La Tavola Rossa

Restaurant

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À Sellano en Ombrie, le Castello di Postignano est un hôtel-restaurant de luxe. Situé dans le hameau éponyme du IXe siècle, cet établissement est au cœur de collines luxuriantes. Les propriétaires vous accueillent dans un cadre intemporel où le confort moderne est omniprésent : une vingtaine de chambres fonctionnelles à l’ameublement élégant disséminées dans le village. Un espace spa soin et bien-être. Une grande piscine. Et de magnifiques exemples du patrimoine artistique et naturels de l’Ombrie. C’est également le terroir local qui est source d’inspiration pour la cheffe Maria Massimiani. Sa carte est exclusivement composée de produits frais et de saison. Quant à la présentation de ses plats, elle sonne toujours juste, dans une délicate harmonie de couleurs et de saveurs.