Route des vins de Touraine : explorez les vignobles et délices du Centre-Val de Loire

Crédits photo de couverture : iStock © Bensliman hassan

La Route des vins est une invitation à explorer l’âme du Centre-Val de Loire à travers ses paysages vallonnés, ses vignobles prestigieux et ses villages pittoresques. En parcourant cette route, vous traverserez des terres façonnées par des siècles de tradition viticole. Des appellations renommées qui dévoilent toute la richesse et la diversité des cépages locaux. Au-delà des vignobles, la région séduit par son histoire et son art de vivre. Les voyageurs sont invités à découvrir les paysages, à explorer des châteaux majestueux et à savourer une gastronomie authentique. Que vous soyez amateur de grands crus ou simple curieux, cette route est une véritable célébration de la convivialité. 

Découvrez les châteaux historiques de la Route des vins  

Découvrez les vignobles du Centre Val de Loire, leur richesse et leurs cépages emblématiques : Sauvignon Blanc, Chenin, Gamay et Cabernet Franc. Explorez des appellations prestigieuses comme Chinon, Vouvray ou Touraine, accompagnées de spécialités locales telles que la tarte Tatin et les rillettes de Tours. Pour se faire, ne manquez pas les châteaux majestueux et les caves troglodytiques uniques, véritables trésors du patrimoine. 

La Route des vins de Touraine : itinéraire par étapes 

Découvrez le Centre-Val de Loire à travers un circuit dédié à ses vignobles et à son patrimoine unique. Entre dégustations, visites de caves et paysages viticoles, suivez cet itinéraire pour explorer les trésors de la région. 

Les vignobles de Touraine et leurs appellations 

Commencez votre voyage au cœur des vignobles de Touraine, célèbres pour leur diversité de cépages. Profitez-en pour vous plonger dans le terroir local en dégustant les vins de régions : Sauvignon Blanc, Chenin, Gamay et Cabernet Franc, qui prospèrent grâce au climat tempéré et aux sols variés… 

Appellations incontournables : Chinon, Vouvray, Montlouis-sur-Loire, et bien sûr, Touraine. Les rouges fruités, les blancs élégants et les fines bulles pétillantes offrent une palette de saveurs uniques, idéales pour accompagner la gastronomie locale. 

Domaine des Hardières 

Découvrez ce joyau viticole situé au nord du Layon, s’étendant sur 23 hectares. Ici, le Chenin règne en maître, offrant une palette de vins remarquables. Savourez des blancs secs d’une grande finesse et des liquoreux d’exception, dont la qualité est sublimée par les brumes automnales. Et immergez-vous dans une promenade au cœur des vignes et laissez-vous guider lors d’une dégustation enrichissante pour mieux comprendre le savoir-faire unique de ce domaine. 

Domaine de la Perruche 

Direction Montsoreau, où le Domaine de la Perruche mêle harmonieusement histoire et nature. Profitez d’une vue imprenable sur le château de Montsoreau, immortalisé par Alexandre Dumas dans La Dame de Montsoreau. Et entrez dans l’histoire à 45 mètres sous les vignes en explorant une cave troglodytique pour une découverte mémorable. Avec sa certification Haute Valeur Environnementale niveau 3, ce domaine illustre son respect profond pour la biodiversité et les pratiques viticoles responsables. 

Maison Ackerman 

Clôturez votre circuit à Saumur, dans la Maison Ackerman, symbole de l’effervescence des vins de Loire depuis 1811. Découvrez le crémant du Centre Val de Loire, un vin pétillant élaboré avec soin dans des caves troglodytiques. Repartez en ayant appris plus sur le processus de fermentation naturelle et admirez l’élevage sur lies, qui confère aux vins leur finesse et leur caractère unique. 

Conseils pratiques pour votre visite 

La meilleure saison pour déguster le vin de Touraine est de mai à septembre. Évitez l’affluence estivale en voyageant au printemps. Et ainsi, découvrez le terroir de la région auprès des passionnées en prenant le temps de rencontrer les vignerons, de participer à des dégustations commentées et de plonger dans l’histoire régionale avec des visites guidées !  

La Route des vins de Touraine est une ode à la richesse et à la diversité d’un terroir d’exception. Entre vignobles, châteaux et gastronomie, elle offre une expérience mémorable et authentique. Plongez dans l’histoire, les saveurs et les savoir-faire de cette région emblématique. 

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