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Origines par Adrien Descouls

(2117 recensioni)
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Ristorante
Francia• Alvernia-Rodano-Alpi
  • Origines par Adrien Descouls
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  • Clorofil
  • Peace & Work2
Indirizzo

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Contempla lo splendore dell’Alvernia dalla vista panoramica del ristorante mentre assapori i suoi ottimi piatti.

1 stella Michelin
Adrien Descouls - Chef
teritoria

Vicino a Issoire, nell’Alvernia, l’hotel-ristorante panoramico Origines ti accoglie in un ambiente eccezionale, in posizione elevata e con una vista memorabile sui vulcani.

L’hotel, ricco di carattere, ha conservato il fascino delle antiche pietre dell’adiacente castello feudale, offrendo al contempo ai visitatori ogni comfort moderno. Undici camere accoglienti sono a tua disposizione e il personale, che ha una grande Responsabilità per il benessere di ogni ospite, è al tuo servizio.

Per quanto riguarda la cucina, Adrien Descouls, chef stellato Michelin e semifinalista del concorso Top Chef nel 2018, propone una cucina gastronomica tecnica e audace, con un’enfasi sui prodotti del territorio dell’Alvernia. L’immacolata sala da pranzo bianca del ristorante mette in mostra le creazioni dello chef e la vista mozzafiato sul verde lussureggiante.

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Prezzi

Menù : 135.00€ - 200.00€

Orari

pranzo 12:00 - 12:45
/
Sera 19:00 - 20:30

Date di chiusura

  • Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno, Martedì mezzogiorno, Mercoledì mezzogiorno, Giovedì mezzogiorno e Domenica tutto il giorno tra 01/01 e 31/12 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante tra 24/12 e 27/12 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante tra 02/01 e 19/01 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante tra 31/08 e 07/09 incluso

Attrezzature & Servizi

  • Accesso per i disabili
  • Aria condizionata
  • Menu per bambini

Piatti d'autore

  • Nuancier de tomates marinées à la racine de gentiane et sorbet au caillé de brebis
  • Truite fario Ikejime de chez Stéphane Heinis cuite à l’unilatérale, beurre d’abricot et courgettes à l’origan

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.8/5 out of 1744 recensioni
Très bel endroit où l'on est très bien accueilli. Nous y avons passé la nuit. Du chocolat nous attendait dans notre chambre sur le lit après avoir pris un succulent repas.
E. Nathalie
Our second stay here and it was worth paying a little extra for a room with a view - stunning. Also our first time eating dinner - a beautifully presented and delicious five course menu. Service is [...]
T. Dawn
Our second stay here and it was worth paying a little extra for a room with a view - stunning. Also our first time eating dinner - a beautifully presented and delicious five course menu. Service is [...]
T. Dawn
This establishment makes a huge effort to exceed expectations
m. Eoin
This establishment makes a huge effort to exceed expectations
m. Eoin
Très belle chambre de très bonne qualité avec vue imprenable dans un beau village classé. Ça seras encore mieux quand les travaux extérieurs seront terminés
R. Pascal
Très belle chambre de très bonne qualité avec vue imprenable dans un beau village classé. Ça seras encore mieux quand les travaux extérieurs seront terminés
R. Pascal
Hôtel de qualité avec des suites qui offrent un design sympa et une vue spectaculaire sur l’horizon tout au Sud, époustouflant ! Aucune nuisance et un service de qualité, rien à redire, vaut le [...]
P. Yvan
Hôtel de qualité avec des suites qui offrent un design sympa et une vue spectaculaire sur l’horizon tout au Sud, époustouflant ! Aucune nuisance et un service de qualité, rien à redire, vaut le [...]
P. Yvan
Absolument remarquable
l. Bruno
Nous regrettons d’être repartis, et nous reviendrons assurément ❤️
B. Jean-Luc
Nous regrettons d’être repartis, et nous reviendrons assurément ❤️
B. Jean-Luc
Suite a une recommandation nous avons réservé 1 nuit et a table ... c'était parfait ! Le personnel est très agréable et aux petits soins. Les chambres sont décorées avec goût, les produits loc [...]
A. Béatrice
Suite a une recommandation nous avons réservé 1 nuit et a table ... c'était parfait ! Le personnel est très agréable et aux petits soins. Les chambres sont décorées avec goût, les produits loc [...]
A. Béatrice
Chambre de charme et avec le meilleur confort possible
R. Claire
Chambre de charme et avec le meilleur confort possible
R. Claire
une expérience exceptionnelle à renouveler.
T. Charlotte
une expérience exceptionnelle à renouveler.
T. Charlotte
chambre magnifique dans un cade magnifique. Une vue très belle vue sur les environs et plus. Un magnifique levé de soleil.
B. Joanes
Très bel établissement Classe et élégance, attention décoration soignée Vue remarquable tendre dans les chambres que dans la salle à manger Tout à fait conforme à ce que l’on peut attendre [...]
J. Patrimoine Immo Conseil
Très bel établissement Classe et élégance, attention décoration soignée Vue remarquable tendre dans les chambres que dans la salle à manger Tout à fait conforme à ce que l’on peut attendre [...]
J. Patrimoine Immo Conseil
Un havre de bien être!
C. Jérôme
Un havre de bien être!
C. Jérôme
Nous avons passez un moment tout simplement parfait. L’accueille, la gentillesse et la simplicité de toute l’équipe est tellement agréable. Merci Nous reviendrons séjourner avec beaucoup de p [...]
V. Margaux
facile d acces confort inégalé
B. HELICOPTERES
facile d acces confort inégalé
B. HELICOPTERES

Come arrivare

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Trasporti

Aereo : Clermont-Ferrand Auvergne (distanzia 40.00 km)

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Le nostre maison nelle vicinanze

  • Hotel
  • Ristorante
Hotel-Ristorante
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Château et Spa de la Commanderie

(3546)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Notte :99 € - 199 € Menù : 40.00€ - 90.00€ Scoprire :
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  • Clorofil
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Le Clair de la Plume

(2300)

2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Notte :160 € - 495 € Menù : 110.00€ - 195.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work4

Hostellerie Sarrasine

(221)

D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Notte :105 € - 380 € Menù : 30.00€ - 75.00€ Scoprire :
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Cottage Bise

(2252)

390 route du Port - TALLOIRES 74290

Notte :190 € - 590 € Menù : 57.00€ - 99.00€ Scoprire :
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Le Radio

(1547)

43, avenue Pierre-et-Marie-Curie - CHAMALIERES 63400

Notte :125 € - 235 € Menù : 94.00€ - 129.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work1

Château d'Ygrande

(1968)

Le Mont - YGRANDE 03160

Notte :129 € - 327 € Menù : 30.00€ - 75.00€ Scoprire :
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Abbaye de Talloires

(133)

Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290

Notte :151 € - 912 € Menù : 69.00€ - 149.00€ Scoprire :
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Maison Chabran

(1425)

29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600

Notte :110 € - 295 € Menù : 99.00€ - 149.00€ Scoprire :
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Hôtel-Restaurant du Port

(281)

Rue du Port - YVOIRE 74140

Notte :180 € - 300 € Menù : 50.00€ - 75.00€ Scoprire :
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  • Peace & Work1

Domaine de Champlong GOLF & SPA

(743)

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Notte :160 € - 290 € Menù : 39.00€ - 125.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work3

Hôtel Restaurant BAUD

(1817)

181, avenue du Léman - BONNE 74380

Notte :155 € - 450 € Menù : 45.00€ - 115.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Clorofil
  • Peace & Work3

Auberge du Lac

(4021)

Le Ternay - SAINT-MARCEL-LES-ANNONAY 07100

Notte :89 € - 209 € Menù : 43.00€ - 66.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work2

Le Domaine du Colombier

(3122)

270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Notte :98 € - 495 € Menù : 129.00€ - 179.00€ Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work1

Hotel Helvie

(1804)

5, avenue Claude-Expilly - VALS-LES-BAINS 07600

Notte :95 € - 215 € Scoprire :
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  • Peace & Work3

Domaine de Clairefontaine

(1020)

105 Chemin des Fontanettes CHONAS-L'AMBALLAN 38121

Notte :167 € - 250 € Menù : 55.00€ - 200.00€ Scoprire :
Hotel
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Les Saules Parc & SPA

(1002)

Place du marché - VONNAS 01540

Notte :135 € - 320 € Scoprire :
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Auberge de Clochemerle Spa privatif & restaurant gastronomique

(2441)

173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Notte :110 € - 150 € Menù : 61.00€ - 99.00€ Scoprire :
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Le Château du Bost

(1236)

27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

Notte :100 € - 210 € Menù : 48.00€ - 120.00€ Scoprire :
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• •
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La Ferme Chapouton

(450)

45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Notte :155 € - 295 € Menù : 32.50€ - 39.50€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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Domaine du Gouverneur

(1540)

Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Notte :140 € - 490 € Menù : 42.00€ - 49.00€ Scoprire :
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Origines

(1744)

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Notte :175 € - 510 € Menù : 135.00€ - 200.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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•
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Hôtel du Bois Blanc

Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Notte :140 € - 270 € Menù : 46.00€ - 60.00€ Scoprire :
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Les Cèdres Hôtel

(20)

Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Notte :90 € - 500 € Menù : 29.00€ Scoprire :
Hotel
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Château Clément

(156)

591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

Notte :260 € - 440 € Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work4

Le Manoir de la Manantie

(90)

5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

Notte :160 € - 245 € Scoprire :
Hotel
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DODO ETC

(117)

La Bastide du Vieux Chêne - CONDORCET 26110

Notte :130 € - 200 € Scoprire :
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Grand Hotel du Parc

(919)

1 rue Sommeiller - AIX-LES-BAINS 73100

Notte :120 € - 400 € Menù : 39.00€ - 95.00€ Scoprire :
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•

Château de Villars

298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Notte :140 € - 390 € Menù : 29.00€ - 65.00€ Scoprire :
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•

Château des Avenières

Route du Château - CRUSEILLES 74350

Notte :180 € - 645 € Menù : 49.00€ - 80.00€ Scoprire :
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