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L'Ecole

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Ristorante
Francia• Occitania
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Indirizzo

Rue Faubourg Saint-Roch - OLARGUES 34390

Cucina esclusivamente vegana

Stefanie Van Haudenhove - Direttore

L’Ecole Olargues è un hotel-ristorante boutique diverso da tutti gli altri. È un luogo di esperienze situato nel borgo più bello della Francia, Olargues, nella regione dell’Occitania. In linea con l’ambiente circostante, qui l’arte è al centro dell’attenzione! Arte nella decorazione delle stanze. Arte nell’architettura. Arte nella preparazione di piatti naturali da gustare sulla terrazza con vista sull’incantevole borgo.

L’arte è anche ciò che la natura ha creato ai margini del Parco Naturale Regionale dell’Haut-Languedoc: fuggi sulle rive del fiume, svegliati al suono della cascata, pagaia nelle Gorges d’Héric, scopri la via verde in bicicletta…

In loco troverai anche un centro fitness, una piscina, un’area per le bocce e un orto.

Ti diamo il benvenuto all’Ecole d’Olargues, un gioiello di autenticità situato nel cuore della pittoresca Olargues, nelle incantevoli terre dell’Occitania. Siamo orgogliosi di far parte della famiglia Teritoria, condividendo la passione per l’ospitalità e la sostenibilità.

Nella comunità di Teritoria, ci dedichiamo a creare esperienze di viaggio uniche e memorabili, che celebrano il territorio e la sua bellezza. Ecole d’Olargues incarna questi valori, offrendo un rifugio accogliente e autentico per coloro che cercano momenti indimenticabili in ogni occasione speciale.

Immerso nella splendida campagna occitanica, Ecole d’Olargues è più di un semplice bed & breakfast ristorante; è un rifugio di tranquillità dove puoi abbracciare la bellezza della natura circostante e godere di autentiche delizie culinarie. La nostra dedizione all’ospitalità sostenibile è palpabile in ogni dettaglio: dalla mobilità verde che promuoviamo con il facile accesso ai mezzi pubblici, alle biciclette disponibili per esplorare i dintorni.

Le nostre spaziose camere sono pensate per creare un’atmosfera di comfort e rilassamento, con balconi privati che si affacciano su panorami mozzafiato. Lasciati coccolare dalle nostre attenzioni, con un ufficio a tua disposizione per rimanere connesso, e la possibilità di portare con te i tuoi amici a quattro zampe, poiché siamo lieti di accogliere animali.

L’esperienza culinaria è un viaggio attraverso i sapori autentici della regione. Il nostro ristorante si impegna a utilizzare ingredienti locali e di stagione, valorizzando la tradizione culinaria dell’Occitania. Nel rispetto della visione di Teritoria, ci impegniamo a ridurre l’impatto ambientale e a supportare la comunità locale.

Ecole d’Olargues è un’oasi di tranquillità, lontano dal turismo di massa, dove puoi godere di spazi esterni incantevoli, immergendoti nella natura e nella quiete che solo questo luogo può offrire. Per i momenti di relax, il nostro bar è a tua disposizione, e il Wi-Fi ti permette di rimanere connesso con il mondo esterno quando lo desideri.

Teritoria e Ecole d’Olargues sono uniti dalla passione per l’autenticità, l’eccellenza e l’ospitalità sostenibile. Ti invitiamo a vivere un soggiorno unico, arricchito dalla cultura e dalla bellezza di Olargues. Scopri di più sul nostro sito web e prenota ora per un’esperienza indimenticabile che abbraccia il cuore e l’anima della regione dell’Occitania.


Prezzi

Menù : 40.00€

Date di chiusura

  • Ristorante chiude ogni Gennaio, Febbraio, Marzo

Piatti d'autore

  • Fagottini aux truffes Truffe noire, champignons de Paris, crème
  • Rêve de dessert Avocat, cacao, coco, framboise, chocolat noir
  • Truite saumonge Fumée fleur bio marinéee, aneth, curcuma

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.8/5 out of 71 recensioni
Lieu magique . Une très belle surprise. Très calme et reposant. La suite avec terrasse privée et la vue sur le beau village est décorée avec beaucoup de gout. Comme d ailleurs tout l établisseme [...]
C.
C'est un lieu atypique, l'aménagement de l'ancienne école en hôtel, boutique, restaurant est une réussite. L'esprit de l'ancienne école est resté présent dans son nouveau décor raffiné, moder [...]
F.
Nous avons adoré le cadre, l'accueil et le lieu. Chambre spacieuse et confortable, possibilité de se déconnecter du monde en profitant des différents espaces :)
O.
Très bel emplacement avec une vue imprenable sur Olargues, super accueil et échanges très fluides avec le personnel sur place, Chambres très confortables et lieu chaleureux.
R.
Nous avons été agréablement surpris par le lieu, de grands espaces, des œuvres d'art, une vue magnifique sur le village et merci à Laura pour son accueil impeccable et toutes ses petites attenti [...]
c. frederique
Nous aimons séjourner dans des endroits hors du temps, extra-ordinaires, des lieux uniques dont nous nous souviendrons pour toujours. L'Ecole Olargues remplit bien cette mission. Bâtiment atypique, [...]
S. Fabienne
Très satisfait par le cadre et personnel.
T. Francois
Belle découverte, un endroit magique pour se reposer ! Merci à Laura pour son accueil et sa disponibilité.
G. Ludovic
Hôtesse empressée et très joviale. Bel établissement. Le restaurant était fermé, l’hôtesse a réservé elle même une table dans le seul restaurant du village ouvert. Pas de télévision dans [...]
S. jacques
Quel merveille ! Tout y est parfait. Sans voix
F. François
Raffinement et originalité de la décoration ! Vue imprenable sur le vieux village classé ! Chaleur de l'accueil ! Nous avons vraiment le sentiment d'avoir passé un moment d'exceptilon !
K. HELENE
Trés belle bâtisse très bien rénové, chambres hyper spacieuses, lieu très cosy aménagé intérieur + jardins avec gout. Lieu intimiste, avec superbe vue sur Olargues (mieux que sur les photos, [...]
D. Hervé
L'école est un petit hôtel confortable et confortable de grande classe. Le service de première classe que Laura a fourni a fait de tout notre séjour un excellent coup de pouce. Nous reviendrons l' [...]
R. Gunilla
Fantastic place, excellent service, wonderful surroundings and outstanding food.
V. Oscar
I had a lovely two-week stay at L’école. The building is beautifully restored and very quiet. Stefanie and Kenneth and their staff were wonderful hosts. They’ve created a unique atmosphere the [...]
M. Jennifer
Un gout de paradis sur terre
F. Marc
L'accueil, l'ambiance, la déco tout est parfait, nous reviendrons
B. FREDERIC
This is a wonderful place to stay - with such a relaxed character and ambience. Olargues is beautiful, and the view from L’Ecole is spectacular. The rooms and shared spaces of the hotel are beautifu [...]
B. Benjamin
Wunderbares Hotel an einem traumhaften Platz
M. Torsten

Come arrivare

Rue Faubourg Saint-Roch - OLARGUES 34390

Trasporti

Treno : Bedarieux (distanzia 20.00 km)

TGV : Béziers (distanzia 50.00 km)

Auto : A9 e A75

Le nostre maison nelle vicinanze

  • Hotel
  • Ristorante
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work3

L'Oustau Camarguen

(4989)

3, route des Marines LE - GRAU-DU-ROI 30240

Notte :110 € - 240 € Menù : 27.00€ - 40.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work4

Hostellerie le Castellas

(171)

30, Grand-Rue - COLLIAS 30210

Notte :80 € - 515 € Menù : 55.00€ Scoprire :
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La Terrasse

(1054)

Le Bourg - Place de l'Église - MEYRONNE 46200

Notte :90 € - 240 € Menù : 30.00€ - 55.00€ Scoprire :
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Auberge du Vieux Puits

Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

Notte :310 € - 490 € Menù : 280.00€ - 310.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Le Viscos

(706)

1, rue Lamarque - SAINT-SAVIN 65400

Notte :104 € - 175 € Menù : 55.00€ - 90.00€ Scoprire :
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Domaine des Clos

(1056)

911 chemin du Mas de la Tour - BEAUCAIRE 30300

Notte :110 € - 343 € Scoprire :
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  • Peace & Work3

Château d'Arpaillargues

(2473)

Rue du Château - ARPAILLARGUES-ET-AUREILLAC 30700

Notte :150 € - 380 € Menù : 0.00€ - 0.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Château de Labro

(618)

Lieu-dit Labro ONET-LE-CHATEAU - VILLAGE 12850

Notte :139 € - 359 € Menù : 43.00€ - 60.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work3

Les Gorges de l'Aveyron

(270)

169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800

Notte :120 € - 190 € Menù : 55.00€ - 125.00€ Scoprire :
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  • Clorofil
  • Peace & Work2

Hôtel du Château & SPA

(1045)

2 rue Camille Saint-Saëns - CARCASSONNE 11000

Notte :147 € - 320 € Scoprire :
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  • Clorofil
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La Villa Duflot Perpignan Hôtel & SPA

(4558)

Rond-point Albert Donnezan (avenue Charles Deperet) - PERPIGNAN 66000

Notte :161 € - 553 € Menù : 35.00€ - 82.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work2

Hôtel des Remparts & SPA

(6)

6, place Anatole France - AIGUES-MORTES 30220

Notte :248 € - 820 € Scoprire :
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  • Peace & Work2

Château & Village Castigno – Wine Hotel et Resort

(697)

Avenue de Saint-Chinian - ASSIGNAN 34360

Notte :150 € - 585 € Menù : 89.00€ - 120.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work3

Le Monastère de Saint-Mont

627, rue Bernard Tumapaler - SAINT-MONT 32400

Notte :145 € - 300 € Menù : 75.00€ - 110.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work1

Hôtel La Plage

(1471)

52 allée du Levant LA - GRANDE-MOTTE 34280

Menù : 28.00€ - 56.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work4

Château Valmy

(134)

Château Valmy, Chemin de Valmy - ARGELES-SUR-MER 66700

Notte :230 € - 390 € Menù : 27.00€ - 54.00€ Scoprire :
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  • Clorofil
  • Peace & Work3

Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue

(546)

600 Route de Saint-Bruno - PUJAUT 30131

Notte :165 € - 420 € Menù : 89.00€ - 142.00€ Scoprire :
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Maison Duler - Domaine de Saint-Géry

(20)

515 Chemin de Saint-Géry - Lascabanes - Lendou-en-Quercy 46800

Notte :327 € - 575 € Menù : 129.00€ - 367.00€ Scoprire :
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  • Clorofil
  • Peace & Work4

La Villa Guy & SPA

(13)

2, rue Giuseppe Verdi - BEZIERS 34500

Notte :135 € - 305 € Scoprire :
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  • Peace & Work4

Castel Bois Marie

(496)

1083 Chemin de Bègue - MONTAUBAN 82000

Notte :98 € - 180 € Scoprire :
Hotel
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  • Clorofil
  • Peace & Work4

Domaine de La Monestarié

(135)

4555 Route d'Albi - BERNAC 81150

Notte :160 € - 330 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work4

Ecole d'Olargues

(71)

Rue Faubourg Saint-Roch - OLARGUES 34390

Notte :175 € - 250 € Menù : 40.00€ Scoprire :
Hotel
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  • Clorofil
  • Peace & Work4

Le Mas des Colombes

17 chemin de Reynes - OMS 66400

Notte :250 € - 410 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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Hotel-Ristoranti
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Moulin de Cambelong - Emilie et Thomas

61 Lieu dit Cambelong - CONQUES 12320

Notte :180 € - 380 € Menù : 90.00€ - 120.00€ Scoprire :
Hotel
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La Gourguille

143 rue de l'Esplanade - BARJAC 30430

Notte :195 € - 340 € Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work4

Casa Collioura

2 place Orphila - COLLIOURE 66190

Notte :129 € - 420 € Scoprire :
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