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Hyacinthe & Robert

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Ristorante
Francia• Bretagna
  • Hyacinthe & Robert
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  • Hyacinthe & Robert
Indirizzo

100 rue Nationale - PONTIVY 56300

Assapora con gli occhi prima di gustare le meravigliose composizioni di un artista che è sia un esteta che un buongustaio.

Damien Le Quillec - Chef
teritoria

A Pontivy, crocevia della Bretagna, c’è un posto che non puoi perdere: il ristorante Hyacinthe & Robert. La sala da pranzo è illuminata naturalmente da un grande tetto di vetro con soffitti alti. Le cucine vetrate ti permettono di ammirare il lavoro della brigata sotto la guida del giovane chef Damien Le Quillec. Mai il valore ha aspettato più a lungo che qui. In un menu volutamente limitato nella scelta, i prodotti locali e i frutti di mare si fondono armoniosamente. Dall’antipasto al dessert, i colori, i profumi e i sapori sono esposti nei piatti come vere e proprie opere d’arte. Il piatto premiato con una stella Michelin e due toques di Gault et Millau testimoniano la qualità di questo ristorante.

Ti diamo il benvenuto a Hyacinthe & Robert, un ristorante unico situato a Pontivy, nella splendida regione della Bretagna. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio in cui ci troviamo.

Presso Hyacinthe & Robert, ci impegniamo a offrire un’esperienza culinaria autentica e consapevole. La nostra passione per la cucina si riflette nella cura che mettiamo nella selezione dei prodotti locali e di stagione. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da fornitori locali, per garantire un gusto unico e genuino in ogni piatto.

Il nostro ristorante è il luogo ideale per celebrare momenti speciali, come compleanni, anniversari e matrimoni. Le nostre carte regalo e cofanetti regalo offrono la possibilità di regalare un’esperienza indimenticabile ai vostri cari o ai vostri dipendenti. Siamo qui per creare ricordi indelebili e rendere ogni occasione unica.

Siamo fieri di essere attori dell’ospitalità sostenibile in Europa. Ci impegniamo a ridurre la nostra impronta di carbonio e ad utilizzare prodotti locali, per preservare le risorse naturali del nostro pianeta. Inoltre, promuoviamo azioni concrete di Corporate Social Responsibility per migliorare la qualità di vita sul posto di lavoro nel settore dell’ospitalità.

Presso Hyacinthe & Robert, vogliamo rendere ogni visita un’esperienza insolita e autentica. Le nostre “tables remarquables” offrono un ambiente accogliente e raffinato, dove potrete gustare piatti creativi e deliziosi, preparati con maestria dal nostro talentuoso chef. Siamo qui per farvi innamorare del mondo e delle meraviglie che offre.

Teritoria è il brand che incarna i nostri valori e la nostra passione per l’ospitalità sostenibile. Siamo qui per ispirarvi a scoprire luoghi autentici in Italia, in Francia e in Europa. Vi invitiamo a visitare il nostro sito web, dove potrete trovare ulteriori informazioni su Hyacinthe & Robert e prenotare il vostro prossimo soggiorno con noi.

Siamo felici di accogliervi nel nostro ristorante e di farvi vivere un’esperienza culinaria unica. Venite a scoprire la magia di Hyacinthe & Robert e lasciatevi conquistare dalla bellezza della Bretagna. Vi aspettiamo con gioia per offrirvi un momento indimenticabile.


Prezzi

Menù : 35.00€ - 90.00€

Orari

pranzo 12:15 - 14:00
/
Sera 20:00 - 22:00

Date di chiusura

  • Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno, Martedì tutto il giorno e Domenica sera tra 01/01 e 31/12 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante tra 02/01 e 05/01 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante tra 04/03 e 17/03 incluso

Attrezzature & Servizi

  • Accesso per i disabili
  • Aria condizionata
  • Seggiolino per bambini

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Come arrivare

100 rue Nationale - PONTIVY 56300

Trasporti

Treno : Gare de Saint-Brieuc (distanzia 68.00 km)

Aereo : Rennes Saint-Jacques (distanzia 110.00 km)


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Il sito web di Teritoria si propone come alleato dei viaggiatori, consentendo loro di prenotare direttamente con le strutture di loro scelta, senza commissioni. Per questo, ti invitiamo a contattare la struttura utilizzando le informazioni riportate di seguito o cliccando direttamente su "Prenota":

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