Étude

Nel cuore di Aix-en-Provence, in Provenza-Alpi-Costa Azzurra, Sauvage è un luogo ideale per fermarsi a mangiare tra due passeggiate nella città vecchia di Roi René. Situato in una delle affascinanti strade acciottolate di Aix, Sauvage è una struttura intima con 18 posti a sedere.

In questa piacevole atmosfera, i commensali sono seduti “come a casa”, con una vista diretta sul lavoro magistrale dello chef e del suo team. L’esperienza di degustazione è ancora più deliziosa, soprattutto perché i piatti serviti sono a base di prodotti locali e di stagione. È l’occasione perfetta per scoprire o riscoprire i sapori, i profumi e i colori tipici della Provenza.

Ti diamo il benvenuto a Sauvage, un ristorante unico situato ad Aix-en-Provence, nella splendida regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Incarnando i valori di Teritoria, siamo fieri di offrire un’esperienza culinaria autentica e consapevole, che celebra il territorio e la sua cultura.

Immerso nella bellezza mozzafiato della Provenza, Sauvage è un luogo dove il gusto e l’ospitalità si fondono armoniosamente. Il nostro ristorante è un’oasi di tranquillità, dove potrete gustare piatti raffinati preparati con prodotti locali e di stagione. La nostra passione per l’ospitalità sostenibile si riflette nella nostra scelta di utilizzare ingredienti provenienti da fornitori locali, riducendo così la nostra impronta di carbonio e sostenendo l’economia locale.

Le nostre “tables remarquables” sono un vero e proprio viaggio culinario, dove ogni piatto racconta una storia e celebra le tradizioni culinarie della Provenza. I nostri chef talentuosi creano piatti unici, che combinano sapientemente ingredienti freschi e di alta qualità, per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Sauvage è il luogo ideale per celebrare momenti speciali, come compleanni, anniversari o semplicemente per godersi una serata romantica. Il nostro ambiente accogliente e raffinato vi farà sentire come a casa, mentre il nostro personale attento e professionale si prenderà cura di ogni dettaglio per rendere il vostro soggiorno indimenticabile.

Teritoria è un brand impegnato nell’ospitalità sostenibile in Europa e siamo orgogliosi di farne parte. Siamo consapevoli dell’importanza di promuovere la dimensione locale, rispettando l’ambiente e le persone. Scegliendo di visitare Sauvage, contribuirete a sostenere il turismo sostenibile e a valorizzare il patrimonio culturale e culinario della Provenza.

Vieni a scoprire Sauvage e lasciati conquistare dalla sua atmosfera unica e dalla sua cucina raffinata. Prenota ora e regalati un’esperienza culinaria indimenticabile, dove il gusto e l’autenticità si fondono in un connubio perfetto. Ti aspettiamo per farti vivere un momento unico e speciale nel cuore della Provenza.

Nota: Sauvage offre anche servizi come il WiFi e l’accesso per le persone a mobilità ridotta (PRM), per garantire il massimo comfort a tutti i nostri ospiti.