– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
Les Gorges de l'Aveyron
169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800
Hôtel
-
Restaurant
Oublier le quotidien en contemplant l’Aveyron depuis la terrasse d’une chambre ou depuis le Moulin du XVIIIe siècle
Pierre-Henri Vidal - Chef Propriétaire![]()
A 25 kilomètres de Montauban en Occitanie, l’Hostellerie – Restaurant Les Gorges de l’Aveyron est un authentique moulin du XVIIIe siècle, niché dans un bel écrin de 5 hectares de verdure idéal pour apprécier le calme de la vallée de l’Aveyron. Sur place, les chambres sont spacieuses et décorées avec goût sur le thème de l’oiseau.
L’oiseau est en effet l’une des deux passions du propriétaire des lieux et chef Pierre-Henri Vidal. La présence de 120 perroquets sur le domaine en témoigne. L’amour de la bonne chère est la deuxième. Distingué par une assiette au Michelin, il sait y faire.
Une agréable piscine élégante est blottie au détour d’un chemin dans le parc. Elle est une promesse de détente, complétée par des séances de massage.
Prix
Équipements & Services
- Accès handicapé
- Climatisation
- Menu enfant
- Siège bébé
- Terrasse
Plats signatures
- Tartare de magret de canard et noix de Saint-Jacques, crème de raifort et wasabi, billes de vinaigre à l’échalote
- Ravioles d'escargots et cèpes, beurre de sauge et ail noir
- La côte et le gigot d’agneau en crépinette, pancake de quinoa et petits légumes

Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable


Ce qu'ils disent de nous
Comment s’y rendre
Partager Copie169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800
Train : Montauban (distance 25.00 km)
Avion : Toulouse-Blagnac (distance 56.00 km)
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Les Gorges de l'Aveyron
169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800

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30, Grand-Rue - COLLIAS 30210


Auberge du Vieux Puits
Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

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Rue du Château - ARPAILLARGUES-ET-AUREILLAC 30700

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Les Gorges de l'Aveyron
169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800

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Château Valmy, Chemin de Valmy - ARGELES-SUR-MER 66700

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600 Route de Saint-Bruno - PUJAUT 30131

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515 Chemin de Saint-Géry - Lascabanes - Lendou-en-Quercy 46800

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627, rue Bernard Tumapaler - SAINT-MONT 32400


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Coffret séjour & weekend n° 186

Coffret séjour & weekend n° 202
– 2 nuits en chambre standard
– les petits-déjeuners

Coffret séjour & gastronomie n° 127
– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
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Coffret séjour & gastronomie n° 130
– 2 nuits en chambre double standard
– 2 petits-déjeuners par personne
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin pour deux personnes
– 2 bouteilles d’eau pour deux personnes
– 2 cafés par personne

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