Alchémille

À une douzaine de kilomètres de Colmar, dans la région du Grand-Est, L’Alchémille est un restaurant inventif par essence. Ainsi nommé en référence à la plante utilisée par les alchimistes, cet établissement propose une carte en perpétuelle expérimentation de nouvelles saveurs sous la houlette du chef Jérôme Jaegle.

Bon sang ne sachant mentir, ce dernier, fils et petit-fils de gastronomes, a conquis le Guide Michelin qui lui a décerné une étoile, ainsi que le Guide Gault et Millau qui lui a attribué trois toques. L’alchimie réussie du goût, de la nature et du terroir font de ce lieu, un restaurant créatif par excellence.

Bienvenue à l’Alchémille, un restaurant d’exception situé à Kaysersberg-Vignoble, à proximité de Colmar, dans la magnifique région du Grand Est. En tant qu’établissement de la marque Teritoria, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, dans un cadre chaleureux et convivial.

À l’Alchémille, nous célébrons les terroirs et les saveurs authentiques de notre région. Notre cuisine met en valeur les produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin auprès de nos partenaires artisans et producteurs. Chaque plat est préparé avec passion et créativité par notre talentueux chef, qui saura éveiller vos papilles avec des associations de goûts surprenantes.

Notre restaurant se distingue par ses tables remarquables, où vous pourrez savourer des mets raffinés et subtilement présentés. Que vous soyez en quête d’une expérience gastronomique inoubliable pour célébrer une occasion spéciale, ou simplement à la recherche d’un repas délicieux à partager en famille ou entre amis, l’Alchémille saura vous combler.

Chez Teritoria, nous sommes engagés en faveur d’un tourisme durable et responsable. C’est pourquoi nous privilégions les modes de transport respectueux de l’environnement, tels que les transports en commun, le train ou encore le vélo, pour vous rendre à notre établissement. Nous sommes convaincus que la mobilité verte contribue à préserver nos ressources naturelles et à réduire notre empreinte carbone.

En choisissant de dîner à l’Alchémille, vous soutenez notre démarche en faveur d’un tourisme responsable. Vous découvrirez non seulement une cuisine d’exception, mais aussi une ambiance chaleureuse et un service attentif. Notre équipe dévouée mettra tout en œuvre pour faire de votre repas une expérience insolite et mémorable.

Teritoria vous invite à réserver une table à l’Alchémille pour vivre une expérience culinaire unique au cœur de la région du Grand Est. Laissez-vous séduire par notre cuisine authentique, nos valeurs de durabilité et notre passion pour l’hospitalité. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir les trésors gastronomiques de notre région. Réservez dès maintenant pour vivre un moment d’exception à l’Alchémille.