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Seminari - La Mère Brazier

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Ristorante
Francia• Alvernia-Rodano-Alpi
  • Seminari – La Mère Brazier
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Indirizzo

12 rue Royale - Lione 69001

Provate l’eleganza e il benessere de La Mère Brazier, dove relax e scoperta si fondono in un ambiente incantevole.

2 stelle Michelin
Mathieu Viannay - Chef proprietario
A Lione, nella regione dell’Alvernia-Rodano-Alpi, La Mère Brazier è una signora centenaria. Il ristorante è un’istituzione nella capitale della gastronomia francese. Lo chef Mathieu Viannay continua la tradizione di Eugénie Brazier, che fondò il ristorante nel 1921. Mentre l’arredamento originale in terracotta è rimasto, il menu offre una serie di piatti splendidamente rivisitati. Con due stelle nella Guida Michelin e tre toques nella Guida Gault et Millau, è chiaro che lo chef sa il fatto suo. È riuscito nel tour de force di proporre qualcosa di nuovo con le ricette emblematiche della maison. Un vero capolavoro!

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.6/5 out of 6 recensioni
Bon accueil, très bonne cuisine, service au petits soins, bon choix des verres de vin pour les divers plats. En un mot parfait
J. Xavier
Cuisine de très haut niveau. Service de qualité, à la fois discret et efficace.
T. Michel
Très belle cuisine lyonnaise dans un magnifique écrin rénové. Le service est aux petits soins et le repas toujours aussi raffiné.
R. Diederik

Come arrivare

12 rue Royale - Lione 69001

Trasporti

TGV : Lyon-Perrache (distanzia 1.00 km)

Aereo : Lyon-Saint-Exupéry (distanzia 30.00 km)

Auto : dopo il tunnel di Fourvière (A6), prendere l’uscita Lyon-Presqu’île, poi seguire le indicazioni per Quai Lassagne
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Château et Spa de la Commanderie

(3529)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

Notte :99 € - 199 € Menù : 40.00€ - 90.00€ Scoprire :
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Le Clair de la Plume

(2300)

2, place du Mail - GRIGNAN 26230

Notte :160 € - 495 € Menù : 110.00€ - 195.00€ Scoprire :
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Hostellerie Sarrasine

(221)

D 1079 (ex RN 79) - 533, route de la Madeleine - REPLONGES 01750

Notte :105 € - 380 € Menù : 30.00€ - 75.00€ Scoprire :
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Cottage Bise

(2252)

390 route du Port - TALLOIRES 74290

Notte :190 € - 590 € Menù : 57.00€ - 99.00€ Scoprire :
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Le Radio

(1547)

43, avenue Pierre-et-Marie-Curie - CHAMALIERES 63400

Notte :125 € - 235 € Menù : 94.00€ - 129.00€ Scoprire :
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Château d'Ygrande

(1968)

Le Mont - YGRANDE 03160

Notte :129 € - 327 € Menù : 30.00€ - 75.00€ Scoprire :
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Abbaye de Talloires

(133)

Le Port - 2, Chemin des Moines - TALLOIRES 74290

Notte :151 € - 912 € Menù : 69.00€ - 149.00€ Scoprire :
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Maison Chabran

(1425)

29, avenue du 45ème parallèle - N7 PONT-DE-L'ISERE 26600

Notte :110 € - 295 € Menù : 99.00€ - 149.00€ Scoprire :
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Hôtel-Restaurant du Port

(281)

Rue du Port - YVOIRE 74140

Notte :180 € - 300 € Menù : 50.00€ - 75.00€ Scoprire :
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Domaine de Champlong GOLF & SPA

(743)

100, chemin de la Chapelle - VILLEREST 42300

Notte :160 € - 290 € Menù : 39.00€ - 125.00€ Scoprire :
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Hôtel Restaurant BAUD

(1795)

181, avenue du Léman - BONNE 74380

Notte :155 € - 450 € Menù : 45.00€ - 115.00€ Scoprire :
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Auberge du Lac

(3998)

Le Ternay - SAINT-MARCEL-LES-ANNONAY 07100

Notte :89 € - 209 € Menù : 43.00€ - 66.00€ Scoprire :
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Le Domaine du Colombier

(3092)

270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Notte :98 € - 495 € Menù : 125.00€ - 179.00€ Scoprire :
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Hotel Helvie

(1804)

5, avenue Claude-Expilly - VALS-LES-BAINS 07600

Notte :95 € - 215 € Scoprire :
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Domaine de Clairefontaine

(1020)

105 Chemin des Fontanettes CHONAS-L'AMBALLAN 38121

Notte :167 € - 250 € Menù : 55.00€ - 200.00€ Scoprire :
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Les Saules Parc & SPA

(997)

Place du marché - VONNAS 01540

Notte :135 € - 320 € Scoprire :
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Auberge de Clochemerle Spa privatif & restaurant gastronomique

(2441)

173 Rue Gabriel Chevallier - VAUX-EN-BEAUJOLAIS 69460

Notte :110 € - 150 € Menù : 61.00€ - 99.00€ Scoprire :
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Le Château du Bost

(1236)

27 rue de Beauséjour - BELLERIVE-SUR-ALLIER 03700

Notte :100 € - 210 € Menù : 48.00€ - 120.00€ Scoprire :
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La Ferme Chapouton

(450)

45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Notte :155 € - 295 € Menù : 32.50€ - 39.50€ Scoprire :
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Domaine du Gouverneur

(1540)

Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Notte :140 € - 490 € Menù : 42.00€ - 49.00€ Scoprire :
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Origines

(1744)

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Notte :175 € - 510 € Menù : 135.00€ - 200.00€ Scoprire :
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Hôtel du Bois Blanc

Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Notte :140 € - 270 € Menù : 46.00€ - 60.00€ Scoprire :
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Les Cèdres Hôtel

(11)

Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Notte :90 € - 500 € Menù : 29.00€ Scoprire :
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Château Clément

(156)

591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

Notte :260 € - 440 € Scoprire :
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Le Manoir de la Manantie

(90)

5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

Notte :160 € - 245 € Scoprire :
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DODO ETC

(117)

La Bastide du Vieux Chêne - CONDORCET 26110

Notte :130 € - 200 € Scoprire :
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Grand Hotel du Parc

(851)

1 rue Sommeiller - AIX-LES-BAINS 73100

Notte :120 € - 400 € Menù : 39.00€ - 95.00€ Scoprire :
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Château de Villars

298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Notte :140 € - 390 € Menù : 29.00€ - 65.00€ Scoprire :
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Château des Avenières

Route du Château - CRUSEILLES 74350

Notte :180 € - 645 € Menù : 49.00€ - 80.00€ Scoprire :
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