– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
A l'Echevin
(8 avis)
Restaurant
France•
Grand Est
Adresse
4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000
Cuisine créative et raffinée, réinterprétant les classiques de la cuisine française et du terroir
Yoni Couturier - Chef
A Colmar, dans le Grand-Est, Le Maréchal est une authentique demeure alsacienne du XVIe siècle à colombages. la Famille Bomo accueille ses hôtes dans cet hôtel-restaurant superbement décoré de mobilier d’époque. Il en est ainsi des chambres et des suites dont les meubles diffèrent en fonction des trouvailles chez les antiquaires.
Au restaurant À l’Échevin, vous dégusterez, au bord de l’eau, de savoureuses recettes à base de produits alsaciens, accompagnées des grands crus de la région.
Parfaite étape sur la route des vins, cet établissement est à proximité d’un centre d’équitation, d’un club de tennis et d’un parcours de golf, respectivement situés à 5, 10 et 15 km.
Prix
Plats signatures
- Foie gras de canard « au torchon » chutney de fruits au Gewurztraminer
- Demi pigeonneau fermier d’Alsace confit de foie gras épinard et pomme « Anna »
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.5/5 out of 12674 avis
Comment s’y rendre
4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000
Transports
Bus : Bartholdi (distance 0.23 km)
TGV : Colmar (distance 3.00 km)
Avion : Bâle-Mulhouse-Fribourg (distance 55.00 km)
Voiture :
A35 sortie Colmar sud Freiburg, puis centre-ville.
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Nuit : 120 € - 450 €
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4-6, place des Six-Montagnes-Noires, La Petite Venise - COLMAR 68000
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Signature
Coffret séjour & weekend n° 184
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– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret gastronomie n° 176
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne
Signature
Coffret séjour & weekend n° 203
– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners
Signature
Coffret séjour & weekend n° 187
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
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Coffret séjour & gastronomie n° 167
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin
– 2 bouteilles d’eau
– 2 cafés
Signature
Coffret séjour & gastronomie n° 131
– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin
– 2 bouteilles d’eau
– 2 cafés
Signature
Coffret séjour & gastronomie n° 128
– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret gastronomie n° 178
– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret séjour & gastronomie n° 140
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret séjour & weekend n° 206
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
Signature
Coffret séjour & weekend n° 181
– 1 nuit en chambre standard
– 1 petit-déjeuner
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Coffret séjour & gastronomie n° 137
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret séjour & gastronomie n° 134
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne