– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
Restaurant du Château de Besseuil
(1 avis)
Restaurant
France•
Bourgogne-Franche-Comté
Adresse
365 Route de Rousset - CLESSE 71260
Hôtel
-
Restaurant
Séminaire
Cuisine du terroir revisitée, mettant en valeur les spécialités bourguignonnes dans des créations raffinées et colorées
Arnaud Lannuel - Chef
A Clesse, en Bourgogne-Franche-Comté, à une quinzaine de kilomètres de Mâcon, Le Château de Besseuil est niché au milieu d’un domaine viticole de 4 hectares. Patrice Perrusset vous y propose 20 chambres ou suites dont le confort s’harmonise parfaitement avec l’âme de ce château du XVIe siècle.
Découvrez le Viré-Clessé AOC, vin biologique local, accompagnant les savoureuses recettes du restaurant gastronomique aux mains d’Arnaud Lannuel. Sa cuisine simple et néanmoins créative est basée sur les produits du terroir et du potager.
Détendez-vous au bord de la piscine extérieure et profitez du practice de golf à 2 km du Domaine. Les amateurs d’équitation, de randonnée et de vélo ont également de quoi se satisfaire dans les environs immédiats.
Prix
Fermetures
- Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée et Mardi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus
Plats signatures
- Filet de Bœuf Charollais piqué au lard de colonata, pomme darphin revisité, le jus d’un bourguignon
- La Volaille de Bresse en deux cuissons au vin jaune et morille, méli-mélo de légumes du jardin
- Filet de Sandre de Saône, risotto d’épeautre et beurre blanc au vin du Château

Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.4/5 out of 2589 avis
Comment s’y rendre
365 Route de Rousset - CLESSE 71260
Transports
TGV : Mâcon Loché (distance 21.00 km)
Avion : Lyon-Saint-Exupéry (distance 110.00 km)
Voiture :
A6 sortie 28, Mâcon nord/Centre, puis suivre Charbonnières / Clessé.
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