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A l'Echevin

(8 avis)
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Restaurant
France• Grand Est
  • A l’Echevin
  • A l’Echevin
  • A l’Echevin
  • Peace & Work2
Adresse

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Cuisine créative et raffinée, réinterprétant les classiques de la cuisine française et du terroir

Famille Bomo - Propriétaire

A Colmar, dans le Grand-Est, Le Maréchal est une authentique demeure alsacienne du XVIe siècle à colombages. la Famille Bomo accueille ses hôtes dans cet hôtel-restaurant superbement décoré de mobilier d’époque. Il en est ainsi des chambres et des suites dont les meubles diffèrent en fonction des trouvailles chez les antiquaires.

Au restaurant À l’Échevin, vous dégusterez, au bord de l’eau, de savoureuses recettes à base de produits alsaciens, accompagnées des grands crus de la région.

Parfaite étape sur la route des vins, cet établissement est à proximité d’un centre d’équitation, d’un club de tennis et d’un parcours de golf, respectivement situés à 5, 10 et 15 km.


Prix

Menu : 35.00€ - 100.00€

Plats signatures

  • Foie gras de canard « au torchon » chutney de fruits au Gewurztraminer
  • Demi pigeonneau fermier d’Alsace confit de foie gras épinard et pomme « Anna »

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.5/5 out of 12606 avis
Bel hôtel, bien situé et décoré pour donner un cadre romantique.
G. Jerome
Excellent location: best in town
H. Niels
Etablissement portée sur l'Excellence/ Un moment d'isolement et de rêve.
B. Christophe
This hotel is very cosy, people are very nice, location is perfect. I recommand!
N. Adeline
All was just perfect and you can feel very welcomed.
P. Jean-Pierre
A very pleasant stay and a delightful view of the canal.
H. Melanie
Wir waren sehr zufrieden mit unserem Aufenthalt. Das Zimmer war 👍 top… sehr gute Ausstattung und super sauber.
S. Andrea
Wir waren sehr zufrieden mit unserem Aufenthalt. Das Zimmer war 👍 top… sehr gute Ausstattung und super sauber.
S. Andrea
Très bel hôtel Chic et chaleureux
O. Brigitte
Très bel hôtel Chic et chaleureux
O. Brigitte
Leuk oud sfeervol hotel en restaurant in centrum van prachtige Colmar
F. Age
Beautiful building with tudor style oak beams. Modern bathrooms. Excellent service and fantastic food. Well appointed in the center of the old town. Highly recommended.
G. Sandro
Muy bonito hotel y muy céntrico nos dieron un departamento de 2 habitaciones muy espacioso limpio y bonito con vista al canal la cama deliciosa si podría regresar la atención del personal es buena [...]
O. Daniel
Hotel was beautiful, the staff could not have been nicer and dinner at the restaurant was just stunning
G. Catherine
Central location to a an amazing little town.
P. Colin
Central location to a an amazing little town.
P. Colin
Idéalement placé, accueil charmant et pro, très honnête, chambres superbes
C. Pierre
Everything was wonderful. Great room, filling and delicious breakfast. Every staff person was friendly and courteous. I have already recommended this hotel to my friends
G. Teresa
In diesem herrlich gelegenen Hotel
W. Tina
Natalie, the manager, encapsulates the meaning of service. She is attentive and demonstrates responsibility. Kudos to her.
K. Moses
Accueil chaleureux gentil efficace et compétent
S. Jean Marc
Séjour très agréable
L. Norbert
Très bon hôtel idéalement situé pour découvrir COLMAR. Le service est au top et la restauration excellente. Je recommande vivement cet établissement charmant et atypique. Bravo à toute l'équip [...]
D. Christophe
Très bon hôtel idéalement situé pour découvrir COLMAR. Le service est au top et la restauration excellente. Je recommande vivement cet établissement charmant et atypique. Bravo à toute l'équip [...]
D. Christophe
Au coeur du vieux Colmar, dans la petite Venise, très bien situé pour tout faire à pied. Bel hôtel de charme. Service de grande qualité.
B. Marc
Nouveau séjour si agréable ! La qualité de l accueil, déjà lors de la réservation par téléphone, et puis à notre arrivée. La très belle chambre attribuée, merci ! Le bon rapport qualité p [...]
P. Anne
Nouveau séjour si agréable ! La qualité de l accueil, déjà lors de la réservation par téléphone, et puis à notre arrivée. La très belle chambre attribuée, merci ! Le bon rapport qualité p [...]
P. Anne
Very nice experience going during the Christmas market. The location could not be beat and the hotel has a very cozy feel. While I know it’s Europe and should expect small rooms, I would say the pic [...]
M. Jennifer
The most important thing in a hotel room is the bed. Unfortunately, that was absolutely unsatisfactory.Our bed was very narrow and what was even worse was the completely sagging mattress. We have rar [...]
S. Silvia
The most important thing in a hotel room is the bed. Unfortunately, that was absolutely unsatisfactory.Our bed was very narrow and what was even worse was the completely sagging mattress. We have rar [...]
S. Silvia
Very nice experience going during the Christmas market. The location could not be beat and the hotel has a very cozy feel. While I know it’s Europe and should expect small rooms, I would say the pic [...]
M. Jennifer
What an incredible experience. Hotel was in a perfect location and every single staff was incredibly amazing, kind, and friendly.
Z. Tania
Nous avons essayé le menu végétarien très adapté aux fortes chaleurs du moment.
C. MARYSE
Pour y être venue il y a quelques années en arrière, je trouve que le niveau de qualité de la cuisine et du service a baissé. En effet, les assiettes gardaient les traces du lave vaisselle (voir [...]
L. LINDA
un accueil particulièrement agréable un excellent repas, service soigné et extrèmement qualifié
F. Luc
Bonne maison, le menu à cinquante-cinq euros est très correct, sans nous éblouir, toutefois. De plus, retirer les verres à vin avant la fin de repas (entre plat principal et fromages), notre demie [...]
Z. Stéphane
très beau restaurant de haut niveau
B. VERONIQUE

Comment s’y rendre

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Transports

Bus : Bartholdi (distance 0.23 km)

TGV : Colmar (distance 3.00 km)

Avion : Bâle-Mulhouse-Fribourg (distance 55.00 km)

Voiture : A35 sortie Colmar sud Freiburg, puis centre-ville.

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Château d'Étoges

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4, rue Richebourg - ETOGES 51270

Nuit : 140 € - 600 € Menu : 60.00€ - 98.00€ Découvrir :
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  • Peace & Work2

Le Maréchal

(12606)

4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000

Nuit : 120 € - 450 € Menu : 35.00€ - 100.00€ Découvrir :
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La Grange de Condé & SPA Source de la Vie

(105)

41, rue des Deux Nied - CONDE-NORTHEN 57220

Nuit : 165 € - 480 € Menu : 37.00€ - 67.00€ Découvrir :
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Hannong Hotel & Wine Bar

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15 rue du 22 novembre - STRASBOURG 67000

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Hôtels & SPA La Maison de Rhodes - Le Champ des Oiseaux

(103)

18-20 rue Linard Gonthier - TROYES 10000

Nuit : 199 € - 519 € Menu : 35.00€ Découvrir :
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Hôtel Beaucour

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5, rue des Bouchers - STRASBOURG 67000

Nuit : 109 € - 350 € Découvrir :
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Aux Armes de Champagne

(1845)

31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460

Nuit : 165 € - 375 € Menu : 50.00€ - 80.00€ Découvrir :
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Domaine de la Résidence

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1, rue du Cambout de Coislin - MOULINS-LES-METZ 57160

Nuit : 100 € - 231 € Menu : 29.00€ - 50.00€ Découvrir :
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Hôtel et Auberge de l'Illwald

Le Schnellenbuhl - SELESTAT 67600

Nuit : 125 € - 185 € Menu : 50.00€ - 70.00€ Découvrir :
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Nuit : 520 € - 950 € Découvrir :
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7 Rue des Minimes - EPERNAY 51200

Nuit : 165 € - 630 € Découvrir :
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Le 25bis by Leclerc Briant

25 bis avenue de Champagne - EPERNAY 51200

Nuit : 330 € - 600 € Découvrir :

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Coffret séjour & weekend n° 184

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners

220.00 € pour deux personnes
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Coffret gastronomie n° 172

– 1 déjeuner en 3 plats
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– 1 dîner en 3 ou 4 plats
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– 2 nuits en chambre supérieure
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– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners
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980.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & gastronomie n° 128

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

490.00 € pour deux personnes
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Coffret gastronomie n° 178

– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
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– 1 café

380.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & gastronomie n° 140

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

660.00 € pour deux personnes
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3827_ArabaFenice_2
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Coffret séjour & weekend n° 206

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners

560.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & weekend n° 181

– 1 nuit en chambre standard
– 1 petit-déjeuner

190.00 € pour une personne
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2597_AubergeLac_site_2
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Coffret séjour & gastronomie n° 137

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

550.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & weekend n° 208

– 2 nuits en suite
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780.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & weekend n° 191

– 5 nuits en suite
– 5 petits-déjeuners

1950.00 € pour deux personnes
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Coffret séjour & gastronomie n° 134

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne

830.00 € pour deux personnes
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Établissement Réservations


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A l’Echevin

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