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Des restaurants gastronomiques enracinés en Calabre

Avec notre sélection de tables remarquables, vivez l'esprit culinaire de Calabre
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Voyage responsable
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Restaurant
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  • Peace & Work3

Osteria del mare

Località Praialonga Isola di Capo Rizzuto - KR 88841

Menu : 35.00€ Découvrir :
Restaurant
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  • Peace & Work3

Pietramare Natural Food

Località Praialonga Isola di Capo Rizzuto - KR 88841

Menu : 70.00€ - 140.00€ Découvrir :
Restaurant
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Ristorante Dattilo

Contrada Dattilo, 6 Strongoli - KR 88816

Menu : 110.00€ - 150.00€ Découvrir :
Bienvenue en Calabre, région italienne au riche patrimoine gastronomique. Terre de saveurs authentiques et de traditions culinaires ancrées dans l'histoire, la Calabre est un véritable paradis pour les amateurs de bonne chère. La gastronomie calabraise est le reflet des influences culturelles qui ont marqué la région au fil des siècles. Entre les recettes héritées des Grecs, des Romains et des Arabes, la cuisine calabraise est un savant mélange de saveurs méditerranéennes. Les plats traditionnels sont préparés avec des ingrédients locaux de qualité, mettant en valeur la richesse du terroir calabrais. Parmi les plats emblématiques de la Calabre, on retrouve la célèbre 'Nduja, une saucisse piquante à base de viande de porc et de piment, ainsi que la Caponata, une salade d'aubergines, de tomates et de poivrons marinés. Les pâtes sont également à l'honneur avec des spécialités comme les Maccheroni al ferretto, des pâtes fraîches enroulées autour d'une tige de fer. Les restaurants proposés par Teritoria en Calabre sont des lieux d'exception où l'on peut savourer une cuisine authentique et raffinée, mettant en avant les produits locaux et les recettes traditionnelles. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un savoir-faire ancestral, pour une expérience culinaire inoubliable. En choisissant Teritoria pour vos repas en Calabre, vous vous assurez de découvrir la véritable essence de la gastronomie locale, dans un cadre chaleureux et convivial. Laissez-vous guider par nos chefs passionnés et laissez-vous envoûter par les délices de la Calabre, pour un voyage gustatif unique et mémorable.