– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
Auberge du Bassin
Restaurant
France•
Nouvelle-Aquitaine
Classements Teritoria
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Adresse
38 Av. du Général de Gaulle - LEGE-CAP-FERRET 33950
-
Restaurant
Profiter d’une cuisine sincère avec vue imprenable sur le Bassin d’Arcachon
Mélanie Serre - Cheffe Propriétaire
Située au Cap-Ferret, en Nouvelle-Aquitaine, l’Auberge du Bassin est une création récente de Mélanie Serre et son mari, Bertrand Guillou-Valentin, ouverte depuis le 15 juin dernier. La cheffe, ayant évolué au sein de grandes cuisines comme le restaurant de Joël Robuchon à Monaco, cheffe à l’Atelier Étoile à Paris et cheffe du Louis Vins, a été reconnue comme l’une des « 109 » personnalités du Gault&Millau 2021 et a reçu un trophée du même nom.
Le couple offre une expérience culinaire authentique avec des ardoises variées qui mettent en avant le meilleur des produits locaux et de saison. Pour agrémenter votre repas, vous pouvez choisir parmi 600 références de vin issues de la collection personnelle de Bertrand Guillou-Valentin, ou bien déguster des cocktails au bar. Pour prolonger cette expérience gourmande, une épicerie fine rassemble les trouvailles de la cheffe, et un distributeur automatique d’huîtres, accessible 24h/24, attend les amateurs de fruits de mer.
L’Auberge du Bassin vous invite à savourer des plats frais au bord du bassin d’Arcachon, une façon idéale de profiter des beaux jours dans une atmosphère agréable et chaleureuse.
Prix
Fermetures
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 06/11 et 17/03 inclus
Équipements & Services
- Accès handicapé
- Climatisation
- Menu enfant
- Salon privatisable
- Siège bébé
- Terrasse
Plats signatures
- Maki de poireaux au nori, émulsion au citron et gingembre confit
- Thon rouge de ligne, houmous, jeunes légumes croquants, jus de viande
- Côtelettes d’agneau des Pyrénées au zaalouk épicé, pousses de coriandre
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
38 Av. du Général de Gaulle - LEGE-CAP-FERRET 33950
Transports
Avion : Bordeaux - Mérignac (distance 40.00 km)
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