Restaurant la Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150
Hotel
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Ristorante
Cucina autentica con sapori del territorio e prodotti freschi e di stagione
A circa trenta chilometri da Bergerac, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, La Métairie è uno splendido edificio del XIX secolo. Vera e propria oasi di pace, immersa in 3 ettari di parco lussureggiante, questo hotel-ristorante combina il fascino di un’antica casa con travi a vista, vecchie pietre e un arredamento confortevole e funzionale. Ognuna delle 10 camere è arredata in modo diverso, ma sempre con gusto.
Siediti sulla terrazza e goditi la splendida vista sulla campagna circostante e sul giardino fiorito. Preparati a gustare la cucina creativa dello chef Nicolas Pallier, le cui ricette si basano sui prodotti del territorio del Périgord.
Una piscina all’aperto è a disposizione per rilassarsi nel parco. Nelle vicinanze è possibile praticare ciclismo, equitazione, kayak e tennis.
1Prezzi
Date di chiusura
- Chiusura annuale del ristorante tra 08/11 e 23/12 incluso
- Chiusura annuale del ristorante tra 08/01 e 18/03 incluso
Piatti d'autore
- Foie gras mi-cuit mariné au Monbazillac, chutney d'abricots et gelée de Monbazillac
- Grosses langoustines en brochette de romarin, pané au sésame, jus corsé
- Quasi de veau mi-fumé, risotto de blé d'épeautre, jus court
Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Dicono di noi
Come arrivare
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150
Treno : Mauzac (distanzia 3.00 km)
Aereo : Bergerac-Dordogne-Périgord (distanzia 30.00 km)
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La Métairie
Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150
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