La Cour des Ducs
(41 avis)
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Restaurant -
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Restaurant
Dans le Massif des Corbières en Occitanie, Le Château des Ducs de Joyeuse est un édifice fortifié du XVIe siècle, classé Monument historique. Isabelle et Vincent Nourrisson ont parfaitement réussi à harmoniser les agréments du confort fonctionnel avec l’âme médiévale des lieux en aménageant des chambres spacieuses et raffinées.
Les autres pièces de cet hôtel-restaurant ont conservé leur authenticité depuis l’ancienne chapelle, jusqu’aux salons de réception, en passant par les salles à manger. C’est en ces hauts-lieux que se découvre une cuisine au raffinement subtil distinguée d’une toque par le Gault et Millau, qui manie avec créativité terroir et produits de saison.
Une piscine extérieure complète les moments de bien-être et de détente passés dans ce charmant établissement.
Ce que propose cet établissement
Adresse
Allée Georges Roux COUIZA 11190
Équipements / évènements
Vivre dans un château d'époque une épopée chevaleresque sur la route des Cathares
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.5/5 sur 41 avis