Le Verbois
6 hameau de la Grande Folie - SAINT-MAXIMIN 60740
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Ristorante
Osa l’eleganza di un antico ritrovo di caccia, dove le stufe si tramandano da tre generazioni.
1 stella MichelinGuillaume Guibet - Chef
Ti diamo il benvenuto a Le Verbois, un ristorante incantevole situato a Saint-Maximin, nelle vicinanze di Chantilly, nella regione dell’Alta Francia. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per il territorio in cui ci troviamo.
Presso Le Verbois, ci dedichiamo a offrire esperienze culinarie autentiche e consapevoli, che ti permetteranno di assaporare i sapori locali e scoprire le tradizioni gastronomiche della regione. Il nostro obiettivo è rendere ogni visita un’esperienza indimenticabile, che ti permetta di immergerti nella cultura e nell’artigianato locali.
Le nostre “tables remarquables” sono un vero e proprio trionfo per i sensi, dove potrai gustare piatti preparati con ingredienti locali e di stagione, selezionati con cura per garantire la massima qualità. Il nostro chef talentuoso crea piatti raffinati e creativi, che ti sorprenderanno con ogni boccone.
Inoltre, presso Le Verbois, ci impegniamo a promuovere la sostenibilità ambientale. Abbiamo a cuore l’utilizzo di prodotti locali e di stagione, per ridurre la nostra impronta di carbonio e sostenere l’economia locale. Inoltre, offriamo un parcheggio e una stazione di ricarica per auto elettriche, per favorire la mobilità verde e sostenibile.
Il nostro ristorante è dotato di un bar accogliente, dove potrai gustare deliziosi cocktail e bevande rinfrescanti. Inoltre, offriamo accesso WiFi gratuito e un ascensore per garantire il massimo comfort a tutti i nostri ospiti. Siamo anche attrezzati per accogliere persone con mobilità ridotta, offrendo un accesso PRM (Persone a Ridotta Mobilità) per garantire a tutti un’esperienza senza barriere.
Teritoria è un brand che si impegna a offrire servizi di grande qualità ed eccellenza. Siamo orgogliosi di far parte di questa comunità di ospitalità sostenibile in Europa, che promuove azioni concrete di Corporate Social Responsibility e migliora la qualità di vita sul posto di lavoro nel settore.
Se desideri vivere un’esperienza culinaria autentica e consapevole, ti invitiamo a prenotare un tavolo presso Le Verbois. Siamo certi che rimarrai affascinato dalla nostra cucina raffinata, dall’atmosfera accogliente e dall’impegno per la sostenibilità. Non vediamo l’ora di darti il benvenuto e farti scoprire il meglio della nostra regione.
Prenota ora e lasciati conquistare dalla magia di Le Verbois e dal mondo di Teritoria.
Prezzi
Attrezzature & Servizi
- Accesso per i disabili
- Aria condizionata
Piatti d'autore
- Homard breton cuit à la vapeur potagère, pêches, Daïkon
- Turbot sauvage, courgette de Didier Pil, curry vert
- Pêche de Yannick Colombie, tagette, lait ribot et biscuit
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Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Dicono di noi
Come arrivare
6 hameau de la Grande Folie - SAINT-MAXIMIN 60740
Treno : Chantilly (distanzia 3.00 km)
Aereo : Paris – Charles De Gaulle (distanzia 26.00 km)
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