Seminari - Le Refuge des Gourmets

A Machilly, in Alta Savoia, Le Refuge des Gourmets è più di un semplice ristorante gourmet, è un’istituzione regionale dal 1989.

Dal 2020, Hubert Chanove (seguendo le orme del padre Jean-Marie), sua moglie Fanny e il loro team ti offrono un’accoglienza calorosa tra lago e montagne, ai piedi del massiccio di Voirons.

In loco, in questo piccolo borgo di lamponi, lo chef propone una cucina decisamente moderna con tocchi creativi. Naturalmente, la cucina si ispira ai prodotti locali (in particolare ai lamponi!) e ai prodotti di stagione.

In loco è possibile scegliere tra tre esperienze gastronomiche. L’esperienza gastro, per scoprire la cucina generosa e floreale dello chef; l’esperienza table d’hôte, per un contatto più ravvicinato con gli chef; oppure, a pranzo, l’esperienza bistrot, per gustare piatti creativi e gustosi.

Benvenuti al Refuge des Gourmets, un’oasi di pace nel cuore della magnifica regione dell’Alvernia-Rodano-Alpi, a Machilly. Questa struttura di charme incarna l’essenza stessa dell’ospitalità Teritoria, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza autentica e memorabile.

Le Refuge des Gourmets è il luogo ideale per organizzare i vostri seminari, combinando eleganza e convivialità in un ambiente incantevole. Qui diamo valore all’incontro umano e alla scoperta dei prodotti locali, proponendovi una cucina gastronomica che celebra i prodotti locali e di stagione. I nostri chef appassionati si impegnano a offrirvi un’esperienza culinaria unica, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni locali.

Scegliendo la nostra struttura per i vostri eventi aziendali, optate per un turismo sostenibile e responsabile. Per noi è un punto d’onore ridurre la nostra impronta di carbonio e promuovere la mobilità ecologica. Ad esempio, incoraggiamo l’uso di mezzi pubblici, treni o biciclette per raggiungere il nostro ristorante, al fine di preservare le bellezze naturali della nostra regione.

Le Refuge des Gourmets offre un ambiente favorevole alla riflessione e alla creatività, dove ogni seminario diventa un’esperienza arricchente e stimolante. I nostri spazi sono concepiti per favorire lo scambio e la collaborazione, consentendo al contempo di godere di momenti di relax e di scoperta.

A Teritoria ci impegniamo a rendere ogni soggiorno un’avventura indimenticabile, dove autenticità e sincerità sono all’ordine del giorno. Vi invitiamo a scoprire le nostre strutture a misura d’uomo, dove il rispetto per la terra e le culture locali è una priorità.

Per vivere questa esperienza unica a Le Refuge des Gourmets, vi invitiamo a prenotare ora e a immergervi nel mondo di Teritoria, dove ogni momento è una celebrazione del viaggio e dell’ospitalità.