BU:R

Restaurant

Italie• Lombardie

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Adresse

Via Mercalli Ang. Via San Francesco d’Assisi - Milan 20122

Restaurant

Savourer une cuisine 100% italienne qui met en avant les petits producteurs et rend hommage aux recettes de la tradition

Eugenio Boer - Chef

Au cœur de Milan, en Lombardie italienne, BU:R est un concept original avant d’être un restaurant. Ou plus précisément, plusieurs concepts nés de l’imagination fertile du chef Eugenio Boer. Ce Hollandais milanais, qui n’est jamais en manque d’inspiration, propose des moments de dégustation à ses convives. Ces derniers sont toujours agréablement surpris de découvrir les mets servis, à l’instar du guide gastronomique Michelin qui a distingué le travail du maître queux par l’attribution d’une étoile parfaitement méritée. Aussi flatteuses pour le regard que pour le palais, les compositions, qui sont de véritables œuvres d’art sont à chaque fois, un ravissement.

Bienvenue au restaurant BU:R, un établissement de la marque Teritoria situé à Milan, en Lombardie. Chez BU:R, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, dans un cadre chaleureux et convivial.

Notre restaurant est le lieu idéal pour les amateurs de gastronomie et de moments authentiques. Nous mettons un point d’honneur à valoriser les terroirs locaux et à vous faire découvrir les saveurs de la Lombardie. Nos chefs talentueux travaillent avec des produits de saison et locaux, pour vous offrir des plats raffinés et savoureux.

Chez BU:R, nous croyons en un tourisme durable et responsable. C’est pourquoi nous nous engageons à respecter l’environnement et à soutenir les producteurs locaux. Nous privilégions les ingrédients issus de l’agriculture biologique et nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone. De plus, notre établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d’une connexion Wifi gratuite pour vous permettre de rester connecté.

Lorsque vous viendrez chez BU:R, vous serez accueilli avec chaleur et convivialité. Notre équipe attentionnée sera à votre écoute pour vous conseiller et vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas en famille ou un événement spécial, nous mettrons tout en œuvre pour que votre visite soit mémorable.

En choisissant BU:R, vous soutenez une marque engagée dans le tourisme durable et responsable. Nous croyons en la valorisation des territoires, des cultures et des artisans locaux. Nous souhaitons faire rayonner Milan et la Lombardie en vous faisant découvrir leur patrimoine culinaire et leurs spécialités sans folklorisation.

Teritoria vous invite à réserver une table chez BU:R pour vivre une expérience culinaire authentique et durable. Venez découvrir les saveurs de la Lombardie dans un cadre chaleureux et convivial. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire aimer le monde à travers notre cuisine remarquable.

Réservez dès maintenant votre table chez BU:R et laissez-vous séduire par notre passion de l’hospitalité et notre engagement envers un tourisme durable.

Prix

Menu : 90.00€ - 150.00€

Horaires d'ouverture

Midi 12:30 - 14:00

Soir 19:30 - 22:00

Fermetures

Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée, Mardi toute la journée, Mercredi midi, Jeudi midi et Vendredi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus
Fermeture annuelle du restaurant entre le 01/01 et 10/01 inclus
Fermeture annuelle du restaurant entre le 05/08 et 31/10 inclus