– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
Auberge de l'Illwald
Restaurant
France•
Grand Est
Classements Teritoria
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Adresse
Le Schnellenbuhl - SELESTAT 67600
Cuisine traditionnelle gourmande, mettant en avant les produits de saison et du terroir
Maxime Schwartz - Chef
Situé aux abords de la commune de Sélestat, dans le Bas-Rhin, l’Hôtel et Auberge de l’Illwald se trouve en lisière de la forêt éponyme et offre une vue panoramique imprenable sur celle-ci.
Les 16 chambres de l’établissement se distinguent par leur décoration unique, qui allie avec élégance tradition et modernité. Le calme de l’environnement attenant est au cœur des préoccupations de l’établissement, qui a mis en place des mesures environnementales visant à modérer la consommation d’énergie.
La cour verdoyante de l’établissement, toujours ornée de ses boiseries et fresques peintes, témoigne de l’authenticité préservée du lieu. Vous pourrez également savourer cette authenticité dans l’auberge, où la cuisine gourmande rend hommage au terroir grâce à des produits de saison et de qualité.
Complétant l’offre bien-être de cet établissement, vous trouverez une piscine extérieure, un espace détente doté d’un hammam et d’un sauna, ainsi qu’une salle de fitness. L’emplacement idéal de l’Hôtel et Auberge de l’Illwald en fait un point de départ privilégié pour partir à la découverte de la faune et de la flore exceptionnelles des environs, emprunter la route des vins d’Alsace, ou encore explorer la ville de Colmar.
Prix
Horaires d'ouverture
Midi 12:00 - 13:30
/
Soir 19:00 - 21:30
Fermetures
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 14/11 et 22/11 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 24/12 et 10/01 inclus
- Le restaurant ferme chaque Mardi toute la journée et Mercredi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus
- Le restaurant ferme chaque Mardi toute la journée et Mercredi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 23/04 et 01/05 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 06/08 et 21/08 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 12/11 et 20/11 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 24/12 et 08/01 inclus
Équipements & Services
- Accès handicapé
- Menu enfant
- Siège bébé
- Terrasse
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
Le Schnellenbuhl - SELESTAT 67600
Transports
Avion : Basel-Mulhouse-Freiburg (distance 90.00 km)
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– 1 bouteille d’eau
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– 2 nuits en chambre standard
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Coffret séjour & weekend n° 187
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
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Coffret séjour & gastronomie n° 167
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
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Coffret séjour & gastronomie n° 131
– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin
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Coffret séjour & gastronomie n° 128
– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
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Coffret gastronomie n° 178
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– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret séjour & gastronomie n° 140
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret séjour & weekend n° 206
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
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Coffret séjour & weekend n° 181
– 1 nuit en chambre standard
– 1 petit-déjeuner
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Coffret séjour & gastronomie n° 137
– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
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Coffret bien-être n° 200
– 1 soin de 50 minutes par personne
– 1 accès au Spa par personne
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Coffret séjour & gastronomie n° 134
– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne