Le M des Avenières
Route du Château - CRUSEILLES 74350
Hotel
-
Ristorante
Vivere l'arte dell'accoglienza alla francese nel cuore di una campagna incontaminata
Richard Morlevat - Chef
A pochi chilometri da Ginevra e Annecy, in Alta Savoia, il magnifico Château des Avenières ti accoglie per un soggiorno memorabile. Immerso nel cuore di un ambiente verdeggiante, questo castello centenario offre viste panoramiche mozzafiato: a est una vista spettacolare sul Monte Bianco, a sud il lago di Annecy con le sue acque scintillanti e tutto intorno un parco di 62 ettari di foreste, prati e boschi. I proprietari Laurence e Nicolas Odin ti danno un caloroso benvenuto in questo gioiello di natura incontaminata.
Scopri le dieci camere e le dieci suite, ognuna progettata con uno stile e un’anima unici, che combinano armoniosamente comfort contemporaneo e autenticità. Immerso nell’atmosfera magica della foresta, lo château ti offre soggiorni che combinano modernità e tradizione, degni delle più belle favole. Durante il vostro soggiorno allo Château des Avenières, il Ristorante M vi accoglierà, in un arredamento anni ’20, con una cucina eccezionale: semplice e raffinata, ma generosa e accogliente. Lo chef sublima le ricette tradizionali infondendole di creatività gastronomica, in linea con lo spirito che regna in questo luogo.
Al centro di questa gastronomia, la collaborazione tra lo chef e il giardiniere dello château conferisce ai piatti una freschezza incomparabile. Il pollaio, l’orto e gli alveari offrono prodotti di stagione in perfetta armonia con la natura circostante. Questo ambiente naturale è anche un invito a viaggiare nel tempo: passeggiando, scopri la cappella costruita nel 1917 o lasciati affascinare dalla storia di un castello sopravvissuto al tumulto della guerra del 1942. Per gli amanti del tempo libero, la tenuta offre un campo da tennis e sentieri escursionistici, perfetti per esplorare questo luogo unico.
Qui ogni momento diventa una celebrazione della bellezza, del patrimonio e della serenità, in un ambiente in cui natura e storia si intrecciano per offrire un’esperienza unica.
Prezzi
Date di chiusura
- Chiusura annuale del ristorante tra 05/01 e 23/01 incluso
- Chiusura annuale del ristorante tra 02/11 e 13/11 incluso
- Chiusura annuale del ristorante tra 04/01 e 22/01 incluso
- Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno, Martedì tutto il giorno, Mercoledì mezzogiorno e Giovedì mezzogiorno tra 01/01 e 01/01 incluso
Attrezzature & Servizi
- Menu per bambini
- Seggiolino per bambini
- Terrazza
Piatti d'autore
- Cromesquis d'Escargots et Plaisirs de Céleri. Quand la tradition française rencontre la douceur des légumes de nos jardins
- Filet de Truite Rose de Montagne en Croûte de Moutarde. Un plat mettant en sublimant la subtilité et la douceur de la Truite
- Le Pain Perdu. Croquez dans le souvenir réconfortant et doux qu'évoque cette gourmandise anti-gaspi

Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile



Come arrivare
Condividi CopiaRoute du Château - CRUSEILLES 74350
Aereo : Annecy – Haute Savoie (distanzia 22.00 km)
Le nostre maison nelle vicinanze
- Hotel
- Ristorante

Château et Spa de la Commanderie
17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Le Clair de la Plume
2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Hostellerie Sarrasine
D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Cottage Bise
390 route du Port - TALLOIRES 74290

Le Radio
43, avenue Pierre-et-Marie-Curie - CHAMALIERES 63400

Château d'Ygrande
Le Mont - YGRANDE 03160

Abbaye de Talloires
Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290

Maison Chabran
29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600

Hôtel-Restaurant du Port
Rue du Port - YVOIRE 74140

Domaine de Champlong GOLF & SPA
100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Hôtel Restaurant BAUD
181, avenue du Léman - BONNE 74380

Auberge du Lac
Le Ternay - SAINT-MARCEL-LES-ANNONAY 07100

Le Domaine du Colombier
270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Hotel Helvie
5, avenue Claude-Expilly - VALS-LES-BAINS 07600

Domaine de Clairefontaine
105 Chemin des Fontanettes CHONAS-L'AMBALLAN 38121


Auberge de Clochemerle Spa privatif & restaurant gastronomique
173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Le Château du Bost
27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

La Ferme Chapouton
45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Domaine du Gouverneur
Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Origines
Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Hôtel du Bois Blanc
Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Les Cèdres Hôtel
Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Château Clément
591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

Le Manoir de la Manantie
5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

Grand Hotel du Parc
1 rue Sommeiller - AIX-LES-BAINS 73100

Château de Villars
298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Château des Avenières
Route du Château - CRUSEILLES 74350

Château de la Commanderie
17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Le Restaurant Du Clair De La Plume
2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Hostellerie Sarrasine
D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Les Terrasses du Cottage
390 route du Port - TALLOIRES 74290

Restaurant LE RADIO
43, avenue Pierre-et-Marie-Curie - CHAMALIERES 63400


Restaurant gastronomique de l'Abbaye
Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290

La Grande Table
29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600




Domaine du Colombier
270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Domaine de Clairefontaine
105 Chemin des Fontanettes CHONAS-L'AMBALLAN 38121

Restaurant Auberge de Clochemerle
173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Restaurant du Château du Bost
27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

Restaurant Ambroisie
64 Route du Lac - SAINT-DIDIER-DE-LA-TOUR 38110

Jean Claude Leclerc
12 rue Saint Adjutor - CLERMONT-FERRAND 63000


Auberge du Pont
70 avenue du Docteur-Besserve - PONT-DU-CHATEAU 63430

Origines par Adrien Descouls
Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

La Terrasse des Etangs
Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540


Le Refuge des Gourmets
90 route des Framboises - MACHILLY 74140

Le Bistrot de Lyon
64, rue Mercière - Angle rue de la Monnaie - Lione 69002

Le 45e
29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600



Restaurant Bistronomique L'Oliveraie
298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Restaurant Bistronomique de l'Abbaye
Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290


