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LE FANAL

(5 recensioni)
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Ristorante
Francia• Occitania
  • LE FANAL
  • LE FANAL
  • LE FANAL
  • Peace & Work2
Indirizzo

18, Avenue Pierre Fabre - BANYULS-SUR-MER 66650

  • Ristorante

Assaggia la Catalogna da entrambi i lati dei Pirenei nel porto di Banyuls

Pascal Borrell - Chef proprietario
teritoria

Sul porto di Banyuls-sur-Mer, in Occitania, Le Fanal è un ristorante gourmet dal sapore mediterraneo. Ma non è tutto: questa regione catalana è orgogliosa di un’arte culinaria che pone grande enfasi sul gusto. Lo chef Pascal Borrell fa un lavoro magistrale nel mescolare questi diversi accenti, offrendo ai suoi ospiti un menu saldamente radicato nel territorio, aggiungendo allo stesso tempo tocchi creativi ispirati dalle stagioni. I risultati sono sempre coronati dal successo, come dimostrano le due medaglie assegnate dalla Guida Gault et Millau.

Ti diamo il benvenuto a Le Fanal, un ristorante unico situato a Banyuls-sur-Mer, nelle incantevoli terre della regione Occitania, vicino a Collioure. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio in cui ci troviamo.

Da Le Fanal, ci dedichiamo a offrire esperienze culinarie autentiche e consapevoli, che ti permetteranno di assaporare i sapori locali e di immergerti nella cultura e nelle tradizioni della nostra regione. Il nostro obiettivo è rendere ogni visita al nostro ristorante un momento indimenticabile, che ti farà innamorare del nostro territorio.

Le nostre “tables remarquables” sono un vero e proprio viaggio gastronomico, in cui potrai gustare piatti preparati con prodotti locali e di stagione, selezionati con cura per garantire la massima qualità e freschezza. I nostri chef talentuosi e appassionati creano piatti unici, che esaltano i sapori autentici della nostra regione.

Inoltre, siamo lieti di accogliere gli amici a quattro zampe nel nostro ristorante. Sappiamo quanto sia importante per molti di voi poter condividere momenti speciali con i vostri animali domestici, e per questo motivo offriamo un ambiente accogliente e amichevole per tutti.

Presso Le Fanal, potrai anche godere di uno spazio esterno incantevole, dove potrai rilassarti e goderti la vista mozzafiato sulle colline circostanti. Sia che tu stia cercando un luogo romantico per una cena a due o un ambiente accogliente per una riunione di famiglia, il nostro spazio esterno ti offrirà un’atmosfera unica e suggestiva.

Inoltre, offriamo anche lezioni di cucina, dove potrai imparare i segreti della cucina locale e portare a casa con te nuove abilità culinarie. Le nostre lezioni sono un’opportunità per immergerti nella cultura gastronomica della nostra regione e scoprire i piaceri della cucina locale.

Teritoria è un brand che si impegna per un turismo sostenibile, che valorizza il territorio e rispetta l’ambiente e le persone. Siamo orgogliosi di far parte di questa missione e di offrire esperienze autentiche e consapevoli ai nostri ospiti.

Vieni a scoprire Le Fanal e lasciati conquistare dalla nostra passione per l’ospitalità e per il territorio. Prenota ora e vivi un’esperienza culinaria indimenticabile che ti farà innamorare della nostra regione e dei suoi sapori unici. Ti aspettiamo con gioia!

Nota: Le Fanal è un ristorante, quindi non è necessario menzionare la possibilità di prenotare.


Prezzi

Menù : 38.00€ - 88.00€

Attrezzature & Servizi

  • Da asporto

Piatti d'autore

  • Pêche de Llança, Palamos, Banyuls
  • Agneau du Pays Cathare
  • Mousse givrée au citron et basilic, sablé vanille huile d’olive Argoudeil

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.7/5 out of 5 recensioni
Une adresse incontournable de la côte catalane. Le chef Borrell marie avec brio les produits terre et mer dans ce restaurant étoilé Michelin le moins cher de France. A découvrir d'urgence.
D. Franck
Great Cooking, Chef Borrell should get 3 stars by cooking art!!!
F. Renaud
Très bonne table et très bon moment passé dans un cadre très convivial
G. Laurence
Magnifique avec de belles découvertes. Une écoute particulière quant à mon allergie à l'oeuf.
B. Murielle

Come arrivare

18, Avenue Pierre Fabre - BANYULS-SUR-MER 66650

Trasporti

TGV : Perpignan (distanzia 36.00 km)

Aereo : Perpignan-Rivesaltes (distanzia 36.00 km)

Auto : A9 direzione Tolosa, uscita Perpignan-Sud, poi prendere la D914.

Le nostre maison nelle vicinanze

  • Hotel
  • Ristorante
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work3

L'Oustau Camarguen

(4989)

3, route des Marines LE - GRAU-DU-ROI 30240

Notte :110 € - 240 € Menù : 27.00€ - 40.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work4

Hostellerie le Castellas

(171)

30, Grand-Rue - COLLIAS 30210

Notte :80 € - 515 € Menù : 55.00€ Scoprire :
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La Terrasse

(1054)

Le Bourg - Place de l'Église - MEYRONNE 46200

Notte :90 € - 240 € Menù : 30.00€ - 55.00€ Scoprire :
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Auberge du Vieux Puits

Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

Notte :310 € - 490 € Menù : 280.00€ - 310.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Le Viscos

(706)

1, rue Lamarque - SAINT-SAVIN 65400

Notte :104 € - 175 € Menù : 55.00€ - 90.00€ Scoprire :
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Domaine des Clos

(1056)

911 chemin du Mas de la Tour - BEAUCAIRE 30300

Notte :110 € - 343 € Scoprire :
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  • Peace & Work3

Château d'Arpaillargues

(2471)

Rue du Château - ARPAILLARGUES-ET-AUREILLAC 30700

Notte :150 € - 380 € Menù : 0.00€ - 0.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Château de Labro

(599)

Lieu-dit Labro ONET-LE-CHATEAU - VILLAGE 12850

Notte :139 € - 359 € Menù : 43.00€ - 60.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work3

Les Gorges de l'Aveyron

(270)

169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800

Notte :120 € - 190 € Menù : 55.00€ - 125.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Hôtel du Château & SPA

(1045)

2 rue Camille Saint-Saëns - CARCASSONNE 11000

Notte :147 € - 320 € Scoprire :
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  • Clorofil
  • Peace & Work1

La Villa Duflot Perpignan Hôtel & SPA

(4551)

Rond-point Albert Donnezan (avenue Charles Deperet) - PERPIGNAN 66000

Notte :161 € - 553 € Menù : 35.00€ - 82.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Hôtel des Remparts & SPA

(6)

6, place Anatole France - AIGUES-MORTES 30220

Notte :248 € - 820 € Scoprire :
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  • Peace & Work2

Château & Village Castigno – Wine Hotel et Resort

(697)

Avenue de Saint-Chinian - ASSIGNAN 34360

Notte :150 € - 585 € Menù : 89.00€ - 120.00€ Scoprire :
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Le Monastère de Saint-Mont

627, rue Bernard Tumapaler - SAINT-MONT 32400

Notte :145 € - 300 € Menù : 75.00€ - 110.00€ Scoprire :
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Hôtel La Plage

(1432)

52 allée du Levant LA - GRANDE-MOTTE 34280

Menù : 28.00€ - 56.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work4

Château Valmy

(134)

Château Valmy, Chemin de Valmy - ARGELES-SUR-MER 66700

Notte :230 € - 390 € Menù : 27.00€ - 54.00€ Scoprire :
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Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue

(546)

600 Route de Saint-Bruno - PUJAUT 30131

Notte :165 € - 420 € Menù : 89.00€ - 142.00€ Scoprire :
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Maison Duler - Domaine de Saint-Géry

(20)

515 Chemin de Saint-Géry - Lascabanes - Lendou-en-Quercy 46800

Notte :327 € - 575 € Menù : 129.00€ - 367.00€ Scoprire :
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La Villa Guy & SPA

(13)

2, rue Giuseppe Verdi - BEZIERS 34500

Notte :135 € - 305 € Scoprire :
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  • Peace & Work4

Castel Bois Marie

(496)

1083 Chemin de Bègue - MONTAUBAN 82000

Notte :98 € - 180 € Scoprire :
Hotel
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  • Clorofil
  • Peace & Work4

Domaine de La Monestarié

(135)

4555 Route d'Albi - BERNAC 81150

Notte :160 € - 330 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work4

Ecole d'Olargues

(71)

Rue Faubourg Saint-Roch - OLARGUES 34390

Notte :175 € - 250 € Menù : 40.00€ Scoprire :
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  • Clorofil
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Le Mas des Colombes

17 chemin de Reynes - OMS 66400

Notte :250 € - 410 € Scoprire :
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Hotel-Ristoranti
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Moulin de Cambelong - Emilie et Thomas

61 Lieu dit Cambelong - CONQUES 12320

Notte :165 € - 285 € Menù : 79.00€ - 111.00€ Scoprire :
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La Gourguille

143 rue de l'Esplanade - BARJAC 30430

Notte :195 € - 340 € Scoprire :
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Casa Collioura

2 place Orphila - COLLIOURE 66190

Notte :129 € - 420 € Scoprire :
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