Barone di Villagrande

Restaurant

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Au pied du volcan Etna, en Sicile, le Barone di Villagrande est un vignoble centenaire qui plonge ses racines dans un terroir autrefois aride et désormais fertile. C'est ici que la famille Nicolosi, dans la région depuis le XVIIe siècle, a écrit une grosse partie de l'histoire œnologique de l'Etna et de l’Italie. Au cœur du vignoble et des nombreux bois qui l'entourent, un ancien palais du XVIIIe siècle vous accueille dans ses 4 chambres, pensées pour faire vivre à chaque voyageur le privilège de se sentir comme à la maison dans une résidence de la noblesse italienne totalement rénovée. Avec sa piscine à débordement panoramique, à 700 mètres de hauteur, avec vue sur le vignoble, le Barone di Villagrande est l'adresse parfaite pour un « Wine Retreat » d'exception. Côté restaurant, le chef Vittorio Caruso marie tradition et inventivité au fil des saisons et en célébrant les produits bio et locaux. Dans ce petit coin de paradis, tous vos rêves deviendront réalité grâce à l'attention du personnel et aux merveilles locales. De nombreuses activités vous y attendent : des randonnées dans les bois et des promenades dans le vignoble, des excursions en vélo ou en voiture tout-terrain, ou bien des journées de détente sur les plages de Taormina, des excursions en bateau privatisé ou une expérience de pêche touristique, sans oublier les cours de cuisine.