Uscire dai sentieri battuti: soggiorno di relax in campagna a meno di 2 ore da Parigi, senza auto

Testo di Laurence Gounel
Foto di copertina di Stephen Zambaux (Domaine de la Corniche)

Alle porte della Normandia: Le Domaine de la Corniche & Spa, a 35 minuti da Parigi

Arroccata su una scogliera di gesso, a 35 minuti dalla Gare Saint-Lazare e a 15 minuti di navetta elettrica, questa oasi di pace vanta una delle più belle viste sulla Senna, soprattutto dalla sua piscina all’aperto. Questa proprietà è situata in una posizione ideale, a 15 minuti da Giverny e dai suoi impressionisti per una fuga culturale e vicino al borgo McArthurGlen per fare shopping, a meno di 2 ore da Parigi.

Il bus navetta elettrico della tenuta offre un modo semplice per spostarsi. Gli ospiti troveranno anche tutte le attività ideali per una vacanza nel cuore della natura, tra cui un campo da tennis e un’area per giocare a bocce.
Per concludere la giornata, recati all’interno per goderti il cinema o rilassati nell’area benessere di 600 m²…

Una destinazione completa, questa tenuta si distingue anche in cucina : con il suo ristorante gourmet stellato Michelin gestito dallo chef Gaëtan Perulli, che ha una passione per gli agrumi, le erbe, i fiori e i formaggi, e il desiderio di rispettare il più possibile le stagioni con un menu che cambia regolarmente… Con un antico bistrot, per un appetito più goloso e il fascino dei mobili antichi, o con i suoi ormai imperdibili brunch domenicali al Le Belvédère.

Ai margini della foresta di Fontainebleau: L’esquisse, a 25 minuti da Parigi

A soli 25 minuti di treno dalla Gare de Lyon, questo indirizzo sfoggia il suo DNA: “L’esquisse, hôtel culturel”. Una firma che acquista un senso quando ci si ritrova in questo pittoresco borgo, un tempo un villaggio di bifolchi che divenne rapidamente un luogo di incontro della pittura pre-impressionista.

Oltre alle camere, in loco è presente un museo che coinvolge gli ospiti nella storia di questo movimento e rivela l’influenza di Barbizon in tutta Europa. Oltre alle mostre permanenti e temporanee, i workshop, le conferenze e gli incontri con gli artisti in residenza portano un’atmosfera del tutto nuova in questa casa di campagna in stile nuovo, a meno di 2 ore da Parigi.

Nei vigneti dello Champagne: Manoir Henri Giraud, a 1 ora da Parigi

©️ Olivier Martinot

Si tratta di uno champagne rinomato per il suo carattere distintivo, vinificato in piccole botti di rovere provenienti dalla vicina foresta di Argonne e prodotto essenzialmente con le famose uve pinot noir di Aÿ… Il segno distintivo di un vino molto particolare e strutturato, ideale per la gastronomia. In linea con lo spirito familiare e l’eleganza informale, questa maison d’hôtes è gestita dalla chef Elizabeth Cloutier, che la sera propone sette diversi abbinamenti tra cibo e champagne.

Piatti di conforto come la guancia di manzo confit si affiancano a creazioni più delicate come le capesante affumicate con la segatura delle botti. Un momento di grazia che gli ospiti sono felici di condividere dopo una visita alla cantina e, perché no, un’introduzione alla Craÿothérapie®.

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