Godetevi un’esperienza unica all’albergo de la Charme, una miscela di lusso discreto, relax, esplorazione e arricchimento.
1 stella Michelin
Nicolas Isnard et David Le Comte - Chef proprietari
A una quindicina di chilometri da Digione, in Borgogna-Franca Contea, L’Albergo della Charme è un’antica fucina splendidamente trasformata in un ristorante di carattere. La prima cosa che contraddistingue questa struttura è l’autenticità dei locali, un perfetto esempio di architettura della regione. In questo ambiente tradizionale, gli chef Nicolas Isnard e David Le Comte hanno creato un arredamento contemporaneo che anticipa il loro menu.
Il menù è il frutto dell’ispirazione culinaria di questi due maestri. Le loro ricette si basano su prodotti di stagione. Questi vengono poi arricchiti con una sapiente miscela di sapori tradizionali e gusti provenienti da altri luoghi, dando vita a piatti che riscuotono immancabilmente successo.
Una valutazione media di 4.8/5 out of 16 recensioni
(5)
We have dined here many times over the last few years. Service has been faultless and we have never had anything other than an excellent meal. It is the chefs who decide what you will eat with the sol [...]
R. Paul
(4.75)
Plats raffinés, cuisine créative, vins très bien choisis. Nous sommes conquis par ce restaurant, le cadre est agréable, et le service très professionnel.
C. Regis
(4.375)
Mets de qualités, service impeccable, bons conseils du sommelier
C. Alain
(5)
My wife and I have eaten here many times over many years and have never, never, had other than a first class meal and service.
R. Paul
(4.6875)
À chaque visite nous sommes toujours très satisfaits que ce soit du point de vue gustatif ou du service.
L. ISABELLE
(4.8865)
Accueil, connaissance culinaire œnologique et association..... tout est parfait
Avec le menu "Découverte", on frôle la perfection… Ne pas hésiter à prendre le forfait vins au verre à 40€ : les choix sont toujours judicieux.
V. Robert
(5)
Déjeuner pris en salon privatif chaleureux et intime. La découverte des menus ont été une très belle surprise autant pour les yeux que les papilles. Très bon personnel discret et professionnel.
L. Fabrice
(5)
We have eaten here several times and always have fantastic food, wine and service. Excellent value for money and recommended without reservation.
R. Paul
(4.8865)
Tout est délicieux , raffiné dans un cadre paisible . Accueil attentionné
L. Marie-Christine
(5)
We have dined here several times and have never had any cause for complaint. Whilst it is the chef who decides what actually arrives on your plate, the staff are very careful to explore your likes and [...]
R. Paul
Come arrivare
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12 rue de la Charme - PRENOIS 21370
Trasporti
TGV :
Dijon
(distanzia 13.00 km)
Aereo :
Dijon-Bourgogne
(distanzia 20.00 km)
Auto :
A6 uscita 31 verso Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques e Prenois.
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