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La table de l'Yeuse

(27 avis)
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Restaurant
France• Nouvelle-Aquitaine
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  • Peace & Work2
Adresse

65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Séjourner dans un hôtel galerie inspiré par son terroir de Cognac et s’évader dans son « Jardin Respectueux »

À Cognac en Nouvelle-Aquitaine, L’Yeuse est une belle demeure du XIXe siècle avec une annexe plus contemporaine formant un domaine à l’orée de son Jardin Respectueux. L’environnement verdoyant et fleuri s’étend sur 2 hectares, offrant une quiétude absolue aux hôtes de cet hôtel-restaurant de charme. Céline Desmazières veille à la décoration raffinée des chambres spacieuses et confortables.

Côté restaurant, le chef puise son inspiration au sein des plantes sauvages et éphémères du jardin potager, il s’en sert pour accompagner les produits de la terre et de la mer à la perfection.

La détente est au programme entre piscine extérieure, massage et vélos. Les amateurs d’équitation et les joueurs de golf sont servis à moins de 6 km.

Prix

Menu : 36.00€ - 54.00€

Fermetures

  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 22/08 et 31/08 inclus

Équipements & Services

  • Accès handicapé
  • Climatisation

Plats signatures

  • Escalope de foie gras poêlée, melon Charentais rôti au thym, pastèque au vinaigre de Pineau des Charentes
  • Lotte de la Côtinière rôtie au beurre AOP Poitou Charentes, pommes de terre de l'Ile de Ré confites
  • Traditionnel soufflé au Cognac, flambé devant vous

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.5/5 out of 3595 avis
Très belle endroit, le service impeccable, la chambre très belle et très propre ,la literie très confortable, le menu de la saint Valentin excellent
L. FABRICE
Que ce soit l'accueil, la chambre, la restauration, le spa ou le massage, tout était parfait. Un très beau moment de détente et de relaxation. De belles découvertes au gastro, notamment les langou [...]
D. Sonia
Nous avions offert un W.E. spécifique à nos enfants de cœurs et ils nous ont invités à les accompagner à l'occasion da soirée SAINT VALENTIN. La prestation offerte à nos enfants, décevante en [...]
D. HENRI
Tout est très soigné dans cet établissement : les chambres et leurs décors uniques, l'accueil et le personnel, le restaurant et les menus.
T. ROXANE
Une soirée de saint valentin superbe, je recommande cette établissement, massage repas exceptionnel personnel accueillant, et petit déjeuner très copieux.
L. BERNARD
Lieu agréable mais pas très propre (moquette). Repas et chambre un peu surestimés en terme de rapport qualité/prix
C. ALAIN
Un accueil d'une grande gentillesse, animaux acceptés avec une grande tolérance, même pour notre Rocky (14 ans en avril prochain) très handicapé. Une superbe cognac-thèque (une découverte à [...]
B. C�cile
Malgré une carte resserrée les plats sont fantastiques fins et les sauces exceptionnelles un personnel aux petits soins. Une cave de cognacs fabuleuse bref un endroit à découvrir
K. SYLVIE
Nous avons passé un magnifique weekend a l'yeuse, personnels à l'écoute des clients, très bonne découverte des plats lors du dîner... Prêt à y retourner...
P. GUILLAUME
Très bel établissement, accueil très chaleureux, restaurant et petit-déjeuner excellent. 2 petits bémols : la bouteille d'évian à 7 euros au restaurant et la mini-télé coincée dans un placar [...]
T. Alice
Magnifique séjour dans un lieu tout aussi superbe. Accueil et services tout simplement parfaits. Equipe très professionnelle.
B. Marie
Établissement à recommander et où l’on a envie de revenir
L. Jean Michel
Excellent accueil et très belles prestations : Une chambre superbe avec vue sur la Charente, jacuzzi, sauna et Hammam. Les produits proposés au petit-déjeuner sont locaux : charcuterie, yaourt, be [...]
P. CHRISTELLE
Des chambres joliment et originalement décorées. Un accueil agréable. Un bon restaurant. Un cadre magnifique. Bravo !
P. Denis
L'accueil est chaleureux, les personnels sont agréables et au petit soin. Très qualitatif, bien situé et calme.
B. Aur�lie
Très bon moment je recommande
L. Richard
C'est la deuxième année que nous faisons le réveillon du 1er de l'an dans cet établissement c'est juste parfait à chaque fois
D. CHRISTOPHE
Je conseille cet établissement. Un accueil très chaleureux et agréable Très a l’écoute des clients. Parfait
C. Fabrice
Superb New Year’s Eve stay, excellent in every respect.
T. STEPHANIE
Accueil super bien ( merci à Jacqueline 🫶)chambre merveilleuse et dîner succulent . Le spa est génial!
A. EVE
Bonnes prestations a tout niveau. Je recommande pour passer 1 agréable we
V. Valerie
Service- Repas- Convivialité du début à la fin. Merci à toute l'équipe de l'Yeuse. La prochaine fois ca sera le SPA à tester !!!
P.
Un lieu magique dans une ambiance street art.
G. Philippe
Très bon accueil, cadre très chaleureux avec une très belle expérience culturelle en prime
A. De chateaubernard
Sejour reposant, un moment hors du temps
M. Val�rie
Acces très facile. Accueil irréprochable avec des services supplémentaires non prevus mais très appréciables ! Nous avions pris la formule romantique avec 1 massage d'une heure puis repas accord [...]
P. PATRICE
Nous avons passé une très bonne soirée. Très bon accueil. Restaurant parfait. Literie excellente. Climatisation bruyante mais peut s’éteindre. La décoration est atypique et originale. Espace s [...]
P. Mireille
Agréable soirée avec très bon dîner mais chauffage défaillant
G. SERGE
Personnel très sympathique, accueillant, réactif.
N. CHRISTINE
Très jolie chambre, bien équipée et spacieuse. Le personnel est charmant et à l’écoute. La décoration générale de l’établissement est atypique, nous avons adoré, bravo aux artistes qui o [...]
F. MURIELLE
Un très bel établissement avec de superbes chambres originales et spacieuses. La literie est excellente .
P. Florence
Stayed this is my third time at the hotel service,hospitality and staff are great. Give 10 stars.
O. FELIX
Belle chambre avec vue sur Charente, beau restaurant et très bonne cuisine, personnel sympa et à l'écoute
F. ERIC
Un très agréable séjour dans cet établissement où l'accueil et le service sont aux petits soins. Le dîner était absolument délicieux. Établissement familiale dans un cadre idyllique
D. Emilie
Non concerné par l'hôtel
L. Jean-Jacques
un très belle endroit pour se détendre un accueil chaleureux de la part de tout le personnel rencontré, à la réception comme au restaurant qui propose une très belle carte avec une formule abord [...]
W. HERVE
Une folie Charentaise, surplombant la Charente, au cadre exceptionnel tant dans les chambres signées par les graffeurs que dans le jardin respectueux. Un accueil très professionnel, prévenant et a [...]
P. Eric
Bien reçu, lit confortable, espace bien être sympa et carte avec un choix de plats resserrés qui permettent de favoriser la fraîcheur des plats Je pense que c’est la bonne recette
S. Sarah
un hôtel 4 Etoiles de grande qualité , des chambres décorées avec gout et un restaurant digne d'un grand gastronomique avec des produits de qualités.L expérience Spa est un vrai plus .
L. St�phane
L'hôtel est prestigieux, non seulement par son lieu (château) mais également par la qualité de sa décoration et des prestations offertes. Les chambres et couloirs sont agrémentés d'œuvres ar [...]
S. Val�rie
un moment enchanteur que cette petite escapade à l'YEUSE, chambre magnifique, accueil très professionnel et sympathique, la propreté des chambres, le petit déjeuner copieux et délicieux, MERCI d [...]
V. DOMINIQUE
Nous avons passé d'excellents moments dans l'hôtel : des chambres joliment décorées et confortables, un accès au spa semi-privatif et un massage effectué par des mains d'or, un repas exquis, etc [...]
D. Laura
accueil chaleureux, tres beau decor, chambre spacieuse, tres bonne literie. Le repas est savoureux et le petit déjeuner savoureux egalement tout est parfait
B. Herv� et Christiane
Lieu charmant et calme, très reposant dans un décor magnifique.
P. R�gis
Tres belle expérience d'un excellent dîner digne d'un étoilé et d une nuit dans une chambre tres confortable où rien ne manque. Bravo à la propriétaire et ses décorateurs graphistes qui donnen [...]
F. DOMINIQUE
Merci pour le très bon accueil, nous reviendrons !
V. Frederic
Je recommande vivement autant pour l hospitalité que pour l originalité. Un superbe séjour et un accueil très chaleureux.
S. Sylvie
Un séjour mémorable. Et une organisation parfaite pour le dîner d’anniversaire de nos 50 invités. Rien à redire , une équipe formidable
G. SEBASTIEN
We were extremely pleased with all of the service at L'Yeuse during our stay. All of the staff were attentive and polite, our room was very pleasant and the two meals that we had in the restaurant wer [...]
C. PAUL
Le cadre est vraiment beau. Le personnel est très gentil. Le repas et les vins très bien et un petit déjeuner au top. Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons cet établissement.
G. FLORENCE
REPAS EXCELLENT LE CHEF AIME FAIRE PLAISIR A SES CLIENTS ET IL Y A BEAUCOUP DE RECHERCHES ET SAVEURS SUPERS INTERESSANTES, NOUS Y REVIENDRONS AVEC PLAISIR ET TABLE A RECOMMANDER.
B. MARTINE
La meilleure viande que je n ai jamais goûté !!
B. ERIC
Très bon hôtel,malheureusement panne de climatisation dans notre chambre mais ils sont top,clim mobile installé rapidement Sinon petit déjeuner en plein débarquement1944 avec le survol d avions [...]
C. JP
Lieu très sympa personnel très agréable Je recommande pour passer un bon moment.
C. Philippe
Etablissement très accueillant et à l'écoute des clients. L'ambiance est chaleureuse et décontractée tout en restant professionnelle. La décoration est originale et en adéquation avec le monde [...]
S. REMY
On s'y sent bien
B. ALAIN
un grand moment de bonheur.
F. Henri
room good, why bath salts with no bath, no where to put soap or shampoo in shower. top of shower dusty. no one on the desk until 7.30 as we where there at 7.00
A. ROD
Restaurant magique. Saveurs en bouche excellent, menu de qualité Accord mets/vin parfait Service parfait.
B. Florian
très bon établissement.
C. CHRISTIAN
Wij hebben dit hotel gereserveerd dankzij een cadeaubon van Vivabox, op onze terugreis van Spanje. Wij waren zeer tevreden over ons verblijf. Grote mooie kamer, uitstekend bed, alleen jammer dat ver [...]
H. Luc
super petit séjour.
V. ERIC
Un très beau cadre et un service impeccable mais une cuisine très décevante
G. Denis
Le diner a été très agréable. L'ambiance du restaurant était calme et chaleureux. Les plats étaient recherchés et très bien fait. Nous avons adoré
G. LOLA
C’est un lieu extrêmement vivant d’un belle élégance et cette pointe de folie qui me charme complètement. J’aime cette alliance entre le bon goût et le ce grain de folie talentueux qui est [...]
F. JEAN BRUNO

Comment s’y rendre

65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Transports

Train : Cognac (distance 1.30 km)

Avion : Bordeaux - Mérignac (distance 126.00 km)

Voiture : A10 sortie 36 Pons/Cognac, puis dir. Angoulême puis D15 dir. St-Brice et quartier de l’Échassier.
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Hôtel Ithurria

(1436)

218 Karrika Nagusia - AINHOA 64250

Nuit : 140 € - 300 € Menu : 94.00€ - 135.00€ Découvrir :
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Hôtel du Château de la Tour

(107)

2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410

Nuit : 95 € - 235 € Menu : 19.00€ - 38.00€ Découvrir :
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Château du Clos de la Ribaudière & SPA

(5307)

10, rue du Champ-de-Foire - CHASSENEUIL-DU-POITOU 86360

Nuit : 145 € - 290 € Menu : 25.00€ - 90.00€ Découvrir :
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L'Esplanade

(461)

2, rue Pontcarral - Le Bourg - DOMME 24250

Nuit : 90 € - 160 € Menu : 70.00€ Découvrir :
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La Métairie

(163)

Lieu dit : "Millac" - MAUZAC-ET-GRAND-CASTANG 24150

Nuit : 160 € - 410 € Menu : 35.00€ - 58.00€ Découvrir :
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Arraya

(983)

Bourg - SARE 64310

Nuit : 135 € - 250 € Menu : 35.00€ - 98.00€ Découvrir :
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L'Yeuse

(3595)

65, rue de Bellevue, Quartier de l'Échassier, Châteaubernard - COGNAC 16100

Nuit : 149 € - 450 € Menu : 36.00€ - 54.00€ Découvrir :
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La Réserve

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Sainte-Barbe 1, avenue Gaëtan-de-Bernoville - SAINT-JEAN-DE-LUZ 64500

Nuit : 120 € - 580 € Menu : 46.00€ - 110.00€ Découvrir :
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La Chartreuse du Bignac

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Nuit : 135 € - 575 € Menu : 62.00€ - 102.00€ Découvrir :
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Auberge des Pins

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70 Rue de la Piscine - SABRES 40630

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La Baronnie Hôtel & SPA - La Villa Baronnie

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Logis de la Cadène

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3 place du Marché au Bois - SAINT-EMILION 33330

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Nuit : 120 € - 420 € Menu : 25.00€ - 33.00€ Découvrir :
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Château Fage

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Lieu-dit Fage - ARVEYRES 33500

Nuit : 150 € - 410 € Menu : 26.00€ - 60.00€ Découvrir :
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Villa du Moulleau

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12 Avenue Louis Garros - ARCACHON 33120

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Villa Pomade

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178, avenue d'Albret - RION-DES-LANDES 40370

Nuit : 75 € - 130 € Menu : 18.00€ - 55.00€ Découvrir :
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Le Petit Manoir

3 Passage Emmanuel Payen - SARLAT-LA-CANEDA 24200

Nuit : 275 € - 690 € Découvrir :
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Manoir d'Hautegente

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Manoir Hautegente - Coly-Saint-Amand 24120

Nuit : 150 € - 611 € Menu : 22.00€ - 65.00€ Découvrir :
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Maison d'hôtes Heym

7 Rue du Jardin public - BORDEAUX 33000

Nuit : 220 € - 550 € Découvrir :
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Clos Marcamps

(784)

2 chemin des Carrières - PRIGNAC-ET-MARCAMPS 33710

Nuit : 110 € - 270 € Découvrir :
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Le Moulin de l'Abbaye

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1 Route de Bourdeilles - BRANTOME 24310

Nuit : 150 € - 510 € Menu : 85.00€ - 145.00€ Découvrir :
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La Maison du Lierre

57 rue Huguerie - BORDEAUX 33000

Nuit : 150 € - 160 € Découvrir :
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Villa Héloïse

1, Route de Monbadon - PUISSEGUIN 33570

Nuit : 180 € - 350 € Découvrir :
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Château du Theil

1, allée du Château du Theil - USSEL 19200

Nuit : 120 € - 250 € Menu : 27.00€ - 95.00€ Découvrir :
Hôtel
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Château de Lacan

rue Jean Macé - BRIVE-LA-GAILLARDE 19100

Nuit : 110 € - 280 € Découvrir :

Offrez cet établissement grâce à nos coffrets

0011_ChateauDePray
Authentique

Coffret gastronomie n° 171

– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

100.00 € pour deux personnes
Découvrir :
42_MasFauchon_site_V2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 186

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners

210.00 € pour deux personnes
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2824_DomaineDeClairefontaine
Signature

Coffret gastronomie n° 176

– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne

270.00 € pour deux personnes
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3868_2_LeAgavi_2
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Coffret séjour & weekend n° 202

– 2 nuits en chambre standard
– les petits-déjeuners

320.00 € pour deux personnes
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3809_LuxuryVillaExcelsiorParco_2
Signature

Coffret séjour & weekend n° 189

– 1 nuit en suite
– les petits-déjeuners

390.00 € pour deux personnes
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3789_Ambroisie
Authentique

Coffret gastronomie n° 174

– 1 dîner en 2 plats (hors boissons)

100.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3858_OstracoSuites_2
Exceptionnel

Coffret séjour & weekend n° 190

– 1 nuit en suite
– les petits-déjeuners

500.00 € pour deux personnes
Découvrir :
MicrosoftTeams-image_14
Authentique

Coffret séjour & gastronomie n° 126

– 1 nuit en chambre double standard
– 1 petit-déjeuner par personne
– 1 dîner en 2 plats (hors boissons)

260.00 € pour deux personnes
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0222_Ricordeau_V2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 183

– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners

160.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3898_LaFontDesPeres_V2
Signature

Coffret séjour & weekend n° 181

– 1 nuit en chambre standard
– 1 petit-déjeuner

190.00 € pour une personne
Découvrir :
2475j_Port_site_V2
Exceptionnel

Coffret séjour & weekend n° 209

– 2 nuits en suite
– 2 petits-déjeuners

1000.00 € pour deux personnes
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4134_Caillere_site_2
Authentique

Coffret séjour & weekend n° 205

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners

420.00 € pour deux personnes
Découvrir :
171_CastelTresGirard_site
Signature

Coffret séjour & weekend n° 208

– 2 nuits en suite
– 2 petits-déjeuners

780.00 € pour deux personnes
Découvrir :
2063_AbbayeCelle_site
Signature

Coffret séjour & weekend n° 191

– 5 nuits en suite
– 5 petits-déjeuners

1950.00 € pour deux personnes
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3801_ChateauIge_V2
Exceptionnel

Coffret séjour & weekend n° 192

– 5 nuits en suite
– 5 petits-déjeuners

2500.00 € pour deux personnes
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Établissement Réservations

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La table de l’Yeuse

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