Restaurant la Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150
Hotel
-
Ristorante
Cucina autentica con sapori del territorio e prodotti freschi e di stagione
Nicolas Pallier - Chef
A circa trenta chilometri da Bergerac, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, La Métairie è uno splendido edificio del XIX secolo. Vera e propria oasi di pace, immersa in 3 ettari di parco lussureggiante, questo hotel-ristorante combina il fascino di un’antica casa con travi a vista, vecchie pietre e un arredamento confortevole e funzionale. Ognuna delle 10 camere è arredata in modo diverso, ma sempre con gusto.
Siediti sulla terrazza e goditi la splendida vista sulla campagna circostante e sul giardino fiorito. Preparati a gustare la cucina creativa dello chef Nicolas Pallier, le cui ricette si basano sui prodotti del territorio del Périgord.
Una piscina all’aperto è a disposizione per rilassarsi nel parco. Nelle vicinanze è possibile praticare ciclismo, equitazione, kayak e tennis.
1Prezzi
Date di chiusura
- Chiusura annuale del ristorante tra 08/11 e 23/12 incluso
- Chiusura annuale del ristorante tra 08/01 e 18/03 incluso
Piatti d'autore
- Foie gras mi-cuit mariné au Monbazillac, chutney d’abricots et gelée de Monbazillac
- Grosses langoustines en brochette de romarin, pané au sésame, jus corsé
- Quasi de veau mi-fumé, risotto de blé d’épeautre, jus court

Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile



Dicono di noi
Come arrivare
Condividi CopiaLieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150
Treno : Mauzac (distanzia 3.00 km)
Aereo : Bergerac-Dordogne-Périgord (distanzia 30.00 km)
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La Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Arraya
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4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

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65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

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Logis de la Cadène
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12 Avenue Louis Garros - ARCACHON 33120

Villa Pomade
178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

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3 Passage Emmanuel Payen - SARLAT-LA-CANEDA 24200

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1, allée du Château du Theil - USSEL 19200



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2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410

La Table du Clos
10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

Restaurant la Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Le 1862
4 avenue de Laugerie LES - EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL 24620

La table de l'Yeuse
65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Ilura
Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

Restaurant de La Chartreuse du Bignac
Lieu-dit Le Bignac - SAINT-NEXANS 24520


Château de Lalande
57 Route de Saint-Astier - ANNESSE-ET-BEAULIEU 24430


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10, place de la Bourse - BORDEAUX 33000

Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700

La Treille Muscate
Place des Vignerons - UZERCHE 19140


Les Pyrénées
19 Place du Général de Gaulle - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 64220


Le Logis de la Cadène
3 place du Marché au Bois - SAINT-EMILION 33330

Le Bistro
32 avenue Georges Robert, Lieu-dit Lalande - SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT 47140

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Lieu-dit Fage - ARVEYRES 33500

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178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

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10, place de la Bourse - BORDEAUX 33000

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1 Route de Bourdeilles - BRANTOME 24310

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