Miro

A pochi minuti da Strasburgo, a Ostwald (67), Miro è il ristorante gourmet “”senza esclusione di colpi”” dello chef Robin Dorgler.

In loco, in questo spazio abitativo sulle rive dell’Ill e nel cuore di un grande parco, questo giovane talento alsaziano – che ha lavorato nelle cucine di Le Taillevent a Parigi – prepara una cucina ispirata ai suoi numerosi viaggi ai quattro angoli del mondo. Argentina, dove ha perfezionato la sua tecnica di cottura della carne, Giappone, dove si è concentrato sul pesce… e infine Quebec.

Oggi Robin Dorgler, appassionato di orticoltura, musica e tatuaggi, ti invita a scoprire la sua cucina basata su prodotti freschi e locali… ma arricchita dalla sua esperienza internazionale. Qui non c’è un menù fisso: l’ispirazione dello chef ha la precedenza e il menù cambia ogni settimana.

Ti diamo il benvenuto al ristorante Miro, un luogo incantevole situato a Ostwald, nelle vicinanze di Strasburgo, nella regione Grande Est. Siamo orgogliosi di far parte del brand Teritoria, che promuove l’ospitalità sostenibile e l’amore per i viaggi autentici.

Il ristorante Miro è un vero e proprio gioiello culinario, dove la passione per il territorio e l’ospitalità si fondono in un’esperienza gastronomica unica. La nostra missione è offrire momenti indimenticabili a coloro che amano luoghi autentici e desiderano vivere ogni occasione in modo speciale.

Le nostre carte regalo e cofanetti regalo sono la soluzione perfetta per regalare un momento unico e un ricordo indelebile ai tuoi cari o ai tuoi dipendenti. Con noi, puoi regalare un’esperienza culinaria straordinaria, dove la tranquillità e la bellezza del territorio si fondono con la passione per l’ospitalità.

Come parte del nostro impegno per l’ospitalità sostenibile, ci dedichiamo a promuovere la dimensione locale e a rispettare l’ambiente e le persone. Riduciamo la nostra impronta di carbonio e utilizziamo prodotti locali e di stagione per offrire piatti deliziosi e autentici. Vogliamo che il turismo faccia risplendere i nostri territori, mettendo in risalto il loro patrimonio, la loro cultura e i loro artigiani.

Al ristorante Miro, ci impegniamo a rendere ogni visita un’esperienza insolita, autentica e consapevole. Le nostre “tables remarquables” ti offrono la possibilità di gustare piatti raffinati e creativi, preparati con ingredienti locali e di alta qualità. La nostra cucina è un vero e proprio viaggio culinario, che ti permette di assaporare le tradizioni e le specialità locali senza ridurle a mero folclore.

Teritoria è un brand che offre servizi di grande qualità ed eccellenza. Siamo orgogliosi di far parte di questa comunità di amanti dei viaggi autentici e sostenibili. Se desideri vivere un’esperienza culinaria unica nel suo genere, ti invitiamo a prenotare al ristorante Miro. Siamo certi che rimarrai affascinato dalla nostra cucina, dalla nostra ospitalità e dalla bellezza del territorio circostante.

Vieni a scoprire il ristorante Miro e lasciati conquistare dalla sua atmosfera unica. Prenota ora e regalati un momento di tranquillità e piacere culinario. Siamo pronti ad accoglierti e a farti vivere un’esperienza indimenticabile.