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Racines

(15 recensioni)
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Ristorante
Francia• Normandia
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Indirizzo

Chemin de Saint Clair - ETRETAT 76790

Cucina che celebra le radici culinarie sub-sahariane e mediterranee dello chef

Omar Abodib - Proprietario
1 stella Michelin
David Senda Waguena - Chef
teritoria

Con le sue 25 camere, Le Donjon – Domaine Saint-Clair ti dà il benvenuto sulle alture di Étretat. In questa cornice verde che si affaccia sulle scogliere, le stagioni sono amplificate da un paesaggio unico di luce mutevole. A due passi dalle scogliere, tra il mare e la campagna, tutto è stato pensato per farti sentire a casa. Il fascino di questa casa padronale si unisce a un’atmosfera familiare. Sotto un ampio tetto di vetro, il patio offre una calda intimità, con un cocktail bar, una biblioteca, comodi divani e un accogliente salotto privato con un camino aperto. La piscina esterna riscaldata e la sua terrazza offrono un ulteriore spazio per il relax all’aperto, così come il tetto “La Canopée” e la sua vasca idromassaggio sulla torre del Donjon e la sauna nel cuore dei giardini.
Il ristorante “Le Donjon”, premiato con una stella Michelin, propone una cucina appassionata e creativa che promette nuove emozioni culinarie, mantenendo lo stesso amore per una gastronomia sostenibile e responsabile.
Il ristorante “Racines” offre l’universo culinario del nostro chef David Senda Waguena e del suo talentuoso compagno di squadra e pasticcere Hissein Mahamoud, che traggono ispirazione dalle regioni sub-sahariane e mediterranee.
In Normandia, scopri un indirizzo privilegiato per assaporare il momento…

Ti diamo il benvenuto a Le Donjon – Domaine Saint Clair, un incantevole hotel ristorante situato a Étretat, vicino a Le Havre nella regione Normandia. Qui, nel cuore di un territorio ricco di storia e bellezze naturali, ti attende un soggiorno autentico e indimenticabile.

Le Donjon – Domaine Saint Clair è una delle strutture di punta del brand Teritoria, che si impegna a coltivare il gusto per i viaggi autentici e l’ospitalità sostenibile in Europa. Qui, troverai un ambiente a misura d’uomo, che facilita l’incontro e lo scambio, valorizzando il territorio circostante e la passione per l’ospitalità.

Questo hotel ristorante è il luogo ideale per celebrare momenti speciali come compleanni, matrimoni, anniversari e vacanze in famiglia. Le nostre carte regalo e cofanetti regalo offrono la possibilità di regalare un momento unico e un ricordo indelebile ai tuoi cari o ai tuoi dipendenti.

Impegnati nella promozione della dimensione locale e nel rispetto dell’ambiente e delle persone, noi di Teritoria operiamo per un turismo più sostenibile. Riduciamo la nostra impronta di carbonio e utilizziamo prodotti locali e di stagione. Il nostro obiettivo è far risplendere i territori, mettendo in risalto il loro patrimonio, la loro cultura e i loro artigiani, permettendoti di assaporare le tradizioni e le specialità locali senza ridurle a mero folclore.

Le Donjon – Domaine Saint Clair è un hotel ristorante di charme, dove ogni viaggio diventa un’esperienza insolita, autentica e consapevole. Le nostre “tables remarquables” ti offrono un’esperienza culinaria unica, mentre le nostre camere accoglienti e confortevoli ti faranno sentire come a casa.

Dal punto di vista di Teritoria, ti invitiamo a scoprire di più sul nostro brand e sulle nostre strutture. Prenota il tuo soggiorno a Le Donjon – Domaine Saint Clair e lasciati conquistare dalla bellezza e dalla tranquillità di Étretat. Siamo qui per offrirti servizi di grande qualità ed eccellenza, garantendo un’esperienza indimenticabile.

Non aspettare, prenota ora e scopri il vero significato di un soggiorno autentico con Teritoria.


Prezzi

Menù : 40.00€ - 68.00€

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.3/5 out of 156 recensioni

Come arrivare

Chemin de Saint Clair - ETRETAT 76790

Trasporti

TGV : Bréauté - Beuzeville (distanzia 22.00 km)

Aereo : Havre-Octeville (distanzia 20.00 km)

Auto : A13 Pont de Tancarville uscita verso Etretat - A29 uscita Etretat

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