrendo un'autentica esperienza gastronomica, Teritoria si è affermata come un punto di riferimento imprescindibile per gli epicurei alla ricerca di scoperte gustative uniche. Esplorando i tesori culinari di Replonges, i visitatori avranno l'opportunità di vivere un'esperienza sensoriale indimenticabile, assaporando l'essenza stessa della regione e immergendosi nella sua storia attraverso i suoi piatti più emblematici. Teritoria vi invita a scoprire la magia della gastronomia locale in un ambiente eccezionale, dove ogni pasto è una celebrazione dell'arte di vivere francese.