Le Bistrot

Restaurant

Restaurant

Avec ses 25 chambres, Le Donjon - Domaine Saint-Clair vous accueille sur les hauteurs d'Étretat. Dans cet écrin de verdure avec une vue sur les falaises, les saisons sont magnifiées par un paysage unique aux lumières changeantes. À deux pas des falaises, entre mer et campagne, tout est fait et pensé pour que chacun se sente accueilli comme à la maison. Au charme de cette demeure de maître est associée une atmosphère familiale. Sous une vaste verrière, le patio offre une intimité chaleureuse entre bar à cocktails, bibliothèque, confortables canapés ou salon feutré privatif avec flambée dans l’âtre. La piscine extérieure chauffée et sa terrasse offrent un espace supplémentaire pour la détente en plein air, tout comme le rooftop « La Canopée » et son Jacuzzi sur la tour du Donjon et le sauna au cœur des jardins. En 2021, le jeune chef Gabin Bouguet du restaurant Le Donjon, se voit décerner sa première étoile Michelin pour sa cuisine profondément ancrée dans le terroir cauchois. Il travaille exclusivement poissons, coquillages, crustacés et végétaux locaux sous forme de carte blanche. Le Bistrot du Donjon propose, lui, une cuisine conviviale et gourmande, empreinte de générosité.En Normandie, découvrez, une adresse privilégiée pour savourer l’instant présent…

Bienvenue au Donjon – Domaine Saint Clair, un établissement d’hospitalité à taille humaine situé à Étretat, proche de Le Havre, dans la magnifique région de Normandie. Chez Teritoria, nous sommes fiers de vous présenter cet hôtel restaurant qui incarne parfaitement nos valeurs de voyage authentique et de passion de l’hospitalité.

Le Donjon – Domaine Saint Clair est bien plus qu’un simple hôtel restaurant, c’est un lieu où les rencontres sont favorisées, où les terroirs sont valorisés et où l’hospitalité est élevée au rang d’art. Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, des vacances, un séjour, un week-end ou même un séminaire, notre établissement est l’endroit idéal pour vivre des moments authentiques et inoubliables.

Nous sommes fiers de proposer des cartes cadeau et des coffrets cadeau qui vous permettront d’offrir à vos proches ou à vos salariés un souvenir durable. Chez Teritoria, nous sommes engagés dans le tourisme durable, la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et la qualité de vie au travail (QVT). Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone, d’utiliser des produits de saison et locaux, et de respecter nos ressources naturelles afin de faire rayonner nos territoires et de préserver leur patrimoine, leurs cultures, leurs artisans et leurs spécialités.

Le Donjon – Domaine Saint Clair est un établissement de charme où chaque voyage devient une expérience insolite, sincère et durable. Que vous soyez en couple ou en famille, nous vous promettons de vous faire aimer le monde à travers notre hospitalité chaleureuse et notre attention aux détails.

En séjournant chez nous, vous pourrez profiter de notre restaurant gastronomique qui propose des tables remarquables où vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits locaux et de saison. Vous pourrez également vous détendre sur notre terrasse, profiter de notre piscine, de notre spa, de notre court de tennis et même jouer au golf à proximité.

Nous mettons également à votre disposition des services tels que le baby-sitting, une borne de chargement pour voiture électrique, un parking, des installations accessibles aux personnes à mobilité réduite, un service de pressing et une réception ouverte 24h/24. De plus, notre établissement est équipé du wifi pour que vous restiez connecté pendant votre séjour.

Le Donjon – Domaine Saint Clair est également ravi d’accueillir vos animaux de compagnie. Nous comprenons que pour de nombreuses familles, les animaux font partie intégrante de leurs vacances. Nous sommes donc heureux de vous offrir cette possibilité.

Teritoria est fier de vous présenter Le Don