Les Gorges de l'Aveyron

A 25 kilomètres de Montauban en Occitanie, l’Hostellerie – Restaurant Les Gorges de l’Aveyron est un authentique moulin du XVIIIe siècle, niché dans un bel écrin de 5 hectares de verdure idéal pour apprécier le calme de la vallée de l’Aveyron. Sur place, les chambres sont spacieuses et décorées avec goût sur le thème de l’oiseau.

L’oiseau est en effet l’une des deux passions du propriétaire des lieux et chef Pierre-Henri Vidal. La présence de 120 perroquets sur le domaine en témoigne. L’amour de la bonne chère est la deuxième. Distingué par une assiette au Michelin, il sait y faire.

Une agréable piscine élégante est blottie au détour d’un chemin dans le parc. Elle est une promesse de détente, complétée par des séances de massage.