L'Auberge de Sainte Maure

A Sainte-Maure, appena fuori Troyes nella regione del Grand Est, L’Albergo di Sainte-Maure è un ristorante immerso nel verde sulle rive di un fiume.

Il proprietario Victor Martin e il suo chef Julien Drapier formano un duo vincente. I piatti proposti, sempre a base di prodotti locali e di stagione, uniscono finezza e creatività.

A pranzo, nei giorni feriali, puoi anche gustare un “”menu del mercato”” di tre portate.

Non appena arriva il bel tempo, puoi gustare il tuo pasto sulla terrazza con vista su Le Melda.

Ti diamo il benvenuto all’Auberge de Sainte Maure, un ristorante incantevole situato a Sainte-Maure, vicino a Troyes nella regione Grande Est. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio in cui ci troviamo.

All’Auberge de Sainte Maure, ci impegniamo a offrire un’esperienza culinaria autentica e consapevole. La nostra passione per l’ospitalità si riflette nella cura che mettiamo nella selezione dei nostri ingredienti, privilegiando prodotti locali e di stagione. Siamo fieri di valorizzare il patrimonio culinario della nostra regione, mettendo in risalto le tradizioni e le specialità locali.

Il nostro ristorante è il luogo ideale per celebrare momenti speciali come compleanni, anniversari e matrimoni. Le nostre “tables remarquables” offrono un’atmosfera intima e romantica, perfetta per un weekend romantico o una cena in famiglia. Ogni piatto è preparato con cura e presentato con eleganza, per rendere ogni visita un’esperienza indimenticabile.

Siamo consapevoli dell’importanza di un turismo sostenibile e ci impegniamo a ridurre la nostra impronta di carbonio. Promuoviamo la mobilità verde, incoraggiando i nostri ospiti a utilizzare mezzi di trasporto sostenibili come il treno o la bicicletta. Vogliamo che i nostri ospiti possano godere appieno delle bellezze del territorio circostante, senza compromettere l’ambiente.

Come parte del brand Teritoria, siamo impegnati a offrire servizi di grande qualità ed eccellenza. La nostra missione è far amare il mondo a tutti coloro che varcano la soglia della nostra Auberge. Siamo qui per creare momenti unici e ricordi indelebili per i nostri ospiti.

Se desideri vivere un’esperienza culinaria autentica e consapevole, ti invitiamo a prenotare un tavolo all’Auberge de Sainte Maure. Siamo pronti ad accoglierti e a farti scoprire il meglio della cucina locale. Non vediamo l’ora di farti vivere un viaggio culinario indimenticabile.

Prenota ora e lasciati conquistare dalla magia dell’Auberge de Sainte Maure, un luogo dove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio si fondono per creare un’esperienza unica.