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Restaurant de La Chartreuse du Bignac

(6 recensioni)
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Ristorante
Francia• Nuova-Aquitania
  • Restaurant de La Chartreuse du Bignac
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  • Peace & Work3
Indirizzo

Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520

Splendidi prodotti locali valorizzati da un approccio contemporaneo e raffinato

Brigitte et Jean-Louis Viargues - Proprietari
Jean Twari - Chef
teritoria

A 8 chilometri da Bergerac, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, La Chartreuse du Bignac è un’autentica casa di campagna del XVIII secolo. La bellezza del Périgord è onnipresente in questo hotel-ristorante dall’architettura tipica, che Brigitte e Jean-Louis Viargues sono riusciti a rendere funzionale. Sparse per la tenuta, le 12 camere si affacciano su un parco di 12 ettari con laghetti e castagni.

Il menu dello chef Indy Verbruggen continua ad essere caratterizzato dalla cucina del Périgord. Le sue ricette si basano sempre su due pilastri: sapori autentici e prodotti di qualità.

Per quanto riguarda le attività di svago, c’è una piscina all’aperto in cui rilassarsi, prima di salire su una bicicletta per esplorare la valle della Dordogna o recarti al vicino club di equitazione.

1

Prezzi

Menù : 62.00€ - 102.00€

Date di chiusura

  • Chiusura annuale dell'istituto tra 15/12 e 31/01 incluso

Attrezzature & Servizi

  • Accesso per i disabili
  • Aria condizionata

Piatti d'autore

  • Le Foie Gras - Comme une saucisse, consommé de canard infusé aux cèpes.
  • La Truite de la Ferme de Ciron - Cuite comme un gravlax, tuile à la noisette, salade de radis, herbes et fleurs du moment, vinaigrette montée au jus de pomelos
  • La Fraise du Périgord - Brousse de chèvre de la ferme du Chatain, zest d’agrume et basilic, la fraise en compotée à la vanille et en salade, sorbet mojito basilic

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.6/5 out of 1081 recensioni
Un excellent séjour gentiment surclassé et totalement séduit par la qualité et les saveurs des mets servis dans le cadre du menu "Agape". Un environnement apaisant, une maison de carrière et une [...]
B. FRANÇOIS
Un excellent séjour gentiment surclassé et totalement séduit par la qualité et les saveurs des mets servis dans le cadre du menu "Agape". Un environnement apaisant, une maison de carrière et une [...]
B. FRANÇOIS
Hospitality at it's best.
B. Brian
Hospitality at it's best.
B. Brian
Parfait
d. nathalie
Parfait
d. nathalie
Très bel établissement, personnel très sympathique.
V. Pascale
Très bel établissement, personnel très sympathique.
V. Pascale
La chartreuse est un endroit apaisant. La décoration est fait avec goût. Tout à été pensé dans le moindre détail pour respecter le style ancien du bâtiment tout en amenant la modernité de la [...]
B. Melanie
La chartreuse est un endroit apaisant. La décoration est fait avec goût. Tout à été pensé dans le moindre détail pour respecter le style ancien du bâtiment tout en amenant la modernité de la [...]
B. Melanie
Superbe demeure de charme, décorée avec goût et un parc majestueux . Tout est authenticité, raffinement et sérénité .
W. Hélène
Hôtel où on a envie de revenir pour profiter du cadre de cette belle Chartreuse du magnifique parc et de la gentillesse du personnel. Je recommande fortement cet établissement pour un séjour de r [...]
R. Alain
Endroit idéal pour avoir la tranquillité d'esprit, faire du yoga, être totalement isolé et au calme. Pas de télévision, donc ne vous attendez pas à des infos ni à Netflix la nuit ! Le person [...]
c. pamela
Beautiful place with an excellent panoramic view of the hilly Perigord countryside. Very good food. The stay becomes a real detox weekend.
S. Eric
My husband and I stayed at La Chartreuse du Bignac for only one night in late September. Our only regret was that it was only one night. Our room was well appointed, although a bit quirky as the showe [...]
R. Mary
My husband and I stayed at La Chartreuse du Bignac for only one night in late September. Our only regret was that it was only one night. Our room was well appointed, although a bit quirky as the showe [...]
R. Mary
Our stay was to celebrate, my completion of the final stage of the Camino by walking from Burgos to Leon. Just the right place.
S. Cornelis
This is more a Country House with a restaurant than a Hotel. The normal facilities of a 4 star hotel didn't apply, for example there was no bar as such, so all drinks needed to be ordered through r [...]
O. Julia
This is more a Country House with a restaurant than a Hotel. The normal facilities of a 4 star hotel didn't apply, for example there was no bar as such, so all drinks needed to be ordered through r [...]
O. Julia
The atmosphere throughout is conducive to relaxation and repose. The meals are excellent and the rooms are luxurious.
T. Robin
Exceptional quality in every way. Room was spacious and comfortable. The food was outstanding. A haven of peace and tranquility.
M. Martin
a wonderful experience of countrylife and quietness
A.
La Chartreuse du Bignac appartient à la liste des lieux où il faut absolument séjourner. Et l’on y revient aussi souvent que possible par la suite.
A. Thierry
La Chartreuse du Bignac appartient à la liste des lieux où il faut absolument séjourner. Et l’on y revient aussi souvent que possible par la suite.
A. Thierry
For those wishing to walk to the Bristro in Saint Nexan, please note that the distance is far in excess of the 1.5 k suggested. In our opinion , it is nearer 3-4 k . Also worth noting that the return [...]
B.
For those wishing to walk to the Bristro in Saint Nexan, please note that the distance is far in excess of the 1.5 k suggested. In our opinion , it is nearer 3-4 k . Also worth noting that the return [...]
B.
je conseille a tous la suite du moulin excellent.
b. christophe
Si vous cherchez la quietude c'est ici ...
C. Frederic
Passez 10 jours dans la maison du boulanger a 2 adultes et 2 enfants. Globalement bien passé. Le resto pas adapté pour les enfants. Pour nous en dessous d un 4 étoiles habituel
L. sylvain
Passez 10 jours dans la maison du boulanger a 2 adultes et 2 enfants. Globalement bien passé. Le resto pas adapté pour les enfants. Pour nous en dessous d un 4 étoiles habituel
L. sylvain
excellente table, le lieu est exceptionnel, l'accueil superbe et de qualité, la chambre trop petite et de qualité moyenne pour le prix
M. Jean louis
Bonjour, Ayant eu l'occasion de m'en entretenir avec le propriétaire, il y a un effort de formation à entreprendre, concernant le service du vin, qui n'est pas à la hauteur d'une région viticole E [...]
V. BRUNO
Dit hotel is een waar paradijselijk oord
J. Dominique
très bon repas pour le nouvel an, belle soirée intime comme nous le souhaitions
R. Christian

Come arrivare

Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520

Trasporti

Treno : Bergerac (distanzia 8.00 km)

Aereo : Bergerac-Dordogne-Périgord (distanzia 6.00 km)

Auto : N21 uscita Bergerac, direzione Agen (N21), dopo l’aeroporto girare a sinistra sulla D14 in direzione St-Nexans poi sulla D19 in direzione Faux poi a destra su Chartreuse-de-Bignac.
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Hôtel Ithurria

(1436)

218 Karrika Nagusia - AINHOA 64250

Notte :140 € - 300 € Menù : 94.00€ - 135.00€ Scoprire :
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Hôtel du Château de la Tour

(107)

2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410

Notte :95 € - 235 € Menù : 19.00€ - 38.00€ Scoprire :
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Château du Clos de la Ribaudière & SPA

(5307)

10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

Notte :145 € - 290 € Menù : 25.00€ - 90.00€ Scoprire :
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L'Esplanade

(461)

2, rue Pontcarral - Le Bourg - DOMME 24250

Notte :90 € - 160 € Menù : 70.00€ Scoprire :
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La Métairie

(163)

Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Notte :160 € - 410 € Menù : 35.00€ - 58.00€ Scoprire :
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Arraya

(983)

Bourg - SARE 64310

Notte :135 € - 250 € Menù : 35.00€ - 98.00€ Scoprire :
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Les Glycines Hôtel & SPA

(452)

4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

Notte :170 € - 545 € Menù : 79.00€ - 139.00€ Scoprire :
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L'Yeuse

(3595)

65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Notte :149 € - 450 € Menù : 36.00€ - 54.00€ Scoprire :
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La Réserve

(50)

Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

Notte :120 € - 580 € Menù : 46.00€ - 110.00€ Scoprire :
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La Chartreuse du Bignac

(1081)

Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520

Notte :135 € - 575 € Menù : 62.00€ - 102.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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Auberge des Pins

(277)

70 Rue de la Piscine - SABRES 40630

Notte :89 € - 154 € Menù : 36.00€ - 65.00€ Scoprire :
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Château de Lalande

(240)

57 Route de Saint-Astier - ANNESSE-ET-BEAULIEU 24430

Notte :135 € - 316 € Menù : 48.00€ - 77.00€ Scoprire :
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La Baronnie Hôtel & SPA - La Villa Baronnie

(160)

17 rue Baron de Chantal - SAINT-MARTIN-DE-RE 17410

Notte :189 € - 575 € Scoprire :
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Villa Navarre

(1244)

59 avenue Trespoey - PAU 64000

Notte :135 € - 340 € Menù : 30.00€ - 55.00€ Scoprire :
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Les Jardins de Bakea

(2166)

1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700

Notte :120 € - 190 € Menù : 49.00€ - 81.00€ Scoprire :
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La Maison Bord'eaux

(2870)

113 rue Docteur Albert Barraud - BORDEAUX 33000

Notte :125 € - 350 € Scoprire :
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Hôtel Joyet de Maubec

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Place des Vignerons - UZERCHE 19140

Notte :118 € - 256 € Menù : 36.00€ - 46.00€ Scoprire :
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Hôtel des Pyrénées

(353)

19 Place du Général de Gaulle - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 64220

Notte :110 € - 265 € Menù : 45.00€ - 115.00€ Scoprire :
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Logis de la Cadène

(491)

3 place du Marché au Bois - SAINT-EMILION 33330

Notte :230 € - 399 € Menù : 55.00€ - 160.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
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Château Le Stelsia - Resort

(127)

32 avenue Georges Robert, Lieu-dit Lalande - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT 47140

Notte :120 € - 420 € Menù : 25.00€ - 33.00€ Scoprire :
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Château Fage

(2)

Lieu-dit Fage - ARVEYRES 33500

Notte :150 € - 410 € Menù : 26.00€ - 60.00€ Scoprire :
Hotel
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•
  • Clorofil
  • Peace & Work1

Villa du Moulleau

(1243)

12 Avenue Louis Garros - ARCACHON 33120

Notte :120 € - 450 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work4

Villa Pomade

(9)

178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

Notte :75 € - 130 € Menù : 18.00€ - 55.00€ Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work1

Le Petit Manoir

3 Passage Emmanuel Payen - SARLAT-LA-CANEDA 24200

Notte :275 € - 690 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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  • Peace & Work2

Manoir d'Hautegente

(110)

Manoir Hautegente - Coly-Saint-Amand 24120

Notte :150 € - 611 € Menù : 22.00€ - 65.00€ Scoprire :
Hotel
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Clos Marcamps

(784)

2 chemin des Carrières - PRIGNAC-ET-MARCAMPS 33710

Notte :110 € - 270 € Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work4

Maison d'hôtes Heym

7 Rue du Jardin public - BORDEAUX 33000

Notte :220 € - 550 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
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Le Moulin de l'Abbaye

(4)

1 Route de Bourdeilles - BRANTOME 24310

Notte :150 € - 510 € Menù : 85.00€ - 145.00€ Scoprire :
Hotel
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  • Peace & Work3

La Maison du Lierre

57 rue Huguerie - BORDEAUX 33000

Notte :150 € - 160 € Scoprire :
Hotel
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Villa Héloïse

1, Route de Monbadon - PUISSEGUIN 33570

Notte :180 € - 350 € Scoprire :
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Château du Theil

1, allée du Château du Theil - USSEL 19200

Notte :120 € - 250 € Menù : 27.00€ - 95.00€ Scoprire :
Hotel
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Château de Lacan

rue Jean Macé - BRIVE-LA-GAILLARDE 19100

Notte :110 € - 280 € Scoprire :
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Restaurant de La Chartreuse du Bignac

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