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La Table de l'Oustau

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Ristorante
Francia• Occitania
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Indirizzo

3, route des Marines LE - GRAU-DU-ROI 30240

Un viaggio culinario nel Mediterraneo, con piatti freschi e maison e un’atmosfera calda e accogliente.

Tamara Chaillan - Proprietari

L’Oustau Camarguen è una tipica casa colonica della Camargue immersa in un ambiente verdeggiante, immediatamente vicino al porto turistico di Grau-du-Roi, nella regione dell’Occitania, in Francia. I terreni di questo incantevole hotel-ristorante sono pieni di profumi di molte specie diverse. Pascale e Marie Däweritz hanno creato camere spaziose, moderne e funzionali intorno alla piscina.

Pensando al Mediterraneo, lo chef trae naturalmente ispirazione dai prodotti regionali, che adatta sapientemente in base agli arrivi stagionali. Il profumo della lavanda del giardino si mescola piacevolmente con la dolce fragranza del timo, del basilico e dell’olio d’oliva, tutti dal sapore incredibile.

Oltre alla piscina, potrai rilassarti nella Spa della struttura. Sono disponibili biciclette che ti porteranno al mare, a poche centinaia di metri di distanza.

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Prezzi

Menù : 27.00€ - 40.00€

Date di chiusura

  • Chiusura annuale del ristorante tra 15/11 e 15/03 incluso

Piatti d'autore

  • Pavé de taureau de Camargue grillé à la fleur de sel
  • Filet de dorade grillé, bohémienne de légumes, jus de verveine
  • Suprême de volaille jaune, chantilly d’ail, lard grillé, purée de maïs crémeuse

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.4/5 out of 4989 recensioni

Come arrivare

3, route des Marines LE - GRAU-DU-ROI 30240

Trasporti

TGV : Le Grau-du-Roi (distanzia 4.00 km)

Aereo : Montpellier-Méditerranée (distanzia 25.00 km)

Auto : A9 uscita 26 Gallargues, D979 direzione Aimargues, Aigues-Mortes, Le Grau-du-Roi, Port-Camargue, poi plage Sud.
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