– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
Château du Colombier
(1037 avis)
Restaurant
France•
Bretagne
Adresse
Le Colombier, Petit Paramé - SAINT-MALO 35400
Hôtel
-
Restaurant
Cuisine bistronomique innovante, fusionnant saveurs bretonnes et asiatiques avec des produits frais de la région
Sokha Le bouvier - Chef
A Saint-Malo en Bretagne, le Château du Colombier est un hôtel-restaurant entouré d’un magnifique parc fleuri de 6 hectares. Cette malouinière édifiée au XVIIIe siècle était autrefois la demeure des armateurs de la Cité corsaire. Sokha et Nicolas Le Bouvier entretiennent la quiétude des lieux pour permettre à leurs hôtes de se ressourcer au calme. L’ameublement des 15 chambres romantiques allie la noblesse des matériaux avec la fonctionnalité moderne. Côté cuisine, ce sont les produits du terroir qui sont mis à l’honneur dans un savant mélange teinté de notes asiatiques, très savoureux. Outre les promenades aux abords de l’étang du parc ou sur la plage, un centre thermal, un centre d’équitation et un parcours de golf sont situés à proximité de l’établissement.
Prix
Fermetures
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 13/11 et 09/03 inclus
Plats signatures
- Croustillant du Château
- Cassolette noix de Saint-Jacques à la crème de saté
- Tiramisu malouin
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.8/5 out of 1349 avis
Comment s’y rendre
Le Colombier, Petit Paramé - SAINT-MALO 35400
Transports
TGV : Saint-Malo (distance 4.00 km)
Avion : Saint-Malo-Dinard-Pleurtuit (distance 10.00 km)
Voiture :
Saint-Malo - La Buzardière ou Le Colombier - puis suivre les panneaux château du Colombier
OU Saint-Malo en venant de Rennes, au 1er grand rond-point (après le garage Mercedes), prendre la D2 vers Saint-Méloir-des-Ondes.Tout droit, passer au dessus du chemin de fer puis 1ère à gauche vers le Tertre Barré, puis suivre les panneaux château du Colombier.
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– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin
– 2 bouteilles d’eau
– 2 cafés